Pelbagai bahan toksik yang terdapat dalam makanan boleh mempengaruhi keupayaan pembelajaran, ini ditunjukkan oleh kajian yang dijalankan di Makmal Neurobiologi Pusat Penyelidikan Putera Felipe di Valencia.
Adalah penting dan perlu untuk mengetahui kesan-kesan yang menghasilkan bahan pencemar alam sekitar tertentu dalam makanan, untuk tujuan ini pelbagai kajian telah dilakukan di mana mereka diberikan kepada tikus makmal, makanan yang tercemar dengan bahan toksik seperti timbal, metilmerkury, dan lain-lain, dan beberapa mekanisme yang menghalang keupayaan pembelajaran dalam tikus ini telah diturunkan. Penyiasatan ini membolehkan untuk menilai kesan berbahaya makanan ini kepada penduduk, pencemaran alam sekitar secara langsung mempengaruhi rantaian makanan melalui cara yang berbeza, sama ada tanah, air atau udara, sebaliknya makanan ini secara langsung memberi kesan kepada yang baru lahir dan janin yang lebih terdedah, secara langsung mempengaruhi perkembangan otak mereka.
Kajian-kajian ini adalah akibat langsung daripada peningkatan kekurangan embrio yang diperhatikan. Pencemaran memberi kesan kepada semua orang kepada tahap yang lebih besar atau lebih kecil, tetapi bayi dan bayi masa depan yang paling menderita akibat kesan pencemar yang diterima melalui pemberian makanan.
Ia perlu untuk beratus-ratus produk untuk berhenti digunakan untuk kesihatan manusia dan terutama untuk kesihatan kanak-kanak. Segala jenis produk yang digunakan untuk memihak kepada tanaman yang baik bebas dari perosak atau penyakit lain, tetapi sebaliknya adalah percambahan masalah yang berlainan seperti pembangunan otak yang lemah juga disukai. Cepat atau lambat mereka perlu mengambil langkah yang serius, kami yakin itu.
