Faedah ikan dalam diet diketahui, dan terutama dalam diet ibu masa depan. Menurut satu kajian baru-baru ini dari University of Granada, antara lain, makan ikan semasa hamil meningkatkan keupayaan intelektual kanak-kanak.
Mereka telah melihat bahawa mereka yang dilahirkan kepada wanita yang menggunakan lebih banyak ikan semasa kehamilan mempunyai hasil yang lebih baik dalam ujian kecerdasan lisan, kemahiran motor halus dan tingkah laku prososial yang lebih baik.
Untuk ini, mereka telah menganalisis asid lemak rantaian panjang dalam siri omega-3 dan omega-6 dalam sampel darah daripada lebih daripada 2,000 wanita pada 20 minggu kehamilan dan tali pusat kelahiran anak-anak mereka. Mereka telah melihat bahawa terdapat sumbangan yang lebih besar kepada sintesis asam lemak omega-6 rantai panjang oleh janin daripada yang dijangkakan dan bahawa jumlah docosahexaenoic acid (DHA) dibekalkan kepada janin oleh ibu melalui Plasenta boleh menjadi sangat penting.
Minyak ikan adalah sumber utama asid lemak omega-3 rantaian panjang, seperti asid docosahexaenoic (DHA), komponen utama struktur membran sel otak.
Oleh itu, pengambilan ikan semasa kehamilan menggalakkan pembangunan otak bayi, serta psikomotor dan perkembangan kemahiran sosial yang lebih baik.
Kesan pengambilan ikan pada kehamilan pada prestasi mental kanak-kanak tidak dapat dipertikaikan, oleh itu ia tidak boleh kurang dalam diet wanita hamil, tetapi sentiasa dalam pemadaman dan memilih spesies yang mempunyai konsentrasi raksa yang paling rendah.
Ikan yang paling disyorkan untuk wanita mengandung adalah albacore (dan ikan tuna), ikan salmon, ikan sardin, herring, makarel, ikan teri atau bocarte, mullet, belut, makarel kuda atau kulit biasa, hijau, palometa, trout laut, ikan anjing, dan dari segi ikan putih: hake, whiting, monkfish, scorpionfish, tunggal, ayam, cod segar ... Elakkan tuna biru dan ikan todak, serta panga dan hinggap oleh derma tinggi yang dikesan dalam spesies ini .
