Resipi yang akan kami siarkan hari ini sangat berwarna-warni dan boleh menjadi berguna untuk menjadi hidangan untuk cuti Krismas yang akan datang. Di samping itu, Salmon, keju krim dan kue brokoli Ia menyebar banyak, jadi ia adalah hidangan yang murah.
Resipi akan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak, dan jika anda hamil anda juga boleh mengambil hidangan ini dengan mudah kerana ikan akan mempunyai memasak dua kali, panggang pertama dan kemudian dimasak dalam mandi air di dalam oven, sama seperti bahan-bahan lain. Dan hasilnya, anda hanya perlu melihat pemotongan kek untuk mengetahui apa yang menanti kami.
Bahan-bahan untuk 6-8 orang
- Untuk kek itu kami akan menggunakan 1/2 kg salmon segar, 400 gr brokoli, 1 bak krim keju, 3 telur, garam dan lada secukup rasa
- Untuk hiasan dan dekorasi kita akan memerlukan salad, chives, capers, yoghurt, mayonis dan mustard
Cara membuat salmon, krim keju dan kue brokoli
Kami mula menyediakan bahan-bahan yang akan kami gunakan dalam kek, yang kami masak selama 5 minit pokok brokoli dalam air asin, sehingga mereka meninggalkan al dente. Sekali pada ketika itu kita menyejukkannya ke dalam air untuk memotong memasak.
Kami teruskan dengan salmon yang akan kami beli di pinggang lebih baik daripada kepingan dan kami akan meminta pengusaha ikan itu memberi kami bersih tulang dan tiada kulit. Kami menyediakan mereka di atas panggangan sehingga tali pinggang berubah warna dan kemudian kami meremukkan mereka dalam mangkuk, mengambil kesempatan untuk menghilangkan potongan hodoh, atau jenazah lemak atau kulit yang mungkin melarikan diri dari pemburu ikan. Jangan masak terlalu banyak kerana itu akan berakhir di dalam ketuhar.
Dalam mangkuk, pukul salmon yang hancur dengan telur dan keju, buat campuran sehingga keju dibubarkan dengan baik dan kami telah memperoleh krim yang lebih homogen. Kami meletakkan ketuhar untuk memanaskan hingga 190º dan dimasukkan ke dalam pancutan besar yang penuh dengan air panas separuh jalan. Di sinilah kita akan memperkenalkan acuan kek kepada masak di bilik mandi Maria.
Dalam acuan jenis kek segi empat tepat, kami meletakkan separuh daripada keju krim dan campuran salmon, tutupnya dengan kepingan brokoli yang telah kami simpan dan tutup dengan krim salmon yang lain. Bakar dalam tab mandi sehingga krim menjadi curdled, yang akan diambil kira-kira 40 minit.
Kami periksa bahawa kek dibuat dengan meletakkan a sudu kayu dan melihat bahawa ia keluar bersih. Biarkan sejuk dalam ketuhar kira-kira sepuluh minit. Kemudian kami meninggalkannya pada suhu bilik dan apabila kek itu marah, kami menyimpannya di dalam peti sejuk, ditutup dengan bungkus plastik. Kami tidak akan mengeluarkannya daripada acuan untuk menghiasnya sehingga tiba masa yang akan kami sediakan.
Masa pemprosesan | 1 jam Kesukaran | Mudah
Mencuba
Ini Salmon, keju krim dan kue brokoli Sangat baik untuk berkhidmat di pesta Krismas, baik untuk persembahan dan untuk keselesaan yang ada ketika ia dapat disediakan terlebih dahulu dan berkhidmat pada saat terakhir. Ia boleh diambil sejuk atau panas dan lazat dengan saus mustard dan yogurt atau dengan mayonis ringan.
