Hari ini, di dalam Khas kami mengenai Memberi Makan Bayi pada Bayi dan banyak lagi, sudah tiba masanya untuk meneruskan pemilihan menu untuk kanak-kanak, kali ini menu mingguan untuk kanak-kanak dari satu hingga dua tahun.
Saya mula dengan menjemput para pembaca untuk melawat artikel mengenai Cadangan untuk menghuraikan menu kanak-kanak untuk kanak-kanak antara satu hingga dua tahun dan mengingati bahawa jumlahnya akan menjadi kecil, mengutamakan sayur-sayuran dan bijirin atau kekacang, menjadikan ransum protein haiwan tidak berlebihan Nah, matlamatnya adalah Nutrisi seimbang, bukan kuantiti, tetapi pelbagai..
Menu untuk seluruh keluarga
Kami telah menawarkan beberapa model menu mingguan untuk kanak-kanak dari 9 hingga 12 bulan dan untuk yang termuda, mereka dari 6 hingga 9 bulan. Sekarang, matlamat kami pada tahun kedua kehidupan, adalah untuk memasukkan sepenuhnya anak ke meja keluarga, tetapi selalu, jelas, menghormati peraturan pengenalan makanan dan memberi perhatian khusus kepada yang paling alergenik.
Buat makanan yang sama untuk semua orang, yang meliputi semua nutrien yang diperlukan dan menawarkan pemakanan bervariasi tetapi juga menarik adalah penting. Di samping itu, tidak membuat makanan yang berbeza untuk kanak-kanak membuat masakan menjadi lebih mudah dan kita tidak perlu pergi ke persediaan industri.
Tetapi adalah penting bahawa hamburger adalah buatan sendiri dan dibuat dengan daging cincang baru dan rendah lemak dan bahawa croquette juga rumah dibuat, jangan gunakan persediaan pra-masak atau perindustrian, kerana ia termasuk lemak yang berlebihan, garam dan pengawet.
Sudah tentu, berfikir bahawa kanak-kanak akan makan hidanganperaturan asas yang akan kita ikuti pada tahun ini: Jangan membuat makanan goreng (croquette, hamburger dan ikan boleh dipanggang dalam ketuhar, sekurang-kurangnya untuk kanak-kanak), jangan gunakan minyak yang berlebihan, garam, atau perasa yang menjengkelkan (jika kita mahu menambahkannya kemudian, memindahkan makanan terlebih dahulu kanak-kanak) dan jangan gunakan dalam bacon sayuran, juga sosej atau sosej darah, dan, jika kami meletakkan babi, yang bukan bahagian dengan kepingan lemak yang kelihatan.
Satu lagi cadangan am ialah bersikap murah hati dengan sayuran dan tambahkan pelbagai jenisnya: dalam kekacang, nasi dan hiasan, tambahnya (lobak, bawang, bawang, kentang, lobak merah, seledri, bawang merah, broccoli, labu, kacang, kacang hijau, lada pelbagai warna, kubis dan Lombard).
Saya harus menekankan bahawa menu yang anda boleh baca di atas akan menjadi pada akhir tahun pertama kehidupan, kerana sesetengah makanan muncul, pada mulanya kita akan menggantikan dengan yang lebih sesuai. Kami pergi dalam bahagian: tenusu, telur dan ikan biru yang tidak disesuaikan.
Buah-buahan yang kami usulkan hanya menunjukkan dan kami mesti mengubahnya mengikut musim, selalu dengan perhatian ketika kami menggunakan yang baru dan lebih banyak jika mereka terutama alergenik. Sayuran dan aprikot boleh ditawarkan dari tahun ini, dengan berhati-hati, dan buah-buahan merah tidak mudah digunakan sebelum tahun setengah, tetapi jika kita menunggu selama dua tahun, tiada apa yang berlaku. Apa yang tidak boleh kita gunakan adalah kacang-kacangan dan juga berhati-hati, jika kita membeli persediaan, itu tidak termasuk mereka menyamarkan.
