Saya tidak tahu mengenai wain, antara lain kerana saya biasanya tidak minum alkohol lebih daripada beberapa cava pada Krismas dan dalam jangka panjang beberapa bir, walaupun saya lebih suka mereka 'tanpa', jadi saya percaya Encik Domecq, yang merupakan presiden Majlis Pengawalseliaan Wain Jerez , apabila dia bercakap tentang kualiti anggur Jerez.
Walau bagaimanapun, saya tidak bersetuju apabila Encik Domecq menyatakan, bahawa kanak-kanak perlu diajar untuk belajar minum, terutamanya wain (manfaatnya adalah rasa); menonjolkan protagonis kami bahawa 'mereka masih perlu diberikan air'.
Dan tidaklah wajar untuk kanak-kanak meminum alkohol, dan saya yakin bahawa mereka tidak mengajar mereka sebagai keluarga (minum), bukanlah sebab mereka membuat botol apabila mereka lebih tua, meminum sejumlah besar minuman beralkohol dari asal diragukan dan kualiti yang sangat rendah
Peningkatan penggunaan alkohol di kalangan kanak-kanak di bawah umur Ia adalah masalah sosial dan kesihatan yang serius. Secara fizikal dan psikologi, apa-apa dadah (termasuk alkohol) lebih membahayakan kanak-kanak dan remaja. Tetapi pendidikan keluarga Saya tidak boleh pergi melalui cuba menghargai rasa wain, tetapi kerana ibu bapa menjalankan kerja pencegahan mereka.
Nampaknya Encik Domecq berpeluang merasai wain Jerez untuk pertama kalinya pada lapan atau sepuluh tahun, tetapi hari ini ada lebih banyak maklumat mengenai kesan alkohol. Apabila sesuatu yang boleh menjadi fad atau adat di kalangan keluarga hilang (membolehkan kanak-kanak mencicipi alkohol), orang muda tidak dinafikan peluang untuk bertemu, tetapi kebijaksanaan sedang diterapkan.
