Di samping itu, apabila kami mengambil produk bermusim, kami makan mereka dengan yang terbaik dan dengan harga yang terbaik, jadi kami menyumbang kepada penggunaan produk tempatan dan kedekatan. Itulah kes ini Lemon curd cupcakes dan ceri, resipi pencuci mulut yang muda dan tua seperti itu kita boleh menyediakan pada masa ini tahun, apabila ceri tiba di pasar raya.
Ia adalah pencuci mulut berasaskan buah, yang mana kita boleh bersiap tanpa kesukaran dan tanpa mengambil masa yang lama dan itu akan menjadikan kita kelihatan hebat sebagai tukang roti yang sempurna tanpa merumitkan hidup kita. Sama ada untuk hidangan khas atau makanan ringan, atau untuk menikmati keseronokan mereka, kami mencadangkan anda mencuba kek cawan yang mudah dan beraroma ini.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 keping kue puff dalam peti sejuk (sisa), 12 ceri, 4 sudu besar lemon kari, daun pudina
- Untuk membuat lemon kari, 100 gram gula, 2 telur, 100 ml jus lemon, 50 gram mentega, lemon zest
Cara membuat lemon kari dan cangkir ceri
Kami mula menyediakannya lemon curd dengan bantuan gelombang mikro. Untuk melakukan ini, kami mengalahkan telur dengan gula dalam mangkuk dan sebaiknya disepadukan dengan baik, tambah jus lemon yang tegang, mencampurkan keseluruhannya dengan baik. Kami menambah mentega cair dan semangat dan apabila kami mempunyai cecair yang sangat homogen, kami memasukkannya ke dalam gelombang mikro.
Kami memberikan beberapa kumpulan 1 minit pada 800W, kacau di antara mereka. Pada mulanya ia akan kelihatan bahawa ia tidak menebal tetapi selepas dua atau tiga sesi, tiba-tiba kita akan mempunyai krim lemon manis sedia untuk digunakan apabila disejukkan. Anda akan melihat bagaimana ia kaya dan betapa mudahnya proses itu. Jika anda lebih suka, anda juga boleh menggunakan krim lemon dadar tin yang mudah didapati di kedai serbaneka.
Untuk membuat kek cawan, kami memotong beberapa segi empat tepat daripada pastri puff, dan di tepi kami meletakkan beberapa jalur pastri puff di atas bahawa apabila dibakar akan menjadi dinding sisi atau tepi cupcakes kami, seperti yang anda lihat dalam foto langkah demi langkah yang anda ada di bawah. Kami tusukan dengan garpu permukaan kek dan kami bakar pada suhu sehingga 170º sehingga pastri puff mulai coklat dan "dinding" mula naik.
Kami mengambil pastri puff, dan apabila mereka menyejukkan kami mengedarkan sesudu lemmon curd buatan sendiri pada setiap satu, supaya ia mencapai tahap pinggir. Pada lemmon curd, kami meletakkan tiga ceri separuh tanpa tulang dan kami meletakkan kek cawan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam supaya mereka siap ketika kami akan melayani mereka. Pada masa itu, kami memakai daun peppermint yang sangat kecil dan bersedia untuk dinikmati.
Masa pemprosesan | 30 minit
Kesukaran | Sangat mudah
Mencuba
Ini dadih dan kek cawan lemmon ceri Mereka sangat baik sebagai pencuci mulut tetapi untuk menikmati mereka lebih kami cadangkan anda mencuba mereka pada masa makanan ringan, disertai dengan teh atau apa-apa infusi lain. Berbeza dengan tekstur renyah pastri jerami, lemon kari manis dan masam dan rasa ceri akan mencairkan mulut anda dari gigitan pertama. Anda akan memberitahu kami.
