Kita sudah tahu bahawa gula berlebihan dalam jus dan minuman ringan dikaitkan dengan berat badan kanak-kanak. Fruktosa adalah salah satu pemanis yang paling biasa digunakan dalam minuman ringan dan jus, dan penggunaannya selalu dikaitkan dengan kesan yang bermanfaat kerana pengambilannya tidak meningkatkan pengeluaran insulin, tidak seperti glukosa dan karbohidrat lain.
Sekarang fruktosa telah berubah menjadi tidak sihat kerana ia seolah-olah. Pengambilan soseas manis yang berlebihan dengan fruktosa mempercepat permulaan obesiti dan pengubahsuaian metabolik lain yang berbahaya kepada organisma, menurut kajian pramatlin yang dijalankan oleh pakar dari Pusat Penyelidikan Bioperubatan dalam Patofisiologi Obesiti dan Pemakanan (CIBERobn).
Jus dan minuman ringan hadir dalam diet harian banyak kanak-kanak, dan merupakan sumber cepat untuk "melengkapkan" makan tengah hari atau makanan ringan, tetapi mereka tidak sihat seperti yang mereka mungkin kelihatan.
Sekarang bahaya baru ini ditambah kepada yang sudah diketahui. Penyelidikan telah mendedahkan bahawa pengambilan cecair manis dalam jumlah yang banyak dalam tempoh masa yang lama memajukan daya tahan organisme terhadap leptin, hormon yang mengawal tahap lipid darah.
Dengan cara ini, Fruktosa ditambah kepada makanan yang diproses (dalam bentuk sukrosa dan sirap) boleh menyebabkan berat badan berlebihan, kerana ia mampu merosot sistem pampasan tenaga tubuh, menjadikannya sukar untuk menyerap kalori.
Di kalangan kanak-kanak dan remaja, perubahan metabolik ini membimbangkan, yang juga lebih jelas apabila digunakan untuk memancarkan cecair daripada pepejal (produk pastri)
Kita tidak boleh berfikir bahawa fruktosa yang terkandung dalam buah akan membawa kepada kesimpulan yang sama, kerana fruktosa yang muncul tertumpu dalam 2 liter minuman menyegarkan manis akan bersamaan dengan yang mengandungi 20 liter jus buah semulajadi.
Buah semulajadi tidak diragukan lagi masih merupakan pilihan terbaik, untuk kanak-kanak dan untuk seluruh keluarga, kerana sekaligus menghapuskan gas, lemak, pengawet, pemanis dan bahan buatan lain yang terdapat dalam minuman ringan dan jus, kami menerima semua manfaat vitamin "segar". Tenaga yang sihat dan semulajadi.
