Beberapa tahun yang lalu sejak kita dapat menemui yogurt di rak supermarket yang bertujuan untuk pengambilan bayi dari enam bulan.
Beratus-ratus (dan beribu-ribu) ibu telah membelinya untuk anak-anak mereka yakin bahawa ia adalah makanan yang sesuai dan sesuai untuk mereka. Malah ramai ahli pediatrik telah menasihatkan mereka sebagai pencuci mulut atau makanan ringan.
Sebenarnya itu "Yogurt pertama saya" adalah makanan yang tidak perlu untuk bayi dan tidak sesuai jika kita menganggap ramuannya dan komposisinya.
Terdapat beberapa jenama dan pengeluar, tetapi untuk membincangkan yogurt ini, saya akan memberi tumpuan kepada "Danone pertama saya", yang paling mewakili.
OCU sudah bercakap mengenai mereka 3 tahun yang lalu
Tiga tahun yang lalu, OCU (Organisasi Pengguna dan Pengguna) menerbitkan surat dalam majalah kesihatannya selepas menganalisis yogurt, yang dijual sebagai "dibuat dengan susu yang disesuaikan" di mana ia menyimpulkan bahawa "Danone pertama saya 'hanyalah susu yang difermentasi dengan berbagai bahan yang pada prinsipnya sudah ada dalam diet anak berusia 6 bulan".
Dalam penerbitan yang sama mereka memberi komen itu 22 orang pediatrik Penjagaan Primas mengecam publisiti menipu yang dibuat oleh Danone daripada produk ini. Menurut ahli pediatrik ini, pengguna menafsirkan bahawa dengan mengatakan susu yang disesuaikan jenama itu mengatakan "formula yang disesuaikan untuk bayi", yang menyebabkan mereka membelinya memikirkan bahawa ia lebih baik daripada yogurt biasa.
Mereka mendakwa bahawa produk itu sebenarnya dibuat daripada susu yang sama yang digunakan untuk membuat yogurt, tetapi diperkaya dengan bahan lain.
Untuk mengelakkan penipuan, mereka meminta perubahan nama "dengan susu yang disesuaikan" kepada "dengan susu diperkaya", lebih tepat dan disesuaikan dengan realiti.
Ini adalah tiga tahun lalu dan Danone, sebuah jenama perintis di mana mereka wujud dan yang bekerja setiap hari untuk memperbaharui produk mereka, mengubah yogurt menggunakan susu meneruskan.
Danone pertama saya hari ini
Melihat bahan-bahan "Danone Pertama Saya - rasa semulajadi" di laman web produk kami melihat perkara berikut:
"Susu yang berterusan 96% (susu skim, krim, susu skim keseluruhan atau sebahagian dehidrasi, maltodextrin, minyak sayuran, garam dan zat besi dan zat mineral (A, C, D dan E)), gula (4%), Lactobacillus casei dan lain-lain fermentasi laktik. "
Dan melihat lembar data yang kita lihat bahawa ia ada 3.6 g protein setiap 100 gr.
Manfaat untuk membawa susu kesinambungan tidak dihargai
Melihat bahan-bahan dan melihat lembaran data kita sampai pada kesimpulan: sama ada manfaat membawa susu kesinambungan tidak dihargai atau tidak langsung tidak membawanya.
Secara peribadi saya mempunyai tanggapan bahawa menyatakan "susu kesinambungan" tidak lebih daripada strategi pemasaran di peringkat pelabelan, kerana penggunaan susu ini tidak mewakili manfaat nyata dalam pengurangan protein. Saya menerangkan diri saya:
Susu lembu tidak sesuai untuk bayi kerana ia mempunyai lebihan protein, lebih daripada tiga kali ganda susu ibu. Bayi tidak dapat memetabolisme jumlah protein yang sama dan itulah sebabnya mereka menyesuaikan formula dengan menurunkan kepekatan protein susu lembu sehingga dapat dimakan oleh bayi.
Susu susu mengandungi beberapa 0.9 g protein setiap 100 ml untuk 3.3 g mengandungi susu lembu. Itulah sebabnya mereka harus mengurangkan tumpuan.
Bermula susu buatan (jenis 1) mengandungi, misalnya, 1.2 g (Nativa-1) atau 1.4 g (Sanutri Natur 1) setiap 100 ml.
Susu tiruan yang berterusan (jenis 2) mengandungi, contohnya, 1.5 g Nativa-2 atau 2.2 g Sanutri Natur 2 setiap 100 ml.
Dengan peraturan ini tiga "Danone pertama saya", dibuat dengan susu kesinambungan, ia perlu mempunyai kuantiti protein yang serupa dengan kelanjutan susu (antara 1.5 g dan 2.2 g mengikut contoh yang saya telah memberi komen kepada anda).
Berapa banyak protein yang boleh mendapat susu kelanjutan maksimum?
Saya telah memberikan dua contoh (Nativa dan Sanutri) dari dua pengeluar susu yang boleh dibeli di mana-mana pertubuhan, namun terdapat lebih banyak jenama yang boleh mempunyai protein yang lebih tinggi dan ini akan menjadikan Danone pertama saya tidak begitu gila.
