Seperti yang kita tahu, ASI adalah makanan yang terbaik untuk bayi kerana ia adalah susu yang paling disesuaikan untuk bayi baru lahir, bukan sahaja kerana ia adalah susu manusia, tetapi juga kerana ia menyesuaikan diri dengan setiap bayi khususnya, berubah berdasarkan umur bayi, dan juga berdasarkan keutamaan kehidupan sehari-hari (Jika anda sakit, jika anda makan banyak, jika anda makan sedikit, dan sebagainya).
Sekiranya tiada susu ibu, Pilihan terbaik untuk memberi makan bayi adalah susu tiruan, yang berasal dari susu lembu atau susu kambing. Walaupun begitu, kualitinya jauh dari susu manusia kerana ia kurang lengkap: ASI mengandungi lebih daripada 700 bakteria yang berbeza, sel-sel imun, lebih daripada 1,600 protein dengan fungsi masing-masing (dalam banyak kes mereka belum diketahui) , dan seperti yang telah kami katakan, ia mempunyai keunikan yang berubah, supaya ia diubah suai dengan lulus jam dan dengan lulus minggu dan bulan.
Kini sebuah syarikat khusus dalam kejuruteraan genetik Dia mahu mencuba kualiti susu buatan untuk menyusu sedikit demi sedikit, dan untuk ini dia akan menggantikan protein susu haiwan dengan protein susu manusia rekombinan.
Mereka telah berjaya meniru alpha-lactalbumin
Seperti yang kita baca di Tinjauan Teknologi, syarikat yang dicipta baru-baru ini, yang dipanggil BioNascent, telah mencadangkan cabaran untuk meningkatkan formula kanak-kanak, dan memastikan bahawa telah berjaya meniru alpha-lactalbumin, yang kira-kira 20 hingga 30% daripada jumlah protein dalam susu manusia, manakala susu lembu hanya menyumbang 3% daripada jumlah keseluruhan.
Sebab untuk memulakan dengan protein ini adalah bahawa ia mempunyai kepekatan yang besar dalam susu ibu, seperti yang telah kita katakan, tetapi di atas semua itu adalah protein yang sangat mudah di peringkat molekul. Craig Rouskey, ketua saintis syarikat, telah bekerja dengan protein rekombinasi selama 15 tahun dan pada tahun 2014 beliau melancarkan satu projek yang dipanggil Keju Vegan Sebenar, untuk mencapai keju yang tidak berasal dari susu haiwan, dengan menggantikan protein sapi dengan makmal.
Sekarang mereka telah berjaya mengembangkan protein manusia ini dan mencari pelabur dapat permintaan kelulusan FDA (Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS) sebagai bahan makanan. Sehingga kini, terdapat protein rekombinan yang diluluskan oleh FDA sebagai bahan ubat, tetapi belum lagi sebagai makanan.
Untuk mencapai kelulusan sedemikian, mereka sepatutnya dapat menunjukkan bahawa protein yang dicipta di dalam makmal adalah sama seperti yang dihasilkan oleh tubuh manusia, dan apabila dicerna, ia diasimilasikan dengan betul. Di samping itu, adalah perlu bagi makmal lain untuk membuktikan bahawa penggunaan mereka adalah selamat (jelasnya, hanya kajian yang dijalankan oleh syarikat yang sama yang membuat protein tidak berfungsi).
Matlamatnya adalah untuk mencapai 14 protein susu manusia
Pelan tindakan telah ditubuhkan dalam meniru 14 protein susu ibu bahawa mereka menganggap penting untuk keperluan bayi, dan mereka akan mendapatkannya satu persatu. Maksudnya, sebenarnya, untuk mendapatkan protein kedua dalam tempoh kira-kira dua bulan.
Kemudian mereka akan melakukan perkara yang sama dengan yang ketiga, dan dengan yang berikut, ketika masih berusaha untuk mendapatkan mereka untuk dimasukkan sebagai bahan mungkin susu tiruan yang lebih baik.
Adakah ia benar-benar susu buatan yang lebih baik?
