Beberapa hari yang lalu kami bercakap mengenai dekalogi makan bayi Persatuan Pediatrik Sepanyol, dan satu persoalan yang menarik timbul dalam komen-komen yang kini kami bincangkan secara mendalam. Khususnya, ia adalah kira-kira cadangan untuk mengambil lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.
Adakah benar-benar sukar untuk mencapai lima ransum harian? Ini dijamin oleh banyak keluarga (dan statistik mengesahkan bahawa kita tidak tiba), tetapi hari ini kita akan mencadangkan beberapa idea untuk dengan mudah mencapai jumlah itu, tanpa berat.
Perkara pertama yang perlu diingat ialah kita bercakap tentang bahagian, bukan kepingan. Bukanlah bahawa bayi berusia satu tahun memakan epal keseluruhan, atau kanak-kanak berusia empat tahun melon. Sebaliknya, kita tidak bernilai anggur, tomato ceri atau ceri sebagai catuan.
Bahagian-bahagian mesti disesuaikan dengan usia kanak-kanak, dengan mengambil kira bahawa diet mereka mesti diubah dan termasuk semua kumpulan makanan. Iaitu, jika pada masa makan anak kecil makan timun dan epal, atau minum jus semulajadi sebanyak 33 centiliters untuk sarapan, sedikit ruang akan ditinggalkan untuk bijirin, daging atau ikan ...
Bayi yang telah memulakan makanan tambahan akan mengambil bahagian yang lebih kecil, tetapi harus mengambilnya. Ingatlah itu tabiat makan yang telah diperoleh sejak zaman kanak-kanak Mereka akan terus sepanjang hayat.
Jika seorang kanak-kanak berusia dua tahun tidak digunakan untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran, ia akan menjadi lebih rumit untuk memulakannya. Dan jangan katakan sama ada kita bercakap tentang anak-anak yang lebih tua ... Saya selalu ingat program Super Nanny di mana terdapat seorang anak yang hanya makan ham dan roti yang dimasak oleh jenama tertentu. Berapa lama anak kecil itu makan?
Hidangan yang diedarkan dalam lima hidangan harian
Yeah kanak itu membuat lima hidangan sehari-hari (seperti yang disyorkan dalam Dekalogi makanan) tidak rumit untuk memperkenalkan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Kami biasanya mengedarkan bahagian-bahagian dalam tiga buah buah dan dua sayuran.
Ingatlah bahawa jus semulajadi buatan sendiri boleh bersamaan dengan salah satu catuan, walaupun mereka tidak boleh melakukannya dengan kerap, kerana mereka mempunyai kandungan serat yang kurang. Kemudian, salah satu daripada jus buatan sendiri (tanpa tambahan gula) yang dibuat pada masa itu boleh menjadi salah satu bahagian semasa sarapan atau waktu snek ...
Sudah tentu, kita akan cuba untuk tidak memperkenalkan lima buah oren atau setengah melon dalam jus tunggal, kerana kita akan membuat lebih daripada satu jatah dan mengambil ruang untuk makanan lain yang diperlukan.
Kami hanya memerlukan dua hidangan buah, yang boleh menjadi pencuci mulut semasa makan tengahari dan makan malam. Sekiranya kita tidak membuat jus, tiga buah buah tersebut perlu diedarkan dalam tiga hidangan: sarapan, makan tengahari, makan tengah hari, makanan ringan atau makan malam.
Bagi yang dua hidangan sayur-sayuran yang kita kekurangan, terdapat banyak kombinasi yang mungkin: timun, lobak merah atau tomato untuk makan tengahari atau makanan ringan, yang menyertai atau sebagai sebahagian daripada sandwic (sayur-sayuran adalah snek yang sangat sihat), salad yang mengiringi makan tengahari atau makan malam, krim sayuran atau sayuran kukus sebagai hiasan semasa makan tengah hari atau makan malam ...
Setiap kali kita boleh mengambil sayur-sayuran mentah, tetapi makanan ini, dimasak, juga merupakan iringan penting untuk banyak hidangan seperti beras, pasta, kacang-kacangan ... yang kacang, kentang, kacang hijau, wortel, zucchini ...
Dalam hidangan yang termasuk nasi sayur, salad dan buah-buahan sebagai pencuci mulut, hampir (sayur-sayuran padi mungkin tidak mencukupi) kita telah menutup tiga catuan harian, dalam satu duduk.
Pelbagai buah-buahan dan sayuran, lebih seronok untuk kanak-kanak
Tetapi mari kita tidak hanya memikirkan buah-buahan dan sayur-sayuran "sederhana". Salah satu kunci supaya mereka tidak berat (kami) makan jenis makanan ini adalah pelbagai. Kami tidak selalu mempunyai masa untuk "berkembang", tetapi tidak begitu rumit sama ada mencari pelbagai di zaman kita. Jika saya membayangkan lima hidangan buah dan sayuran sebagai dua pir, pisang, timun dan tomato (dan beberapa hari), sesiapa sahaja mahu mengambil ...
Terdapat banyak jenis buah-buahan, dan bersebelahan dengan pelbagai buah-buahan (ingat bahawa yang musiman adalah yang terkaya dan biasanya lebih murah) kita perlu melihat pelbagai persembahan. Jus, seperti yang kita lihat, adalah pilihan.
Jadi akan menjadi smoothie buatan sendiri, orang Macedonians, buah dalam salad, buah yang dihiris di rumah untuk menambah yogurt, persembahan yang menyenangkan di atas piring yang membentuk lukisan yang ingin tahu, atau pada lidi buah, potongan buah dengan bentuk ...
Juga dalam kes sayur-sayuran kita perlu mencari varieti dan dari kayu sederhana timun atau wortel ke tusuk sayur-sayuran panggang atau panggang, burger vegetarian ... ada banyak pilihan sehingga sayur-sayuran tidak membosankan.
Mentah jika boleh, dalam salad (dengan campuran mengejutkan), pada lidi, dengan bentuk ... atau dimasak (dikukus adalah pilihan terbaik untuk mengekalkan sifat mereka), anda perlu meletakkan imaginasi dan sayur-sayuran dan sayur-sayuran bervariasi.
Anda akan memberitahu saya jika "helah" ini berfungsi untuk anda, di rumah kami selalu berusaha untuk mencapai lima bahagian, walaupun saya menyedari bahawa terdapat hari-hari ketika kami tinggal di empat. Tetapi jika saya telah memperbaiki cara saya makan selepas menjadi seorang ibu, ia adalah dalam hal ini, sebelum sebelum ini jarang akan mencapai tiga bahagian ...
Singkatnya, ia adalah soal kuantiti, tetapi juga pelbagai dan imaginasi sedikit. Tidak sukar untuk mencapai lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari, kesihatan anak-anak kita (dan kita) akan berterima kasih kepada kami.
Foto | Flickr - Bruce Tuten dan amboo yang? pada Flickr Pada Bayi dan banyak lagi | Kesalahan yang sering berlaku dalam pemakanan bayi, Dekalogi buah-buahan dan sayur-sayuran, Lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari, adakah kita tiba?