Makanan yang diperbadankan dari tahun ini
Susu yang kami sebutkan pada waktu sarapan tidak perlu jika anak minum susu ibu. Malah, ia adalah wajar terus disusui sehingga dua tahun hidup dan susu masih merupakan perkara yang paling penting yang anda akan minum, oleh itu, tersedia secara percuma, pada bila-bila masa. Susu yang diambil oleh anak yang tidak disusui harus diberikan dengan cara yang sama, tidak perlu menggunakannya hanya pada waktu makan, walaupun harus disesuaikan dengan selera makan setiap anak.
Bagaimanapun, untuk anak-anak menyusu dan untuk orang lain juga, dari tahun itu, produk tenusu akan menjadi lembu atau kambing yang sempurna.
Persediaan tenusu yang kami cadangkan untuk pencuci mulut akan kurang diperlukan pada anak-anak menyusui, tetapi mereka dapat merasakannya. Yogurt akan menjadi cara yang baik untuk mula memperkenalkan susu lembu, tetapi sentiasa baik buatan sendiri dan tidak tergesa-gesa, kerana kita juga akan memperkenalkan telur dan tidak mudah untuk memperkenalkan kedua-dua produk pada masa yang sama, tetapi untuk memisahkannya, satu bulan bermula dengan susu lembu, seterusnya telur. Apabila kita mempunyai kejelasan yang jelas bahawa susu tidak juga telur secara berasingan menyebabkan kesan negatif, kita boleh memberi mereka sedikit (beberapa sudu besar) kastard dan kastard, dengan syarat mereka buatan sendiri.
Makanan lain yang akan kami perkenalkan dari tahun ini adalah telur. Ia akan menjadi yang akan kita mulakan, terlebih dahulu membuat telur yang telah dimasak dan hanya memberikan kuning telur (lakukan pada hari-hari yang orang lain makan tortilla untuk bergerak tangan). Kemudian, apabila kita yakin bahawa kuning telur itu dapat diterima dengan baik, kita akan memperkenalkan yang jelas, lebih alergenik, kira-kira lima belas hari selepas ujian pertama. Kemudian, selalu tanpa menambah banyak lemak, hanya beberapa tetes dalam kuali yang baik, kita sudah boleh menggunakan tortilla yang dimakan oleh orang lain.
Sebelum 18 bulan Kami tidak akan memberikan mereka ikan biru, seperti yang saya jelaskan di bawah.
Makanan yang diperbadankan selepas 18 bulan
Pada 18 bulan Anak kami akan dapat makan semua yang muncul di menu. Sehingga 18 bulan apabila ikan biru muncul (ikan salmon dan ikan bilis yang kami telah mencadangkan) kita tidak akan membawanya kepada kanak-kanak, mengubahnya untuk beberapa ikan putih yang dimasak dengan satu sudu teh minyak zaitun. Dari tahun setengah kami boleh menawarkan anda ikan biru, satu minggu satu, yang lain, memberi perhatian kepada reaksi alergi yang mungkin dan memilih potongan tanpa bahaya merkuri yang berlebihan.
Matlamat dua tahun: berkongsi makanan
Semasa tahun kedua kehidupan kanak-kanak itu menyertai meja keluarga tetapi selalu tanpa memaksanya dengan makanan atau persediaan baru atau dengan jumlahnya. Adalah penting untuk memastikan bahawa dalam fikiran dan tidak memaksa mereka untuk makan, atau menyusahkan kita, tetapi untuk menawarkan mereka kemungkinan untuk menemui rasa dan keseronokan hidangan keluarga. Kesabaran dan humor yang baik adalah penting untuk mencapai matlamat.
Kami menu untuk kanak-kanak antara satu hingga dua tahun Ia adalah panduan di mana anda boleh menyokong diri anda, tetapi kami meninggalkan anda beberapa resipi yang anda boleh menggabungkan direka, juga, supaya mereka dapat menikmati mereka yang lebih tua dan lebih muda.
