Apabila bayi memasuki rumah, jumlah alat meningkat dan hookahs dan peluang beberapa dari mereka pergi ke tanah meningkat, sama ada kerana kita mempunyai terlalu banyak dari mereka di tangan kita (dan ibu bapa cenderung kekok dengan beberapa perkara di tangan mereka) atau kerana orang yang memanipulasi mereka adalah bayi.
Memandangkan bayi mempunyai keupayaan luar biasa untuk menurunkan segala yang kita berikan kepada mereka, berulang kali dan pada kelajuan yang agak mengagumkan, kita harus ingat bahawa tidak semestinya apabila sesuatu jatuh ke lantai yang kita mesti lari untuk membersihkannya. Saya ulangi: tidak selalu (tetapi banyak kali ya).
Untuk membuat kenyataan ini, kami akan mempertimbangkan panggilan tersebut lima peraturan kedua, yang terkenal di AS (70% wanita tahu, 50% lelaki), yang mengatakan bahawa apabila objek jatuh ke tanah, jika ia diambil sebelum lima saat telah berlalu, ia tidak secara rasmi "kotor" . Mari kita bercakap sedikit tentang peraturan ini untuk mengetahui apa yang benar di dalamnya, kerana peraturan ini juga berlaku untuk makanan.
Ada yang mengatakan bahawa "apabila anak pertama jatuh penis, sabun dan membilasnya dengan air sebelum memberikannya kepadanya, yang kedua dibersihkan dalam kemejanya dan yang ketiga dikembalikan dengan tendangan." Ini adalah cara untuk mengatakan bahawa kebimbangan untuk kebersihan telah hilang apabila kanak-kanak membesar atau ketika anda mempunyai orang lain dan anda menyadari bahawa anda tidak perlu terlalu banyak pensterilan atau sangat berhati-hati. Pada pandangan saya, tidak begitu banyak atau sedikit ... akal sehat.
Kenyataannya adalah bahawa kuman tidak benar-benar di mana-mana (sekurang-kurangnya bukan yang paling bermasalah). Satu kajian baru-baru ini yang dijalankan di University of Connecticut menunjukkan bahawa jika ia adalah makanan kering, seperti cookies, ia tidak 5 saat tetapi tidak kurang dari 30 minit yang boleh kekal di atas tanah tanpa tercemar. Walau bagaimanapun, dalam kajian ini tahap pencemaran permukaan di mana mereka meninggalkan makanan tidak ditentukan dan terdapat juga kajian-kajian sebelumnya yang tidak menyebabkan keyakinan seperti itu.
Pada tahun 2003, di Illinois, mereka menunjukkan bahawa bilangan bakteria di lantai pelbagai tempat di kampus universiti (kafeteria, perpustakaan, lorong, ...) sangat rendah. Melihat ini, pengarang kajian mencemarkan jubin seramik dengan Escherichia coli dan letakkan gula-gula dan kue-kue di jubin selama lima saat untuk melihat sama ada ia tercemar dengan bakteria atau tidak. Hasilnya ialah mereka tercemar.
Tahun lepas satu lagi kajian telah dijalankan di Universiti Clemson. Mereka mencemari beberapa permukaan dengan Salmonella dan cuba meninggalkan makanan selama lima saat. Hasilnya ialah penghantaran segera Salmonella kepada makanan (roti dan sosis). Malah mereka mendedahkan bahawa Salmonella boleh bertahan sehingga empat minggu di permukaan kering.
Oleh itu, kesimpulannya ialah bahawa peraturan lima kali tidak demikian. Yang penting bukanlah masa yang benar-benar berlalu, tetapi bagaimana kotor permukaannya di mana objek atau makanan jatuh (jika ia adalah taman, seperti dalam imej, adalah lebih baik untuk mencucinya).
Sebaliknya, tidak sama dengan sesuatu yang jatuh, kita akan kembali ke bayi, sistem kekebalan tubuhnya tidak matang (pematangan berlaku antara dua dan enam tahun), daripada kepada seorang kanak-kanak 3 atau 4 tahun.
Saya tahu bahawa rumah saya agak bersih, jadi ketika sudu jatuh ke tanah saya berkata secara mental: "Satu, dua, tiga ...".
