Kerja dapur sangat menyeronokkan untuk kanak-kanak. Mereka adalah satu peluang yang baik untuk berkongsi masa yang baik dengan anak-anak kecil kita, dan jika kita memilih tugas-tugas yang mereka boleh lakukan dengan baik, pengalaman itu tidak dapat dilupakan bagi semua orang. Oleh kerana itu, ketika anak saya lebih tua, saya tinggal bersama keponakan saya untuk mempersiapkan diri dengan mereka Kue Krismas
Satu-satunya perkara yang perlu diingat, jika anda mahu masak dengan kanak-kanak, terutamanya jika mereka sangat kecil, adalah untuk memantau pada setiap masa apa yang mereka lakukan, kerana dapur adalah tempat yang penuh dengan produk dan aksesori yang berbahaya. Tetapi dengan pencegahan yang paling asas, anda semua akan menikmati banyak dan mereka akan bersedia mengulangi sebaik sahaja anda memberikan mereka peluang.
Bahan-bahan untuk kira-kira 36 kue
- 250 gram tepung, 100 gram mentega, 100 gram lemak babi, 100 gram gula, 2 telur, 1 garpu garam dan 1 sendok makan esen vanila.
- Untuk menghiasi, gelas gula.
Cara membuat kue Krismas
Kami mula, mencairkan mentega dalam gelombang mikro dalam kira-kira 30 saat pada kuasa sederhana. Campurkan mentega dengan gula dan telur dalam mangkuk, kacau dengan batang. Masukkan mentega dan telur yang lain, dan bekerja sehingga anda mendapat sejenis salap. Kami membuat anak-anak mengambil bahagian, memakai apron supaya mereka berasa seperti tukang masak dan kami menjelaskan segala yang kami lakukan.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, dan campurkan dengan garpu. Apabila doh mulai kurang lengket dan teksturnya sama dengan plastik, kita boleh memberikannya kepada kanak-kanak untuk mengambil bahagian dalam menguli, yang biasanya merupakan tugas yang sangat menyeronokkan. Keponakan saya, Mereka melihat apa yang saya lakukan, sementara masing-masing menguli bola doh cookie.
Sebaik sahaja kami mempunyai adunan yang sangat homogen, kami membungkusnya dalam plastik dapur dan biarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit untuk mengeras sedikit dan lebih mudah untuk meregangkannya dan kemudian memotong pelbagai bentuk kami Kue Krismas.
Selepas setengah jam, kami meregangkan bola doh dengan pin rolling, meletakkannya antara dua kertas penaik atau antara dua plastik dapur, jadi mereka tidak berpegang pada meja kerja. Kerja ini adalah salah satu yang paling menyeronokkan untuk kanak-kanak, kerana roller sway sangat menarik. Tonton supaya mereka tidak keterlaluan, kerana perkara yang menarik adalah bahawa doh kami tebal antara separuh dan satu sentimeter.
Untuk membuat cookies Krismas kami, kami telah menggunakan beberapa pemotong cookie dengan bentuk bintang, firma Natal atau bintang Bethlehem. Pemotong pasta ini boleh didapati tanpa kesulitan dan pada harga yang sangat baik di banyak kedai kejiranan, kedai-kedai perkakasan, dan tentu saja, di kedai-kedai khusus. Tugas memotong setiap cookie tidak diragukan lagi adalah salah satu yang paling dinikmati oleh anak-anak.
Kami meletakkan kuki pada dulang yang ditutup dengan kertas pembakar atau dengan silikon untuk ketuhar, dan kami melakukannya pada 180º selama kira-kira 10 minit, bergantung kepada setiap ketuhar, dengan mengambil kira bahawa mereka perlu dibawa keluar, apabila mereka mempunyai warna emas cahaya. Sekali di luar, biarkan cookies sejuk sedikit dan lulus mereka ke rak untuk menyelesaikan pengerasan.
Masa pemprosesan | 1 jam Kesukaran | Sangat mudah
Hiasan cookies christmas
Ini adalah masa yang paling lucu, masa minum gelas gula, dan taburkan seolah-olah salji pada kue. Biarkan ini dilakukan oleh anak-anak, biarlah mereka akan mempunyai masa yang hebat, tetapi elakkan daripada melampaui mereka dan biarkan mereka tertutup, kerana mereka lebih baik hanya dengan lapisan kecil.
Satu lagi perkara, satu perincian yang anda pasti akan menghargai jika anda mahu masak dengan kanak-kanakIa adalah berikut: menyimpan kamera dekat, kerana kanak-kanak di dapur sangat ekspresif dan berlaku. Jika tidak, lihat wajah Diego, dalam foto terakhir, bahawa dia mempunyai idea gembira untuk mendekati tepung sehingga dia praktikal menutup mukanya.
