Semasa kehamilan, kami perlu mengambil kira beberapa tips untuk makan dengan selamat, kerana pada peringkat ini anda perlu menjaga diri anda untuk dua orang. Di samping itu, sistem imun mengalami perubahan semasa kehamilan, jadi isu keselamatan makanan menjadi relevan. Di rumah lebih mudah untuk mematuhi peraturan tertentu tetapi, Apa yang berlaku apabila kita keluar semasa mengandung? Apa yang perlu diambil kira?
Kami tidak akan melepaskan diri dari kehendak seperti makan di restoran kegemaran kami dari semasa ke semasa, atau mempunyai beberapa tapas di bar, tetapi ada risiko tertentu yang tidak dapat kami anggap. Sebenarnya, keadaan makan untuk menjadi selamat tidak banyak berbeza daripada apa yang harus kita pertimbangkan jika kita berada di rumah. Makan semasa mengandung boleh selamat: mari lihat bagaimana.
Kebersihan adalah penting. Walaupun program televisyen tertentu telah mengajar kita bahawa "segala sesuatu yang berkilauan bukan emas" dan di belakang fasad yang indah mungkin terdapat dapur yang bencana, jangan pergi ke tempat-tempat yang kelihatan kotor atau tanpa sijil pembukaan (gerai jalan, jualan jalan ... ). Lebih baik menukar tempat dalam menghadapi kecurigaan ... dan kadang-kadang bilik mandi adalah penunjuk yang baik terhadap kebersihan tempat. Di sana kita mengarahkan langkah kita.
Basuh tangan sebelum makan, peraturan asas di rumah dan di mana sahaja untuk mengelakkan risiko dan sebagai langkah kebersihan pelengkap untuk penyediaan makanan yang mencukupi (yang dalam hal ini tidak bergantung kepada kita). Sentiasa mengalir air dan sabun (udara kering atau dengan kertas pakai buang), tetapi ia juga boleh menggunakan tuala khas dengan gel atau alkohol untuk pembersihan tangan.
Sama seperti di rumah, sebaiknya jangan berkongsi gosok atau gelas dengan orang lain yang mungkin mengeram penyakit atau dijangkiti.
Berhati-hati untuk sisa-sisa yang kita pulang ke rumah. Walaupun amalan mengambil makanan sisa rumah adalah baik dan pada masa ini kita perlu berhati-hati untuk tidak membazirkan makanan, kita mesti mengambil kira beberapa perkara. Sisa-sisa makanan harus disimpan dalam wadah tertutup rapat, tanpa mencampurkan hidangan atau makanan dan, di atas semua, mereka mesti didinginkan tanpa menghabiskan banyak waktu (kira-kira dua jam sejak ia dihidangkan). Peningkatan mikroorganisma berbahaya berlaku dengan cepat pada suhu ambien dan lebih tinggi pada suhu tinggi. Kemudian, apabila memakan sisa makanan, mereka mesti dipanaskan sepenuhnya. Untuk mengelakkan sisa yang berlebihan, cuba minta perkara yang betul.
Sekiranya kami meletakkan pesanan kami di tempat pengambilan, kami tidak boleh mengambil masa lama untuk pulang ke rumah dan mengambil atau mendinginkan. Tetapi ada apa-apa yang kita tidak boleh meminta, dalam ini atau lain-lain pertubuhan makanan?
Makanan surat untuk mengelakkan semasa kehamilan
Makanan untuk dielakkan dari menu restoran semasa kehamilan secara langsung berkaitan dengan risiko penyebaran penyakit. Restoran yang mengkhususkan diri dalam ikan mentah mungkin perlu menunggu, tetapi beberapa restoran tidak mempunyai hidangan yang lazat dan sesuai untuk wanita hamil di menu.
Apa yang tidak mudah ialah memilih hidangan yang terlalu gemuk, dengan gula berlebihan ... terutamanya jika kita berlebihan berat badan. Tetapi suatu hari adalah hari dan keinginan yang mungkin: ais krim, pencuci mulut coklat, hamburger atau makanan cepat saji ... Mereka yang veto dalam diet wanita hamil adalah bahan, unsur atau bentuk masakan berikut (sebaliknya ketiadaan ini):
Perhatian kepada methylmercury ikan, kerana seperti yang kita tahu, ia adalah logam yang terkumpul dalam organisma dan boleh membahayakan janin. Kemudian, kita perlu melangkau ikan biru seperti ikan todak (maharaja), tuna biru, yu, lofolátil atau pike.
Elakkan listerioris, jangkitan yang disebabkan oleh bakteria yang boleh didapati dalam makanan atau bahan tertentu dan yang terutama memberi kesan kepada wanita hamil, janin dan bayi baru lahir. Antara makanan yang boleh dielakkan kita ada, ikan atau daging mentah (carpaccios, sushi ...), buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dimakan, sosej tanpa penawar yang baik dan derivatif daging yang lain, susu tidak dipasteuris dan keju lembut ...
Hidangan mestilah sangat dibuat: daging, ikan, telur ... Jangan makan apa-apa yang terlalu panas atau keluar ringan, kerana risiko pencemaran meningkat. Toxoplasmosis berbahaya semasa kehamilan (jika anda tidak melakukannya sebelum ini) dan cara terbaik untuk mencegahnya ialah dengan tidak makan makanan mentah, kurang dibasuh atau meragukan (tanpa kawalan kualiti ...).
Apabila anda tidak pasti tentang ramuan hidangan, tanya dan elakkan jika ada kemungkinan ia termasuk mana-mana makanan di atas atau pucuk sayur yang tidak dimakan ...
Minum air botol dan tertutup, air yang tidak dirawat boleh berbahaya di banyak kawasan. Jika mereka berada di negara-negara yang berisiko terkontaminasi air, piawaian ini adalah asas dan mesti digunakan walaupun untuk ais dalam minuman.
Sudah tentu, di rumah, elakkan minuman beralkohol dan pastikan ia tidak dimasukkan sebagai ramuan atau "berpakaian" dalam apa-apa hidangan. Kopi atau minuman berkarbonat atau yang berkarbonat juga tidak disyorkan.
Jus segar atau kekacang di kedai-kedai tidak boleh dipasteurisasi, jadi lebih baik untuk meninggalkan mereka untuk satu lagi kesempatan dan dengan sebab yang lebih tinggi jika ia adalah tempat yang tidak memberi kita jaminan kebersihan dalam proses pembuatan.
Pendek kata memandangkan titik-titik ini wanita hamil boleh makan dengan selamat di luar rumah dan jangan risau jika anda perlu menafikan sesuatu yang anda rasa sangat banyak: tidak lama lagi anda boleh menikmatinya dan juga dengan bayi anda.
Foto | Thinkstock
Dalam Bayi dan banyak lagi | Semasa mengandung, makanan yang selamat, lebih daripada biasa! Makan dengan sihat dalam kehamilan: sepuluh perkara yang perlu anda ketahui, Tips untuk selamat semasa mengandung
