Bayangkan seketika apa yang berlaku di dalam badan selepas sepuluh atau dua belas jam berpuasa: ia perlu dimuatkan dengan nutrien dan tenaga, bukan? Nah, sarapan pagi yang buruk dan tidak mencukupi dapat mempengaruhi kesihatan anak-anak kita; ingatlah bahawa kanak-kanak berada di peringkat pertumbuhan, oleh itu, pelbagai aktiviti yang mereka lakukan pada siang hari memerlukan diet yang pelbagai dan seimbang yang merangkumi keperluan makan asas mereka. Banyak kajian telah menunjukkan kepentingan sarapan pagi dan hubungannya dengan prestasi fizikal dan intelektual kanak-kanak dan telah mencapai kesimpulan bahawa kekurangan glukosa menghalang fungsi otak yang betul. Di samping itu, sarapan pagi yang baik mengelakkan "pecking" atau makan di hati, tabiat yang berkaitan dengan obesiti kanak-kanak.
Apa sarapan pagi yang ideal? Adalah jelas bahawa ia tidak boleh sama dengan seorang datuk seperti seorang remaja, untuk seorang wanita hamil sebagai seorang dewasa yang aktif. Mari kita lihat apakah sarapan pagi yang tepat untuk anak muda dalam pembangunan penuh. Sarapan setiap kanak-kanak mesti mengandungi, minima:
Susu atau yogurt: Selain menyediakan kalsium, susu juga merupakan sumber protein protein terbaik, vitamin A dan B1, unsur pemakanan penting dalam diet kanak-kanak.
Roti atau bijirin: semua bentuk bijirin dan roti adalah sumber tenaga dan menyediakan protein.
Buah buah-buahan atau buah-buahan: semua buah-buahan menyumbang untuk memenuhi keperluan kanak-kanak untuk besi, cecair dan vitamin.
Bahan-bahan lain, tetapi tidak menyalahgunakan! Telur (kaya protein, besi dan vitamin A), keju (menyediakan kalsium dan vitamin A), mentega atau marjerin diperkaya (menyediakan tenaga dan vitamin A) ), gelatin (menyediakan protein, garam mineral dan sembilan daripada sepuluh asid amino penting).
Perhatian: tiada minuman yang mengandungi perangsang yang sesuai untuk kanak-kanak kecil, jadi kopi dan teh tidak disyorkan.