Itu mengatakan teori itu. Jika protein lembu digantikan oleh protein manusia, formula baru yang dihasilkan akan menyerupai susu ibu sedikit lebih dan akan lebih baik untuk bayi. Tetapi ini, seperti yang lain, perlu dibuktikan. Terdapat begitu banyak perkara yang tidak diketahui tentang susu ibu, itu mungkin mengubah 14 protein akan memberikan sedikit manfaat kepada bayi, kerana perbezaan antara satu susu dengan yang lain tidak hanya dalam 14 protein.
Sebaliknya, jika mereka berjaya bergerak ke hadapan, isu harga harus ditaksir. Rumus-rumus semasa tidak betul-betul menjimatkan, jadi formula yang baru diperbaiki sepatutnya mempunyai harga yang lebih tinggi. Bolehkah keluarga membezakannya? Untuk mencapai apa manfaatnya? Apa yang masuk akal untuk membuat susu buatan hampir sama dengan susu ibu (jika perlu) jika tidak ada yang mampu membelinya? Ini semua soalan yang masih ada di udara, kerana ini baru sahaja bermula.
Tetapi dalam mana-mana, saya secara peribadi menganggap ia berita baik (jika ia disahkan sebagai satu kejayaan): lebih baik alternatif kepada susu ibu, Lebih baik akan kesihatan bayi-bayi yang tidak disusui untuk satu sebab atau yang lain. Dan bagi saya sebagai seorang jururawat, apa yang menarik minat saya adalah kesihatan bayi, bukan perang yang tidak membantu sesiapa pun sama ada seorang ibu yang memberi tit atau botol adalah ibu yang lebih baik.
Bagaimana jika saya tidak takut dengan susu tiruan yang lebih baik dicapai oleh kejuruteraan genetik, ibu menyusu kurang? Tidak. Sebenarnya tidak. Penyusuan susu bukan sahaja memberi makan, tetapi lebih banyak lagi, dan tidak ada susu yang boleh menggantikannya.
Dalam sebarang kes, sebagai tambahan, keputusan itu selalu untuk wanita dan bukan dari profesional kesihatan. Kita hanya boleh melaporkan manfaat dan kemudaratan setiap pilihan, dan susu dengan protein manusia rekombinan boleh menjadi lebih baik daripada yang buatan semasa, tetapi tidak semestinya sebanding dengan ibu, kerana seperti yang kita katakan pada mulanya, susu manusia terdiri dari banyak lebih banyak elemen daripada 14 protein, dan Ia menyesuaikan diri dengan bayi khususnya dan berubah setiap saat.
Tetapi ia adalah masa depan. Masa depan di mana mereka akan dapat menggantikan 14 protein, maka mereka akan melakukannya dengan banyak lagi, maka mereka akan mula mengambil persediaan yang berbeza berdasarkan usia (dengan protein yang disesuaikan untuk bayi yang baru lahir, untuk bayi satu bulan, dua bulan). tiga bulan, dan lain-lain), maka mereka akan melakukannya berdasarkan pada masa hari (untuk hari dan malam), dan akhirnya yang paling spesifik apabila mereka sakit (susu buatan untuk bayi tiga bulan dengan selesema biasa, susu untuk bayi dengan gastroenteritis, susu untuk bayi dengan otitis, ...). Keraguan, sekali lagi, akan sama ada ia akan memberi ganti rugi untuk membayar apa yang mereka hargai untuk faedah yang ia anggap berkenaan dengan susu buatan biasa; kerana berkenaan dengan ibu kita sudah tahu bahawa tidak akan ada cara untuk membandingkan mereka: ASI tidak boleh dibandingkan, dan ia adalah percuma.
Foto | iStock
Dalam Bayi dan banyak lagi | Lembu yang menghasilkan susu ibu, sekali lagi?, Kes alahan kepada protein susu lembu terus muncul kerana "botol bajak laut", Lebih besar botol yang kita persiapkan untuk bayi yang lebih tua, semakin banyak berat badannya akan
