Kami meneruskan kajian kami tentang makanan yang merupakan diet yang paling kecil kerana mereka memperkenalkan makanan tambahan, dari enam bulan.
Dalam catatan terakhir kita bercakap mengenai pengenalan daging dalam pemakanan bayi, kumpulan makanan ketiga yang diperbadankan selepas bijirin dan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Mereka adalah makanan pertama yang berasal dari haiwan yang dirasakan bayi, jadi anda harus pergi dengan tenang dan melihat bagaimana ia dapat diterima.
Kerana mereka berasal dari haiwan kecil dan daging yang paling alergenik, yang pertama yang ditawarkan adalah daging putih yang dipanggil: ayam, ayam belanda dan arnab.
Ayam
Ayam adalah salah satu daripada burung yang paling dimakan dan dagingnya, salah satu yang paling lega. Ia lembut, enak dan mudah dicerna kerana kandungan lemak rendahnya, itulah sebabnya ia biasanya merupakan yang pertama yang diberikan untuk menguji bayi pada enam bulan.
Bagi sifat pemakanannya, pengambilan protein adalah serupa dengan jenis daging lain (20 peratus) dan mengandungi jenis vitamin B, terutamanya asid folik dan vitamin B3 atau niasin. Yang kedua adalah bermanfaat untuk berfungsi dengan baik otak, peredaran darah, pembentukan kolagen dan fungsi hati.
Bagi mineral yang disediakan, ia lebih rendah dalam besi dan zink tetapi lebih tinggi dalam fosforus dan kalium berbanding dengan daging merah.
Ia tidak mengandungi jumlah karbohidrat yang ketara dan memberikan asid lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu.
Keuntungan besar ayam adalah bahawa pengambilan pemakanannya sangat kaya, ia sama dengan daging merah, tetapi mengandungi sedikit lemak dan kalori. Untuk setiap 100 gram ayam, 125 kalori (tanpa kulit) dikira.
Ciri-cirinya menjadikannya makanan yang baik, serta menjadi ekonomi dan serba boleh ketika memasak.
Bagaimana untuk menyediakan ayam
Potongan ayam yang paling sesuai untuk bayi adalah payudara, yang paling sukar, dan paha. Kemudian, apabila anda lebih tua, kami boleh menawarkan kepingan-kepingan lain seperti ham untuk dimakan dengan tangan anda.
Kita juga perlu mengambil kira apabila membeli ayam yang lebih tua adalah yang paling berlemak, jadi kita akan lebih memilih yang lebih muda.
Berhubung dengan memasak, daging mesti lembut tetapi pada masa yang sama dilakukan dengan baik untuk memastikan bahawa salmonella, bakteria yang menyebabkan salmonellosis, telah musnah.
Ayam memberi banyak bermain apabila memasak. Ada beberapa cara untuk mempersiapkan daging bersyukur ini. Ia mesti disediakan tanpa garam, atau bumbu yang menyembunyikan rasa sebenar daging, di samping itu boleh membahayakan bayi. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan kulit dan sudah tentu, sebarang tulang.
Ia boleh dipanggang, direbus, dibakar, dibakar, direbus atau dibakar, tetapi perlu diingat bahawa ayam yang lebih tua adalah daging yang lebih keras dan memerlukan lebih banyak masa memasak untuk melembutkan mereka.
Bread atau babak belur adalah pilihan yang baik, sekurang-kurangnya sehingga anda memeriksa bahawa bayi itu tidak alergi terhadap gluten atau telur, jadi anda harus menunggu usia pengenalan makanan ini.
Yang ideal untuk bermula adalah mash ayam dalam bubur sayuran, kira-kira 20 gram daging adalah langkah yang baik untuk bermula. Anda kemudian boleh menawarkan ayam dalam jalur untuk bayi menghisap, tetapi elakkan kepingan kecil sehingga ia dapat mengunyah.
Turki
Satu lagi burung yang sangat dimakan adalah ayam belanda, walaupun tidak seperti ayam. Menjadi makanan tanpa lemak, rendah lemak dan mudah dicerna, seperti ayam, sangat sesuai untuk diet anak-anak kecil.
Anda boleh mula menawarkan bayi dari enam bulan.
