Listeriosis adalah jangkitan yang disebabkan oleh bakteria Listeria monocytogenesado dengan akibat yang serius dalam kehamilan, tetapi bukan satu-satunya jangkitan yang boleh ditularkan melalui makanan yang tercemar.
Kerana keracunan makanan semasa kehamilan boleh memberi kesan serius kepada kesihatan bayi dan ibu, adalah penting untuk mengelakkan makan dengan makanan dengan semua jaminan keselamatan. Kami menyelidiki jangkitan yang disebabkan oleh makanan yang lebih berbahaya semasa kehamilan, dan bagaimana kita boleh menghalangnya.
Listeriosis
Bakteria bawaan makanan ini secara meluas diedarkan oleh alam (tanah, habuk, air), dan boleh didapati dalam pelbagai makanan haiwan dan tumbuhan.
Wanita hamil adalah 20 kali lebih mungkin mengalami penyakit ini. bahawa orang lain dan jangkitan boleh menjadi sangat serius bagi bayi, kerana ia melintasi halangan plasenta, menyebabkan kelahiran prematur, pengguguran, penghantaran janin mati, atau anak-anak yang mempunyai jangka panjang yang serius, terutamanya neurologi.
Cara mencegah listeriosis
Untuk mengelakkannya, anda tidak boleh meminum susu tidak segar atau keju dan pencuci mulut yang dibuat dengan susu ini. Anda juga harus menghindari keju mouldy seperti roquefort atau cabrales, dan keju fermentasi seperti feta atau cambembert (walaupun mereka pasteurisasi susu).
Elakkan daripada produk daging, seperti sosej, pate, potongan sejuk, sosej, dan lain-lain, kecuali mereka dipanaskan kembali ke titik memancarkan wap. Masak semua makanan dengan baik, dan terutama daging, makanan laut dan ikan, dan kembalikan semua sisa makanan yang sangat baik.
Sebelum simptom amaran sekurang-kurangnya, lihat seorang doktor, kerana mengesannya dalam masa adalah kunci untuk rawatan berfungsi.
Dalam Bayi dan banyak lagi makanan yang dilarang semasa hamil dan boleh membahayakan bayi andaToxoplasmosis
Toxoplasmosis adalah penyakit yang disebabkan oleh jangkitan parasit yang dipanggil toxoplasma gondii yang boleh hidup di dalam sel-sel manusia dan haiwan, terutamanya kucing dan haiwan ternakan.
Risiko bahawa wanita hamil yang mendapat jangkitan boleh menjangkiti janin adalah 40 peratus. Tetapi banyak bergantung pada masa di mana ia berkontrak, kerana pada trimester pertama ia kurang kerap daripada pada trimester kedua dan dalam satu ini kurang daripada trimester ketiga, bagaimanapun, semasa trimester kehamilan yang pertama adalah apabila kerosakan yang lebih besar menyebabkan bayi.
Sekiranya parasit melepasi plasenta dan menjangkiti bayi, ia boleh menyebabkan kerosakan serius kepada otak dan mata, kehilangan pendengaran, masalah pembelajaran, dan juga kematian bayi.
Kucing yang tinggal di rumah adalah sangat pelik untuk mengendalikan parasit kerana ini berlaku apabila makan daging mentah yang dijangkiti atau bersentuhan dengan najis atau tanah yang dijangkiti. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk meminta orang lain membersihkan bilik mandi kucing atau, jika tidak mungkin, pakai sarung tangan dan basuh tangan anda dengan baik selepas berbuat demikian.
Cara mencegah toksoplasmosis
Laluan jangkitan yang paling biasa adalah dengan memakan daging yang dijangkiti parasit yang mentah atau belum dimasak cukup. Masak daging dengan baik dan jangan makan daging mentah atau kurang matang (termasuk sosej), atau buah-buahan atau sayur-sayuran yang tidak dikupas atau dicuci, dan sentiasa berhati-hati mencuci pisau dan perkakas dapur yang bersentuhan dengan daging mentah dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dimakan.
Cara lain untuk mendapatkan parasit adalah susu mentah, terutama susu kambing. Elakkan daripada meminum susu tidak dipasteurisasi atau apa-apa produk tenusu yang dibuat dengan susu yang tidak boleh dipasteurisasi.
Dalam Bayi dan lebih banyak Toxoplasmosis: apa itu, gejala dan penularanAnisakis
Anisakis adalah parasit yang boleh ditempatkan di dalam saluran penghadaman ikan, cephalopod dan mamalia marin. Kita boleh menemuinya dalam ikan yang biasanya kita makan seperti ikan kod, sardin, ikan teri, herring, salmon, haddock, hake, whiting, makarel, bonito atau makarel kuda, dan cephalopod seperti sepia, sotong dan sotong itu
Jangkitan Anisakis atau anisakiasis Ia berlaku apabila larva hidup menembusi saluran pencernaan wanita hamil, mematuhi mukosa dan menyebabkan gejala seperti kesakitan usus yang teruk beberapa minit atau hari selepas memakan ikan, muntah, cirit-birit dan pendarahan pencernaan.
