Resipi yang kami kemukakan hari ini, Kentang tumbuk kariKami mengesyorkannya di atas semua sebagai iringan kepada stik panggang, sama ada daging atau ikan. Ia adalah mash dengan banyak rasa, berbeza dari yang tradisional untuk sentuhan eksotisnya, dan itu boleh menggalakkan menu yang berhati-hati kami sedikit.
Ia memberi kita tambahan kalsium, besi, potassium, magnesium dan vitamin A dan B6
Bahan-bahannya
500 gram kentang, 1/2 gelas krim sebat, 1 cengkih bawang putih, 2 ruas oregano segar, 1 daun bay, 1/2 sudu teh kari, minyak, garam dan air.
Penyediaan kentang lada kari
Kupas kentang, potong dan masukkannya ke dalam periuk.
Kupas bawang putih dan tambahkannya ke dalam periuk yang sama, di sebelah daun teluk, sprig oregano, percikan minyak dan garam garam.
Masukkan air yang cukup dan masak. Biarkan masak selama kira-kira 30 minit atau sehingga lembut.
Tiriskan air, keluarkan bawang putih dan daun telur, dan letakkan kentang yang dimasak dalam gelas pengisar, di sebelah krim dan kari. Hancurkan sehingga dihancurkan dengan konsistensi yang kita suka.
Masa penyediaan | 10 minit Masa memasak | 30 minit Kesukaran | Rendah
Mencuba
Kita boleh berkhidmat kepada Kentang tumbuk kari, dalam mangkuk yang diiringi beberapa keping roti.
Jika kita tidak mempunyai oregano segar, kita boleh menggantikannya dengan rosemary segar, atau kita juga boleh menggunakan herba kering.
