Apabila beberapa bulan yang lalu saya melihat resipi untuk hidangan ayam yang dimasak di Doritos Tex Mex yang dibuat oleh pasangan saya Liliana Live di Palate, Saya fikir menyesuaikannya untuk kanak-kanak dan saya segera teringat cangkuk mengait klasik. Saya membentangkan resipi adunan renyah ayam bakar di kait keju, sesuai untuk kanak-kanak.
Di dalam cangkuk keju, tidak ada lagi cacing atau cangkuk biasa, tetapi terdapat banyak jenis. Untuk resipi ini saya menggunakan Cheetos Balls, tetapi anda boleh menggunakannya beg lain yang serupa dengan rasa keju Bahawa anda ada di rumah.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 2 buah dada ayam, 1 beg kait keju atau produk sejenis, tepung, serbuk roti, garam dan kertas penaik
Cara membuat biji ayam bakar yang renyah di kait keju
Kami mula menghancurkan cangkuk keju dalam mortar sehingga dikurangkan menjadi serbuk. Kemudian kita campurkan serbuk keju ini dengan tiga sudu serbuk roti untuk kemudian buat adunan. Seterusnya, kami memotong dada ayam ke dalam jalur dan ringan meminumnya.
Pukul telur dan adukkan jalur payudara ayam dengan berturut-turut tepung, telur dan campuran serbuk roti dan cangkuk. Sebaik sahaja kita memukulnya, kita meletakkannya secara berasingan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar.
Semasa kami memukul, kami meletakkan oven panaskan hingga 200º dan sebaik sahaja ia mencapai suhu itu dan kami mempunyai ayam siap, kami meletakkannya untuk membakar beberapa 20 minit, memutarkan jalur di sekitar supaya mereka dibuat sama, selepas 10 minit.
Mengejutkan ayam dimasak di dalam dan renyah dan lazat di luar. Dan tanpa menggunakan setitik minyak. Jangan keluar dari ketuhar supaya ayam tidak kering. Perkara yang terbaik ialah anda mencuba beberapa bahagian dari semasa ke semasa, mengambil kesempatan daripada fakta bahawa anda menghidupkannya.
Masa pemprosesan | 1 jam
Kesukaran | Mudah
Mencuba
Tak perlu dikatakan, awak ada Straw Chicken Renyah Bakar dengan Cucian Keju Mereka akan hilang dengan cepat dari meja. Saya cadangkan mengiringi resepi ini dengan tomato yang sangat berair dan salad alpukat. Bagaimanapun, anda juga perlu mengambil beberapa sos seperti mayonis atau saus tomat kerana jalurnya sangat kaya basah dalam sos.
