Penyakit celiac biasanya berlaku semasa kanak-kanak awal., yang menjejaskan salah seorang daripada 71 kanak-kanak di negara kita. Selama beberapa tahun, terdapat banyak penyiasatan yang telah dilakukan di sekitar penyakit ini, termasuk pentadbiran vaksin masa depan, serta kajian yang membantu mengenal pasti pencetus.
Pada masa ini, diketahui bahawa pengenalan akhir gluten ke dalam diet bayi tidak meminimumkan risiko, dan juga pengenalan awal ketika menyusukan bayi ditawarkan. Tetapi kajian baru-baru ini telah menentukan bahawa jumlah gluten yang ditelan dalam tahun pertama kehidupan ya, ia dapat memiliki berat penting dalam perkembangan penyakit ini pada individu yang menderita genetik yang menderita.
Data kajian
Kajian yang dijalankan di Universiti Lund (Sweden) telah dijalankan di enam pusat penyelidikan klinikal di Sweden, Finland, Jerman dan Amerika Syarikat dan mempunyai sampel 6,605 kanak-kanak dengan kecenderungan genetik untuk membangunkan penyakit seliak.
Dalam Bayi dan lebih banyak penyakit Celiac pada kanak-kanak: gejala dan pentingnya pengesanan awalUntuk mengetahui sama ada kecenderungan ini wujud, penyelidik sebelum ini melakukan pemeriksaan genetik kanak-kanak yang dilahirkan antara 2004 dan 2010 yang ingin mengambil bahagian dalam kajian ini, dan kemudian mereka diberi Jejak pengambilan gluten anda sehingga umur lima tahun.
Ibu bapa diminta membuat rekod harian makanan dan minuman bahawa bayi mereka dikonsumsi selama tiga hari, serta pecahan dengan ramuan resipi yang mereka tawarkan. Umur yang dikaji ialah enam, sembilan dan 12 bulan, dan seterusnya 18, 24, 30, 36 bulan dan lima tahun.
Pada akhir susulan pada September 2017, keputusan berikut diperolehi:
- 21% kanak-kanak diuji positif untuk autoantibodi tTG
- 18% kanak-kanak autoimmunik untuk penyakit seliak
- 7% peratus kanak-kanak mengalami penyakit seliak
Persatuan itu jelas di semua negara peserta, kecuali di Jerman, di mana data tidak mencukupi untuk membuat kesimpulan yang pasti.
Walaupun kajian itu menekankan bahawa kebanyakan kanak-kanak yang mengambil bahagian tidak mengalami penyakit seliak, Carin Andrén Aronsson, pengarang utama artikel dan pakar diet di Lund University melaporkan:
"Satu pengambilan gluten harian lebih daripada dua gram pada usia dua tahun Ia dikaitkan dengan kenaikan 75 peratus dalam risiko penyakit celiac. Ini dibandingkan dengan kanak-kanak yang makan kurang daripada dua gram gluten. "
Walau bagaimanapun, bagi penyelidik, ia masih menjadi cabaran tentukan berapa jumlah gluten yang disyorkan selamat untuk mengelakkan perkembangan penyakit ini, kerana pengambilannya berbeza-beza dan meningkat pada tahun-tahun pertama kehidupan. Di samping itu, terdapat ketidakpastian bahawa pengambilan gluten yang dilaporkan oleh peserta kajian tidak sepenuhnya tepat.
Oleh itu, adalah dicadangkan untuk menjalankan percubaan klinikal baru di mana ia juga menentukan kumpulan makanan yang mempunyai gluten akan mempunyai berat badan yang lebih besar dalam perkembangan penyakit seliak.
Kajian ini akan ditambah kepada satu lagi ciri yang sama yang dilaksanakan pada tahun 2018, yang mana menubuhkan hubungan corak makan yang sihat kaya sayur-sayuran, pasta, minyak nasi dan sayur-sayuran, dengan pengambilan ikan, kekacang dan daging yang sederhana, dan penggunaan gula yang rendah, bijirin yang halus dan kesesakan, dengan kebarangkalian autoimuniti yang lebih rendah kepada penyakit seliak.
Penyakit celiac: apa itu dan bila ada kecenderungan menderita
Sebenarnya, penyakit seliak bukanlah intoleransi atau alergi makanan, tetapi a penyakit autoimun (iaitu, tindak balas imun terhadap badan itu sendiri) yang disebabkan oleh pendedahan kepada protein gluten, terdapat dalam bijirin tertentu.
Kebanyakan orang yang mengidap penyakit seliak menampakkan satu atau lebih gejala, walaupun terdapat juga orang-orang asimtomatik yang tidak mengalami sebarang ketidakselesaan. Penyakit celiac tidak hanya memberi kesan kepada sistem pencernaan, tetapi mana-mana organ tubuh manusia yang lain, seperti kulit, tulang atau sistem saraf, sebagai contoh.
Antara gejala yang paling ketara pada kanak-kanak terdapat cirit-birit yang kronik, kehilangan selera makan, kembung (usus bengkak), penurunan berat badan, gas, pertumbuhan yang sukar dan ketegangan pendek, anemia, kerengsaan, kesedihan, najis dan berlemak.
Penyakit celiac tidak turun-temurun, tetapi terdapat kecenderungan genetik untuk menderita. Kebarangkalian membina penyakit seliak adalah satu dalam sepuluh untuk kanak-kanak yang didiagnosis relatif darjah.Orang dengan diabetes jenis 1, sindrom Turner, sindrom Down, penyakit tiroid autoimun, sindrom Williams dan penyakit hati autoimun juga merupakan kumpulan risiko dengan kecenderungan yang paling besar kepada penyakit seliak.
Dalam Bayi dan banyak lagi Pada usia berapa untuk memperkenalkan gluten ke dalam diet bayi?Menurut Persekutuan Persatuan Celiac Sepanyol (FACE), 75% daripada orang-orang celiac akan didiagnosis terutamanya kerana gejala boleh dikelirukan dengan jenis-jenis patologi yang lain. Itulah sebabnya sangat penting untuk melaksanakan protokol diagnostik awal, serta penyelidikan baru untuk membantu mengesan kemungkinan pencetus.
Sekiranya disyaki penyakit seliak, pakar perlu dirujuk untuk menjalankan ujian yang berkaitan yang mengesahkan penyakit itu, kerana pengecualian gluten dari diet tanpa preskripsi Ia boleh membawa risiko tertentu.
Foto | iStock
