Yayasan Jantung Sepanyol memacu setiap tahun kempen yang disebut 'Menus with Heart', yang pada tahun 2012 memberi tumpuan kepada pencegahan penyakit kardiovaskular di kalangan wanita dan kanak-kanak. Rupa-rupanya dalam kumpulan-kumpulan ini risiko diremehkan, dan walaupun fakta bahawa penyakit kardiovaskular adalah punca utama kematian di kalangan wanita di dunia dan di Sepanyol.
Ia bertujuan untuk menekankan pemakanan sihat dan senaman fizikal, dalam kempen yang dianjurkan bersama dengan California Nuts. Para protagonis? Jelas mereka adalah kacang, tetapi juga para chef yang terkenal yang telah menyediakan resipi menyelerakan yang suka dan mengasihi hati kita. Mereka adalah Adolfo Muñoz, Enrique Medina, José Carlos García, Álvaro Garrido dan Ada Parellada: resipi mereka boleh dirujuk di Yayasan Jantung Sepanyol, dan juga di Nueces de California. Krim kacang dengan mandarin gratin, atau kacang beluga beluga dengan kacang dan udang hanya beberapa cadangan.
Kacang adalah buah kering yang paling baik untuk hati kita, terima kasih kepada komposisi nutrien pentingnya. Ia adalah satu-satunya buah kering dengan sejumlah besar asid lemak Omega-3, yang membantu mengurangkan faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol dan gula darah yang tinggi.
Dianggarkan bahawa, pada tahun 2015, kira-kira 20 juta orang akan mati akibat penyakit kardiovaskular, terutama dari penyakit jantung dan angin ahmar, dan dijangka terus menjadi punca utama kematian dalam dekad yang akan datang
Pencegahan adalah lebih berkesan daripada rawatan
Kanak-kanak juga terdedah: risiko penyakit kardiovaskular boleh bermula sebelum lahir, semasa perkembangan janin, dan peningkatan semasa kanak-kanak dengan pendedahan kepada diet yang tidak sihat, kurang senaman dan merokok pasif. Berat badan atau obes adalah faktor risiko dan masalah yang semakin meningkat di kalangan kanak-kanak.
Tidak ada keraguan bahawa ia berada di tangan kita mencegah makanan dari seluruh keluarga daripada menjadi faktor risiko bagi perkembangan jenis penyakit ini. Dan resipi kempen ini datang untuk membantu kami dan memberi kami idea, di samping membawa kami rasa makanan yang kaya dan sihat pada masa yang sama.
Imej | Lablascovegmenu, California Nuts Maklumat lanjut | Yayasan Jantung Sepanyol, California Nuts Dalam Peques dan Lebih | Masa snek: segelintir kacang, Sudah tiba masanya untuk mengamalkan kehidupan yang sihat untuk menjaga hati kita. Adakah mudah untuk menggunakan suplemen omega-3 pada kanak-kanak?
