Satu perkara yang saya perhatikan selama bertahun-tahun di kedua-dua anak saya dan keponakan saya, ialah mereka sentiasa bersemangat untuk makan sesuatu apabila kita memberitahu mereka bahawa mereka "lebih tua"Itulah sebabnya saya mahu menyediakan dalam koleksi ini resipi untuk kembali ke sekolah hidangan ideal untuk tupper, a ayam rebus seperti potitos, tetapi lebih tua Itu tidak pernah gagal dengan orang-orang kecil.
Seperti yang kita akan lakukan dengan perisa pertama yang mereka suka begitu banyak ketika mereka adalah bayi, leek, lobak merah dan epal dan kepingan payudara yang paling lembut, sup ayam ini akan mencintai mereka dan jika kami mempersiapkan ia telah dipotong menjadi kepingan kecil, mereka tidak memerlukan pertolongan untuk memakannya kerana apa yang akan mereka makan hidangan penatua.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 2 buah dada ayam yang cantik dan tidak matang, 1 bawang putih, 1/2 bawang merah, 1 lobak merah, 1/2 liter kuih ayam, 1 epal
Cara membuat ayam rebus seperti potitos
Kami mulakan dengan mencincang bawang dan bawang kecil ke dalam kepingan kecil, dan lobak merah yang dihiris. Jangan bimbang tentang tugas ini, kerana selepas menyiapkan resipi kami akan menghancurkan semua sos supaya anak-anak tidak menemui apa-apa Anda dialu-alukan selain daripada ayam.
Dalam kuali yang besar, kami membuang semua sayur-sayuran dengan sedikit minyak zaitun dara tambahan dan biarkan mereka merenung dengan garam garam. Apabila bawang dan bawang merah mula telus, tambah ayam itu. Kacau sehingga buah dada ayam berubah warna dan mereka kekal putih.
Masukkan stok ayam dan biarkan ia rebus. Kami membiarkannya masak selama 15 minit. Selepas itu, kami mengupas epal dan memotongnya yang kita juga tambah pada kuali, membiarkan ia memasak lagi 15 minit. Dengan masa itu, ayam akan menjadi sangat lembut dan sosnya akan menebal sedikit.
Sekarang kita hanya perlu mengeluarkan kepingan payudara dari kuali, menghancurkan sos dengan pengisar dengan sayuran dan epal sehingga anda mendapat sos krim warna cahaya, dan masukkan ayam kembali ke dalam sos. Kami berkhidmat lima atau enam keping ayam setiap hidangan dan menutupnya dengan sos. Anda akan melihat bagaimana mereka akan menyukainya.
Masa pemprosesan | 45 minit Kesukaran | Mudah
Mencuba
Untuk menikmati ini resipi untuk kembali ke sekolah, kami fikir untuk menggabungkan ayam rebus seperti potitos (tetapi lebih tua) dengan beberapa beg kentang goreng, - sangat sedikit untuk tidak keterlaluan - dan beberapa buah buah.
