Apabila kita mula menderita di rumah, alergi yang kecil kepada protein susu lembu salah satu perkara yang perlu kita lakukan adalah mencari di Internet kerana maklumat profesional, selain terhad dan tersebar, memberi tumpuan kepada melakukan analisis dan Diagnosis perubatan tanpa apa-apa cadangan tambahan. Di Internet, sangat sukar untuk mencari rujukan dan maklumat untuk memahami apa yang dimaksudkan dengan alergi, apa makanan yang boleh diambil dan bagaimana untuk menguruskan perlu bertanya di mana-mana jika apa yang gadis kecil itu akan makan mempunyai susu atau tidak.
Oleh itu, ia adalah satu langkah besar untuk keluarga yang mempunyai anak-anak alahan yang dipanggil oleh projek Reaksi alahan makanan CESA di mana ia bertujuan agar pesakit mengambil bahagian dalam kajian dengan doktor, jururawat, penyelidik, psikolog, pendidik, juru masak dan profesional lain yang membentuk pasukan ini.
Inisiatif ini diketuai oleh Persatuan Makanan dan Lelaksis Sepanyol (AEPNAA), Persatuan Alahan Makanan dan Latex Catalonia (Immunitas Vera) dan Persatuan Alergi Makanan (Elikalte) Basque bersama-sama dengan doktor dan penyelidik dan profesional lain dari kumpulan EDUCASMA Hospital Universiti La Paz di Madrid dan pasukan IdeenSalud.com Universiti Autonomi Barcelona (UAB).
Ia adalah a projek penyelidikan parti perintis di Sepanyol, yang bertujuan bahawa pesakit tahu maklumat alahan, bahawa mereka mempunyai maklumat perubatan yang berkualiti dan bahawa mereka membantu membuat dan menyertai program pendidikan. Ia bertujuan agar kanak-kanak meningkatkan kualiti hidup mereka dan juga dapat mengurangkan kos kesihatan masa depan.
Dan itu Alergi makanan adalah penyakit yang sangat biasa pada zaman kanak-kanak, mereka menderita antara 5% dan 7% kanak-kanak di Sepanyol, dan kesan negatif yang ada pada harga diri dan kualiti kehidupan kanak-kanak tidak cukup diiktiraf dalam masyarakat kita.
Alergi dan Makanan juga mempunyai saluran YouTube untuk menunjukkan pengalaman sebenar dan praktikal projek penyelidikan penyertaan dengan kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan.
Projek itu datang pada momen yang luar biasa kerana di Sepanyol terdapat kekurangan program pendidikan yang hampir mutlak yang bertujuan untuk ibu bapa dan anak-anak dengan alergi makanan. Jadi Kami mengucapkan tahniah kepada pelancar inisiatif itu dan berharap maklumat itu mengalir di antara ibu bapa dan profesional supaya semua pesakit baru mempunyai asas pengetahuan yang mencukupi untuk hidup berdampingan dengan cara terbaik dengan alergi.
