Gangguan makan adalah masalah kesihatan awam keutamaan, dan terutama obesiti kanak-kanak, yang telah didarabkan sebanyak 10 dalam 40 tahun yang lalu, sehingga ia dianggap "wabak abad ke-21". Dikehendaki langkah berkesan untuk menggalakkan tabiat makan yang sihat di kalangan kanak-kanak, dan beberapa komuniti autonomi sudah mengambil langkah penting.
Seperti halnya Kepulauan Balearic, yang telah meluluskan hukum deklarasi yang mempromosikan diet Mediterania di sekolah, sambil melarang penjualan minuman manis, permen dan pastri industri di semua pusat pendidikan non-universiti di pulau-pulau.
Promosi diet Mediterranean di sekolah-sekolah Balearic
Dekri mengenai "promosi makanan Mediterranean" telah diluluskan pada Jumaat lalu oleh kerajaan Balearic, dengan tujuan "memihak kepada diet yang sihat, berdasarkan prinsip asas pola diet Mediterranean", seperti yang diumumkan oleh kaunselor kesihatan, Patricia Gomez.
Untuk tujuan ini langkah-langkah telah diambil fokus menggalakkan pemakanan sihat di kalangan pelajar, termasuk larangan menjual atau mengiklankan makanan tertentu, kemasukan menu yang sihat di kafetaria dan kantin, dan penalti untuk sekolah yang tidak memenuhi syarat.
Tidak juga iklan atau penjualan produk tertentu
Untuk memulakan, eksekutif Balearic mempunyai melarang penjualan minuman manis, gula-gula dan pastri perindustrian di semua pusat pendidikan bukan universiti di pulau-pulau, sama ada melalui mesin layan diri atau secara langsung di bar atau kantin.
Hadiah, insentif, penajaan dan pengiklanan makanan dan minuman yang tidak memenuhi kriteria kandungan nutrisi yang ditetapkan oleh peraturan juga dilarang.
Dalam Bayi dan banyak lagi OCU memerlukan pengawalan khusus pengiklanan makanan anak-anak sebagai langkah untuk melawan obesitasKeperluan untuk menu bilik makan
Di samping itu, bar, kafeterias dan kantin sekolah pusat pendidikan awam, swasta dan konsert perlu dilayani menu yang memenuhi beberapa keperluan:
- The kekacang Mereka mesti hadir sebagai kursus pertama sekali atau dua kali seminggu.
- Hidangan sisi sampingan mesti mengandungi salad pelbagai, dan dihidangkan tiga atau empat kali seminggu.
- Sebagai pencuci mulut, buah segar dan bermusim harus ditawarkan empat atau lima kali seminggu. Yogurt, keju strawberi, keju cottage atau buah kering boleh ditawarkan sekali atau tidak seminggu.
- Semua hidangan mesti dimasak dan dimasak minyak zaitun dara.
- Keutamaan akan diberi keutamaan daging putih atau kurus.
- Ikan putih atau biru akan bergantian.
- Makanan terawat hanya boleh ditawarkan tiga kali sebulan, manakala sosej, hamburger dan persiapan daging lain, maksimum empat kali sebulan.
- Dia air akan menjadi satu-satunya minuman Akan ditawarkan.
- Pelajar dengan intoleransi gluten akan mempunyai menu pilihan yang sihat, dan apabila mungkin, begitu juga pelajar yang atas sebab-sebab budaya mempunyai diet untuk mengecualikan makanan tertentu.
Dalam Bayi dan banyak lagi "Makan sihat di kantin sekolah adalah sebahagian daripada pendidikan kanak-kanak", kami bercakap dengan chef Juan LlorcaLangkah-langkah ini juga akan diambil kira di kafetaria, bar dan restoran universiti dan pusat kesihatan awam. Di sana, ia juga akan memudahkan dosis oleh cawan atau unit individu berhubung penggunaan minuman seperti wain atau bir.
Penalti untuk pelanggaran
Direktorat Jenderal Kesihatan Awam dan Penyertaan memantau pematuhan dengan keputusan ini, mengenakan sekatan pentadbiran di pusat-pusat yang tidak memenuhi semua keperluan. Sekolah-sekolah Balearic akan mempunyai tempoh satu tahun untuk menyesuaikan bekalan makanan semasa kepada peruntukan piawaian baru.
Obesiti kanak-kanak, masalah yang serius untuk bertarung
Obesiti kanak-kanak adalah masalah dimensi membimbangkan di banyak negara, dan semua orang, dari sekolah dan keluarga, kepada institusi dan kerajaan terlibat untuk menyelesaikannya. Di negara kita, Andalusia telah mengambil langkah penting setahun yang lalu melawan berat badan kanak-kanak, dan sekarang Balearic ditambah.
Dalam Bayi dan lebih banyak Sekolah dan keluarga harus berjaga bersama untuk pemakanan yang seimbang dan sihat anak-anakDan adalah menurut "Kajian mengenai kelaziman obesiti di Kepulauan Balearic" yang dijalankan tahun lepas, satu daripada empat pelajar di Nusantara berlebihan berat badan atau obes. Dan walaupun terdapat peningkatan sedikit berbanding data yang direkod sepuluh tahun yang lalu, masih ada jalan panjang untuk pergi.
Menurut kajian ini, masih ada pelajar yang terus memilih produk tidak sihat sebagai snek atau snek tengah pagi, seperti sodas manis atau sanck. Di samping itu, lebih daripada separuh pergi ke sekolah dengan kereta dan banyak menghabiskan kira-kira dua jam sehari untuk aktiviti sedentari, seperti menonton televisyen atau bermain permainan video.
Beberapa bulan yang lalu, Kesihatan telah mengumumkan beberapa langkah untuk mencegah obesiti sejak zaman kanak-kanak, di antaranya adalah pengehadan pengiklanan makanan kurang sihat yang bertujuan untuk kanak-kanak di bawah 15 tahun, pelaksanaan label warna dalam makanan dan minuman, atau pengenalan kriteria kualiti nutrisi di menu sekolah.
Foto | iStock