Sebenarnya kebanyakan jenama, seperti yang saya katakan beberapa hari lalu, mengurangkan jumlah protein dalam kelanjutan (dan starter) susu, untuk mengelakkan mereka daripada meminum terlalu banyak.
Di Sepanyol, Dekri Diraja 867/2008 berkuat kuasa, yang menyatakan bahawa kesinambungan persiapan mesti mempunyai maksimum 3.5 g protein per 100 kcal. Jika kita mengambil kira bahawa susu mestilah antara 60 dan 70 kcal setiap 100 ml, kita memperoleh maksimum tiga 2.45 g protein setiap 100 ml.
Adalah mengejutkan bahawa "Danone pertama saya" mempunyai 3.6 g setiap 100 ml, jumlah yang sangat tinggi (yogurt semulajadi biasa seperti susu lembu, 3.3 g protein setiap 100 ml).
Terlalu banyak protein
Bayi antara 6 dan 12 bulan memerlukan, menurut WHO, kira-kira 20 g protein setiap hari. "Danone pertama saya" rasa semulajadi mengandungi sejumlah 4.5 g protein (yogurt adalah 125 ml, bukan 100 ml), 20 g ayam menyediakan kira-kira 4 g protein dan 500 ml susu kelanjutan mengandungi kira-kira 11 g protein Dengan ini, kami dapat mencapai cadangan harian (kami menambah kira-kira 19.5 g protein) dan orang-orang dari sayur-sayuran, bijirin dan buah masih hilang.
Walaupun ibu menawarkan susu 375 ml susu bukan 500 (mengira yogurt sebagai susu 125 ml) jumlahnya akan berlebihan.
Jika kita bercakap mengenai ibu-ibu yang menyusu, jumlah protein akan tetap berlebihan, tetapi tidak banyak (mempunyai susu kurang protein berbanding dengan susu buatan), namun kita akan menggantikan susu ibu dengan tenusu berkualiti rendah dan dari susu lembu, berjalan a Risiko yang tidak perlu menghasilkan alahan atau tidak bertoleransi.
Dianggarkan bahawa kami memberi bayi antara enam dan dua belas bulan setiap hari purata 30 g protein, lebih banyak daripada yang mereka perlukan (jika anda ingin tahu apa akibat lebihan protein dalam diet saya sarankan anda membaca entri : Bayi dan kanak-kanak mengambil terlalu banyak protein).
Terlalu banyak gula
Tetapi semuanya tidak berakhir di sini. Di samping membawa terlalu banyak protein, "Rasa alami pertama saya" Danone mengandungi 5 g gula (perisa mengandungi 8.75 g), yang bersamaan dengan satu sudu makanan pencuci mulut.
Bayi berusia enam bulan tidak boleh minum gula kerana risiko kerosakan gigi, kerana gula menawarkan kalori kosong, yang tidak memberikan nutrien dan kerana ia menyebabkan mereka menjadi terbiasa dengan rasa manis dan kemudian menolak rasa lain.
Yogurt lain
Terdapat yogurt lain, seperti Nestlé Baby, dengan bahan-bahan yang hampir sama identik (dan karenanya sama-sama tidak diingini atau sebagai ABC of Central Lechera Asturiana, yang bahannya adalah:
"Susu berterusan 93.7%, susu tepung sebahagian (1% MG), serbuk susu skim, minyak sayuran, garam mineral zink dan zink, vitamin (A, C, D dan E), gula, gentian, jagung, pektin, DHA *, Lactobacilus acidophilus dan lain-lain fermentasi laktik. Ia mungkin mengandungi kesan soya dan tidak mengandungi Gluten. Protein 4 g / 100 ml. "
Seperti yang anda dapat lihat, ini mempunyai lebih banyak protein daripada ...
Kesimpulannya
Semua "Danone pertama" yogurt kanak-kanak adalah, pada masa kini, makanan tidak disyorkan untuk bayi 6 bulan. Mereka boleh ditawarkan kepada kanak-kanak selepas dua belas bulan, ketika mereka dapat memetabolisme jumlah protein yang mereka mengandung dan ketika risiko alergi terhadap protein susu lembu lebih rendah.
Walau bagaimanapun, pada dua belas bulan mereka boleh mula mengambil yogurt semula jadi, yang lebih murah, kurang protein dan tidak mempunyai gula, jadi lebih disyorkan.
Kanak-kanak yang menyusu (antara 6 dan 12 bulan) tidak perlu meminum yogurt kerana mereka minum susu ibu yang lebih berkualiti, nutrien yang lebih baik dan kurang protein.
Kanak-kanak yang tidak menyusu (antara 6 dan 12 bulan) tidak memerlukannya kerana dengan susu kelanjutan (jenis 2) mereka sudah mengambil terlalu banyak protein dan sebagai susu buatan makanan tiruan lebih disyorkan daripada yogurt jenis ini, yang mengandungi gula dan krim .
Foto | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
Dalam Bayi dan banyak lagi | Pemberian makanan tambahan: susu dan derivatifnya, Melarang pengumuman Actimel di United Kingdom kerana ia dianggap mengelirukan, Danone pertama saya berbanding ABC Central Lechera Asturiana
