Ikan adalah makanan yang sihat, yang mana menyediakan nutrien yang diperlukan seperti mineral dan asid lemak daripada siri Omega 3. Ia juga kaya dengan protein dan vitamin, tetapi ... untuk banyak kanak-kanak hujah ini tidak mempunyai berat badan yang mencukupi.
Apa yang boleh dilakukan ibu bapa untuk mendapatkan anak-anak kita untuk menerima makanan berharga itu? Duri, rasa tidak menarik, dan memasak dan pembentangan rutin, adalah 'senjata' yang digunakan oleh anak-anak untuk membenarkan penolakan mereka.
Siapa yang betul?
Masa kanak-kanak adalah tahap kehidupan di mana menentukan diet dan kesihatan yang seimbang menjadi sangat penting, kebiasaan buruk boleh membawa kesan terhadap kesihatan masa depan. Ia adalah topik yang telah kita bincangkan sebelumnya di Peques dan Más.
Apabila kita berkembang, kita dapat mengatasi prejudis makanan, dan minat kita terhadap makanan yang hampir tidak diketahui mungkin meningkat. Tetapi Sekarang kita adalah ibu bapa, kita peduli bahawa anak-anak kita menerima sumbangan yang diperlukan.
Bagaimanapun, memaksa kanak-kanak makan makanan tertentu, satu-satunya perkara yang akan kita capai ialah meningkatkan penolakan, juga bayangkan seseorang akan memaksa anda makan sesuatu yang tidak anda suka!
Jika kita dapat memahami mengapa kanak-kanak tidak suka ikan, di satu pihak kita boleh menjadi lebih memahami, dan sebaliknya mencari motivasi untuk mengubah cara kami menyediakannya.
Ikan itu mempunyai duri dan jika kita tidak membuangnya sepenuhnya kita akan memastikan kegagalan, tetapi ia juga mempunyai skala yang tidak selalu dibasuh, dan tidak juga menyenangkan bagi lelangit.
Tukar cara anda menyediakan ikan!
Saya tidak berpuas hati 'menyembunyikan' makanan untuk menyembunyikan rasa dan 'makan' tanpa mengetahui 'apa yang mereka makan'. Sekiranya kita mencampur saus yang banyak dengan remah-remah ikan, dalam percubaan bahawa kanak-kanak akhirnya menyelesaikan hidangan, selain menipu dia, kita juga menghalang mereka daripada belajar (walaupun secara perlahan) menghargai rasa makanan yang asli.
Namun, kita boleh berusaha untuk belajar dan berinovasi di dapur kami supaya seluruh keluarga dapat menemui kebaikan ikan, dan lebih lagi ... kerana pasti kita meningkatkan rasa dan kita semua menang.
Awak tahu Kita boleh menyediakan ikan rebus, rebus, goreng, tumis, ikan rebus. Dan kita boleh musim dengan rempah, limau, daun bay atau herba aromatik, betapa lazat, bukan?
Ia tidak perlu untuk kanak-kanak melihat hidangan lucu, tetapi bervariasi dan dengan unsur-unsur yang memberikan warna lain kepada mereka: sayur-sayuran, kekacang, telur rebus yang keras.
Satu lagi tip berguna: bilamana mungkin biarkan mereka tinggal bersama anda di dapur: semasa mereka memotong lobak merah atau menetapkan meja, kita dapat menjelaskan faedah ikan dalam kesihatan kita.
Tidak sama dengan 'menyembunyikan' daripada memanfaatkan ikan untuk hidangan yang lebih dikenali: pizza dengan makarel, salad dengan croquette cod, cod. Apa yang ada untuk makan?, Sup dengan kacang sautéed dan hake, tidak betul betul?
Berhati-hati dengan sikap tidak bertoleransi
Kadang-kadang badan itu memberi amaran kepada kita bahawa sesuatu tidak berfungsi dengan baik, sebagai ibu bapa kita akan tahu jika anak tidak makan ikan kerana dia tidak suka atau kerana dia menolaknya berdasarkan pengalaman atau ketidakselesaan sebelumnya yang menghasilkan. Intoleransi dan alergi adalah sesuatu yang sangat serius, kita mahu anak-anak memakan ikan, tetapi tidak dengan kos kesihatan, dan bukan pada kos mencapai matlamat dalam masa yang singkat.
Penggunaan ikan adalah penting untuk diet, ia adalah makanan protein, yang biasanya kurang lemak daripada daging. Di samping itu, ikan biru mengandungi asid-asid penting yang tidak terdapat dalam jenis makanan lain. Saya tahu ada kontroversi tentang kehadiran merkuri dalam organisma marin, jadi perlu mencari keseimbangan dan memberitahu kami (yang lebih besar dan lemak haiwan, logam terkumpul yang lebih banyak).
Pakar pemakanan mengatakan bahawa kanak-kanak harus makan ikan tiga atau empat kali seminggu, Adakah kita ada di rumah kita?. Di samping pengetahuan, kita mungkin memerlukan banyak kesabaran, walaupun kita pasti memilikinya, terutamanya jika kita menetapkan matlamat tertentu dan bukan mustahil untuk bertemu (misalnya 'kita mempunyai anak yang menolak ikan 100% dan kita mahu mereka makan dalam dua bulan hidangan anda pada hari Isnin, Rabu dan Jumaat, ia tidak akan berfungsi, pasti).