Ia adalah salah satu daging yang mengandungi lebih banyak protein. Ia kaya dengan besi mudah diserap oleh badan dan juga menyoroti kandungannya dalam kalium, magnesium, fosforus dan zink.
Seperti ayam, ia mengandungi asid folik dan vitamin B, termasuk vitamin B3 atau niasin, bermanfaat untuk fungsi otak.
Ia adalah daging yang lazat yang ciri utamanya rendah lemak dan kolesterol. Untuk semua ini, ia adalah pilihan yang sangat sihat untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.
Bagaimana untuk menyediakan ayam belanda
Sekeping terbaik untuk menawarkan bayi kerana menjadi yang paling kurus adalah payudara ayam belanda. Anda perlu mengeluarkan kulit, ia adalah bahagian yang mengandungi paling banyak lemak.
Apabila membeli, anda perlu memilih ayam belanda muda (kerana ia akan mempunyai daging yang lebih lembut) dengan kulit lembut dan putih, tanpa bintik dan daging tegas (tidak melekit), yang menunjukkan bahawa ia segar.
Apabila menyiapkannya, anda harus tahu bahawa daging ayam tercemar dengan mudah, jadi kita tidak perlu mengecilkannya pada suhu bilik (lakukan di dalam peti sejuk), pastikan ia dipisahkan dari makanan lain dan jika boleh dalam pembungkusan asalnya.
Cara yang paling biasa untuk memasak ayam belanda dipanggang dalam oven (kadang-kadang disumbat dengan sayur-sayuran), ia juga boleh digoreng atau dimasukkan ke dalam stews atau stews.
Ayam belanda yang dicucuk tidak boleh ditawarkan kepada bayi, atau dalam bentuk luka sejuk seperti garam dan bahan pengawet ditambah yang berbahaya kepada anak-anak muda.
Seperti ayam, perkara terbaik untuk mula memberikannya kepada bayi Ia dihancurkan dan dicampur dalam serbuk sayur.
Arnab
Arnab bukan daging seperti biasa dalam pemakanan bayi kerana ia boleh menjadi ayam atau ayam belanda, tetapi ia adalah pilihan yang baik untuk dimasukkan dalam diet anak-anak kecil dari enam bulan.
Masukkan kumpulan daging putih yang dipanggil. Dagingnya bersandar dan sangat lembut, oleh itu ia sangat mudah untuk mengunyah dan sangat pencernaan terima kasih kerana kandungan kolagennya yang rendah, sesuai untuk perut sensitif seperti kanak-kanak.
Ia sangat sihat kerana ia adalah rendah kalori, dalam kolesterol dan mengandungi sejumlah besar protein nilai biologi yang tinggi dan asid amino penting.
Dagingnya mempunyai a nilai pemakanan yang hebat. Ia mempunyai kandungan kalium, fosforus dan kalsium yang tinggi. Ia mengandungi beberapa lemak tepu dan kaya dengan besi. Kandungannya dalam kumpulan B yang luar biasa, adalah makanan yang kaya dengan vitamin B3 atau niasin, yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan, dan terutama dalam vitamin B12, mikronutrien yang menghalang kemerosotan sel-sel neuron.
Kerana pengambilan vitamin, ia adalah makanan yang ideal untuk memerangi keletihan bermusim pada kanak-kanak.
Bagaimana untuk menyediakan arnab
Terdapat banyak cara untuk memasak arnab: rebus, rebus, rebus, bakar, goreng, kaserol, dalam paella.
Apabila membelinya, anda perlu memilih sekeping muda dengan daging merah jambu dan kaki fleksibel. Daging kurang enak tetapi lebih lembut dan mudah dicerna.
Apabila menyiapkannya, anda tidak boleh menambah garam atau bumbu atau adunan, kerana ini memerlukan telur.
Seperti daging sebelum ini, perkara terbaik untuk mula menawarkan daging arnab adalah dihancurkan dan dicampur dalam serbuk sayur. Kemudian, mereka boleh meninggalkan kepingan tebal supaya bayi menjadi biasa dengan tekstur baru dan sebagai langkah sebelumnya untuk mengunyah.
Foto | thebittenword.com, katakanlahyangpemburu, savemejebus Dalam Bayi dan banyak lagi | Makanan tambahan: daging, daging dalam makanan bayi
