Ia baru saja diadakan di Madrid Saya Kongres Gastronomi dan Pemakanan Antarabangsa di mana chef yang hebat dan profesional Sepanyol yang profesional telah mengambil bahagian. Salah satu pembentangan merujuk kepada cara makan kanak-kanak, latihan pemakanan dan tabiat yang sihat. Dan adalah bahawa 26% kanak-kanak Sepanyol berlebihan berat badan dan 19% gemuk disebabkan pengabaian makanan Mediterranean dan gaya hidup yang tidak aktif.
Jadi tidak lama lagi Sepanyol akan membentangkan di Brussels bahawa sekolah termasuk rasa pendidikan sebagai subjek. Pakar pemakanan telah menekankan dalam kongres apa faedah makanan Mediterranean, bagaimana perlu untuk mendidik bau-bauan anak-anak kecil, apa yang perlu dilakukan untuk menikmati sarapan yang baik, bagaimana untuk mempromosikan makan tengah hari atau makan malam sebagai tindakan kumpulan dalam keluarga di mana pendapat dipertukarkan dan bagaimana ia dilakukan untuk berkongsi rasa untuk makanan yang baik.
Rupa-rupanya di Sepanyol pemakanan senyap iaitu anak menggunakan dulang untuk makan malam sahaja di hadapan skrin komputer atau televisyen.
Para juru masak juga mengambil kesempatan untuk mempertahankan penggunaan buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang, memberi amaran bahawa segala-galanya dapat dimakan walaupun tidak perlu melebihi perkadaran yang sesuai. Dan itu 54% orang Sepanyol tidak memakan buah Begitu banyak yang perlu dilakukan dan bertambah baik.
Walaupun sekolah mempunyai banyak tanggungjawab dalam mempromosikan kebiasaan makan yang baik dengan mempromosikan menu yang sihat dan menggalakkan kanak-kanak makan sihat, di rumah kita perlu melakukan lebih banyak kerja yang cuba menggalakkan makanan yang kaya dan menggalakkan mereka untuk memasak lebih sedikit di rumah. Kami juga perlu berkongsi masa makan untuk menerangkan pengalaman hari atau merancang tugas-tugas hari itu.
Pada pendapat saya di Sepanyol kita mempunyai koki yang hebat dan a imej antarabangsa hebat Dan adalah idea yang baik untuk cuba menggalakkan kanak-kanak tahu dan mengamalkan tabiat pemakanan. Walaupun apa yang lebih sukar ialah untuk cuba mendapatkan kanak-kanak untuk mempelajari segala sesuatu di sekolah, jadi perlu untuk mempromosikan kesiapan bengkel di luar kelas yang mempraktikkan dengan profesional dan mungkin meninggalkan kelas untuk penyebaran dan penggunaan bahan-bahan mudah. Dan di rumah kita perlu memanfaatkan ajaran dari pelbagai program yang disiarkan di televisyen, kandungan blog dan melakukan aktiviti-aktiviti di rumah dan di kedai-kedai apabila anda boleh menggalakkan anak-anak mendekati makanan yang sihat.
Di laman web Kongres, anda boleh mengakses ringkasan video walaupun saya tidak mengesyorkan melihatnya kerana ia tidak termasuk sebarang kenyataan daripada mana-mana penceramah atau peserta. Ia seperti koleksi imej dengan latar belakang muzik dan tidak memberikan apa-apa maklumat mengenai kandungan kongres atau mengenai sensasi peserta. Nampaknya saya video ini tidak sampai kepada komen dan campur tangan penceramah atau peserta yang mengisi bilik Circle of Fine Arts di Madrid pada siang hari.
