Dia gluten Ia adalah kompleks protein yang terdapat dalam tepung gandum, rai, barli dan tepung oat dan oleh itu dalam pelbagai jenis makanan yang lazim digunakan.
Penyakit celiac adalah penyakit yang disebabkan oleh gluten. Sekiranya intoleransi, usus mengalami reaksi imun radang yang menjejaskan penyerapan makanan yang betul. Ia mempunyai kejadian 1 dari 1,000 kanak-kanak dan warisan walaupun sejarah keluarga tidak selalu dijumpai.
Bila dan bagaimana untuk memperkenalkan gluten ke dalam diet Ini adalah soalan yang sukar untuk dijawab kerana cadangan tentang makanan untuk mencegah atau mencegah penyakit seliak telah berubah sejak bertahun-tahun terima kasih kepada kajian baru. Walau bagaimanapun, kami akan cuba menjelaskan keadaan semasa:
Penyusuan susu ibu melindungi daripada penyakit seliak
Terdapat pengurangan risiko serangan penyakit pada usia dua tahun daripada 40% pada bayi yang minum susu ibu pada masa memperkenalkan gluten ke dalam diet. Kesannya lebih ketara pada mereka yang terus disusukan selepas pengenalan gluten menjadi makanan.
Punca-punca perlindungan yang luar biasa ini seolah-olah menjadi, dalam satu tangan, penyusuan menyekat jumlah sebenar gluten yang diterima dan, di sisi lain, melindungi daripada jangkitan usus. Jangkitan boleh meningkatkan kebolehtelapan usus bayi dan memihak kepada laluan gluten.
Ia juga telah mencadangkan bahawa kesan imunomodulator susu ibu mendorong toleransi imun kepada gluten.
Cadangan Semasa
Semua mengulas mengenai perlindungan yang menyusukan bayi terhadap penyakit selasih berfungsi menjelaskan bahawa cadangan semasa adalah:
• Masukkan gluten sebelum tujuh bulan dalam jumlah yang sangat kecil semasa minggu pertama.
Dalam praktiknya, ia akan memberikan kepada kanak-kanak kerak roti untuk menggigit, satu sudu teh pasta marigold (disiram, tanpa air) atau jika anda mengambil serbuk bijirin kering (yang industri) itu adalah untuk membuat bubur bebas gluten dengan menambah satu sudu bijirin dengan gluten sehari.
Saya ingin membuat subseksyen dan itulah sup pasta, mengikut jenama, membawa telur. Beberapa kue atau pastri juga boleh mengambilnya sebagai ramuan. Telur lebih baik untuk ditawarkan dari 12 bulan, jadi kita mesti melihat label untuk membeli makanan yang tidak membawanya.
• Teruskan menyusu untuk sekurang-kurangnya satu bulan selepas pengenalan gluten.
Pengenalan pada usia 6-7 bulan adalah disyorkan, sebahagiannya, untuk menyusukan ibu-ibu untuk "menunggang" gluten dengan susu ibu. Sekiranya seorang ibu merancang untuk menyusu pada enam bulan, adalah disyorkan untuk menunggu satu atau dua bulan lagi untuk melindungi bayi daripada tidak bertoleransi.
Pengenalan gluten pada 7 atau lebih bulan, seperti yang disyorkan sebelum ini, berbanding dengan 5 atau 6 yang dicadangkan oleh sesetengah kajian, dikaitkan dengan kejadian penyakit seliak yang sedikit lebih rendah, namun ia tidak penting dan jauh daripada cadangan 6- 7 bulan bermakna lebih kecil bilangan bayi yang mengambil kedua-dua gluten dan susu ibu.
