Ia adalah mineral yang tidak banyak memberi perhatian, tetapi kita perlu. Apabila mengandung, suplemen asid folik (walaupun sebulan sebelum) dan juga yodium disarankan sepanjang kehamilan kerana telah ditunjukkan bahawa Iodin semasa kehamilan adalah penting untuk perkembangan otak bayi.
Ia juga disyorkan semasa tempoh penyusuan susu kerana kekurangannya, yang boleh memberi kesan kepada kesihatan anak-anak kita seperti goiter, hipotiroidisme, keterlambatan pertumbuhan, strabismus dan kecacatan intelek dan psikomotor.
Terdapat beberapa kajian yang bertanggungjawab untuk menonjolkan kesan kekurangan iodine dalam kehamilan dan penyusuan. Yang terakhir ini telah dilakukan oleh pasukan penyelidikan dari University of Granada milik projek Nutrimenthe Eropah.
Menurut yang terakhir, kanak-kanak yang dilahirkan pada ibu dengan kekurangan iodine selama kehamilan berusia 8 tahun IQ tiga mata lebih rendah berbanding yang lain serta kemampuan membaca yang lebih teruk pada usia sembilan tahun.
Iodin adalah penting untuk pertumbuhan, perkembangan otak, sintesis hormon tiroid dan pengawalan pelbagai proses metabolik dalam tubuh. Itulah sebabnya defisitnya menjejaskan psikomotor dan perkembangan intelektual kanak-kanak, yang di Sepanyol, dengan cara yang sangat tinggi.
Tetapi seperti dia Iodin semasa kehamilan adalah penting untuk perkembangan otak bayi, dan semasa menyusu, juga penting untuk mengekalkan tahap yodium yang mencukupi pada zaman kanak-kanak, di mana tahap otak terus berkembang. Itulah sebabnya kita mesti berhati-hati bahawa kita tidak terlepas makan anak-anak kita apabila mereka mula menggabungkan makanan pepejal.
Makanan apa yang menjadi sumber yodium? Kita boleh menemuinya dalam garam beriodisasi (berhati-hatilah berlebihan), susu, sayur-sayuran dan makanan laut dan ikan laut, dua hingga tiga kali seminggu.
