Pada masa ini tahun ini, kami ingin menyediakan resipi ringan yang mengimbangi kelebihan yang kami buat beberapa hari dalam perhimpunan keluarga, barbeku atau makanan ringan. Itulah sebabnya kami telah menyediakan beberapa hidangan yang lazat kacang hijau dengan kentang parmentier dan sosej sosis taquitos, yang juga telah berjaya membuat kacang hijau saya, sebab itu saya ingin memberitahu anda bagaimana kami mendapatnya.
Saya suka mempersembahkan kacang hijau dengan kentang goreng atau kentang parmentier kerana sangat lembut dan melembutkan garpu setiap, sebagai alternatif kepada kentang yang dimasak dalam Taco yang biasanya biasa dalam resipi ini. Saya juga lebih suka sosis dalam taquitos berbanding ham atau bacon kerana kepingan ini Bantu meyakinkan anak-anak kecil untuk menikmati hidangan ini, sesuai untuk waktu makan malam.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 400 g kacang hijau halus, 3 kentang besar, 1 telur, 100 g chorizo, garam dan mentega
Cara membuat kacang hijau dengan kentang dan sosis parmentier
Untuk menyediakan kacang hijau, kita mulakan dengan memotong petua dan membelah yang lebih besar menjadi dua helai. Kami memasak kuali dengan banyak air dan sebilangan kecil garam dan masak sehingga mereka ingin kami. Jangan terlalu masak atau mereka akan menjadi coklat, kurang menarik daripada dengan hijau biasa anda.
Untuk membuat penjelasan kentang, kami memasak kentang dan apabila mereka lembut, kami menghancurkan mereka dengan kacang mentega dan sedikit garam, mencuba sehingga mereka siap. Kemudian, kita bekerja dengan tulen supaya ia sangat krim dan ringan.
Kami memotong chorizo dalam taquitos kecil dan kita lulus mereka melalui kuali sehingga mereka dimasak, panas dan mengeluarkan lemak. Kami mengalirkannya ke dalam tuala kertas penyerap dan menyimpannya untuk melekapkan pinggan.
Perhimpunan plat: Kami melayani lapisan parmentier kentang, tambah kacang hijau di atas dan menghias setiap hidangan dengan lapan atau sepuluh keping sosej bagi setiap orang. Sebaik sahaja plat dipasang, kami terus ke meja dengan segera.
Masa pemprosesan | 30 minit
Kesukaran | Mudah
Mencuba
The kacang hijau dengan kentang dan sosej Mereka adalah kombinasi yang lazat yang akan menjadikan anak-anak gemar hidangan sayur-sayuran yang banyak membahayakan mereka. Dengan sekeping buah, kami mempunyai menu penuh untuk makan malam musim panas.