Anisakis tidak memberi kesan langsung kepada bayi yang belum lahir, tetapi jangkitan pada wanita hamil boleh menjejaskan sistem imun dan ubatnya untuk merawat jangkitan boleh membahayakan bayi.
Bagaimana untuk mencegah jangkitan anisakis
Langkah paling berkesan untuk membunuh larva anisakis dan mencegah penyebarannya elakkan makan ikan mentah dan beli ikan beku secara langsung (beku mendalam laut dalam), atau membekukannya di rumah sekurang-kurangnya 72 jam pada -20º.
Jika anda membelinya segar, anda perlu memasaknya pada suhu yang berkisar antara 55 dan 70ºC sekurang-kurangnya 10 minit.
Dalam Bayi dan banyak lagi Tips untuk memberi makan yang selamat semasa kehamilanSalmonella
Salmonellosis adalah jangkitan gastrointestinal yang disebabkan oleh sekumpulan bakteria yang dipanggil salmonella dan merupakan penyebab penyakit yang paling biasa.
Bakteria Salmonella boleh didapati di ayam mentah, telur, daging lembu, susu dan kadang-kadang dalam beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran Mereka tidak dibasuh dengan betul. Ia juga boleh dihantar melalui beberapa binatang peliharaan, terutamanya reptilia, seperti ular, penyu dan kadal.
Salmonellosis biasanya menyebar lebih mudah dalam cuaca panas, apabila 30 darjah pergi, walaupun ia hilang ketika terdapat suhu tinggi, seperti ketika memasak makanan.
Cara mencegah salmonellosis
Untuk mengelakkannya, anda harus mencuci tangan dengan kerap, terutama sebelum makan dan mengendalikan makanan dan selepas menggunakan bilik mandi; basuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan baik, dan sebaiknya kupas mereka; Masak makanan dari makanan haiwan seperti telur, ayam dan daging dengan baik dan basuh perkakas dapur dan permukaan yang bersentuhan dengan makanan mentah dengan baik.
Dalam Bayi dan lebih 70 peratus wanita mengandung tidak mengikuti tabiat makan dan senaman yang sihat, menurut tinjauanE-coli
Yang dikenali sebagai E. Coli adalah bakteria yang dipanggil Escherichia Coli Ia biasanya hidup di dalam usus haiwan dan manusia. Ia adalah bakteria fecal yang pada dasarnya tidak berbahaya kepada organisma dan juga merupakan bahagian penting dari flora bakteria manusia, namun terdapat pelbagai ketegangan yang tidak berbahaya dan dapat menyebabkan penyakit yang serius.
Bakteria biasanya berasal dari kotoran yang tercemar, perairan tahi haiwan, atau mereka boleh secara tidak sengaja dijumpai dalam pembungkusan daging jika tidak dilakukan dengan betul.
Anda boleh tinggal di udder lembu (dengan itu cadangan untuk tidak minum susu secara langsung dari haiwan) dan sayuran juga boleh dijangkiti racun ini dengan bersentuhan dengan permukaan tumbuhan.
Tiada bukti bahawa jangkitan E-Coli menyebabkan malformasi pada janin, namun cirit-birit ia menyebabkan boleh menyebabkan dehidrasi dalam wanita hamil. Dalam kes-kes yang sangat teruk ia boleh menyebabkan pendarahan dan mungkin terdapat risiko pengguguran spontan, pecah pramatang membran, penghantaran pramatang atau berat lahir rendah.
Sekiranya jangkitan di dalam vagina, jangkitan bayi boleh berlaku semasa penghantaran.
Juga 85% daripada jangkitan air kencing, yang sangat biasa pada kehamilan, disebabkan bakteria E-coli. Ia biasanya muncul pada trimester pertama, dan jika tidak dirawat, antara 25-30% wanita akan membangunkan pyelonephritis atau jangkitan buah pinggang akut pada trimester kedua atau ketiga, yang boleh menyebabkan kelahiran pramatang dan komplikasi lain.
Cara mencegah jangkitan E-coli
Untuk mengelakkan jangkitan, anda perlu mencuci tangan dengan sabun dan air selepas menggunakan atau membersihkan bilik mandi, menukar lampin, mengendalikan tuala atau lembaran kotor, atau menyentuh haiwan atau barang di sekeliling haiwan. Juga selepas menyentuh daging mentah, mencuci buah-buahan dan sayur-sayuran dengan baik, masak daging dengan baik dan elakkan produk yang tidak dipasteurisasi.
