Kue tatin, yang terbuat dari terbalik sangat mudah bahawa setiap kali saya mempunyai beberapa buah yang mula tinggal di dalam mangkuk buah, saya mengambil kesempatan untuk memberi mereka persiapan salah satu daripada mereka. Pada kesempatan ini kita akan membuat pisang dan kek caramel tatin yang akan menjadi salah satu kegemaran kanak-kanak kecil di dalam rumah.
Sekiranya anda tidak mempunyai pisang atau anda tidak menyukainya, anda boleh membuatnya kek lazat dan cepat bersedia dengan buah-buahan lain seperti pir, epal, aprikot, plum, dll. Dengan hasil yang serupa.
Ramuan untuk kek 4 bahagian
- 3 pisang, sekeping tempurung angin sejuk, karamel cair
Cara membuat pisang dan karamel tatin cake
Untuk membuat kek ini kita akan gunakan sebagai acuan a mata air lumpur bersaiz kecil, kira-kira 18 cm diameter. Kami meletakkan muncung karamel cair yang baik di pangkalan dan memanjangkannya dengan memiringkan mata air di semua arah.
Kami mengupas dan kami memotong pisang menjadi kepingan dan kami meletakkan mereka berdiri di atas air pancut tanah liat supaya bahagian rata berada di bawah, terletak di dalam gula-gula.
Kami memotong angin bulatan pasta dengan saiz yang lebih besar daripada saiz acuan dan letakkan pada pisang. Kemudian kita tuck bahagian luar sehingga ia membentuk sejenis keranjang yang terbalik.
Kami terbakar 190 ° C selama 20 minit sehingga pekat angin mula coklat dan buih gula-gula asas. Kemudian kami mengambil kek keluar dari ketuhar dan biarkan ia sejuk. Untuk menghidangkannya, kami menghidupkan kek pada pinggan seolah-olah itu adalah dadar kentang dan bersiap sedia untuk dibawa ke meja.
Masa pemprosesan | 30 minit Kesukaran | Mudah
Mencuba
The pisang dan kek caramel tatin Ia sangat baik bersendirian dan disertai dengan sudu ais krim. Cuba lakukan salah satu daripada hari ini dan anda akan melihat betapa berjaya anda berada di rumah. Dan tidak percaya bahawa ia hanya untuk kanak-kanak kerana dengan kopi dengan susu, ia adalah sangat baik pada masa makanan ringan untuk orang tua.
