Salah satu kegembiraan terbesar untuk memiliki keluarga dapat berkumpul di sekeliling meja menikmati perbualan dan syarikat, sambil menikmati hidangan yang kita semua sukai. Salah satu resipi yang mudah dan praktikal adalah yang kami cadangkan hari ini: daging lembu dengan madu, soya dan mustard panggang dalam beg untuk mengelakkan pewarnaan.
Ia adalah resipi dengan a penghuraian yang sangat mudah, dan dengan hasil yang sempurna, semua orang selalu suka. Satu-satunya langkah berjaga-jaga, masak daging ke titik yang dikehendaki, dan selesaikan dengan mengkajinya dengan sos, dan pada pinggan, untuk rasa setiap kediaman.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 keping sirloin, kira-kira 1,200 g, (lebih baik dari atas yang lebih luas dan berair untuk panggang), 2 sudu madu, 1 sudu besar kicap dan satu sudu mustard, garam dan lada pencuci mulut .
- Untuk hiasan, 2 kentang dan bawang, herba, 30 ml wain putih, 20 ml minyak zaitun, garam
Cara membuat tenderloin daging sapi dengan madu, soya dan mustard panggang di dalam beg
Perkara terbaik tentang resipi ini adalah bagaimana bersih penyediaan anda. Kami mula mengikat sirloin supaya fillet kemudian mengekalkan bentuk bulat mereka dan coklat di luar dalam kuali yang sangat panas dengan secubit minyak. Semasa pemerhati, campuran bahan-bahan dalam kacang kedelai, madu dan sawi dalam cawan.
Setelah daging dicat, tutup dengan campuran atau perapan dan simpannya dalam beg panggang di dalam ketuhar, juga menuangkan cecair yang lain terutamanya terdiri daripada kicap. Kami menutup beg dan panggangnya di dalam ketuhar pada 180º selama 40 minit.
Sekiranya anda mahukan daging yang paling dimasak di dalam anda boleh menggunakan siasatan atau termometer atau memanjangkan hingga 50 minit. Walau apa pun, walaupun dalamnya rosak, daging itu dimasak dengan baik selepas berkerak emas dan memasak di dalam beg, yang semasa proses itu akan membengkak akibat daripada wap.
Walaupun daging memanggang, kita boleh menyediakan hiasan ringkas dengan mencincang bawang merah dalam julienne dan kentang dalam kepingan yang tidak teratur. Setelah menyusu kentang dan menambah aromatik, kami minum dengan wain dan minyak dan masak kentang di dalam ketuhar pada waktu yang sama dengan daging, kacau sekali-sekala.
Kami berkhidmat memotong daging di dalam kepingan tebal dengan sos yang diketepikan, -makan panas- supaya itu mereka yang mahukan daging yang paling dimasak boleh menghabiskan memasak dengan sos di atas pinggan mereka. Rasanya manis-asin-picantito yang membawa sos kepada daging lembut ini sangat bagus.
Masa pemprosesan | 45 minit
Kesukaran | Sangat mudah
Mencuba
Yang terbaik ini Resipi lembu tenderloin dengan madu, soya dan mustard panggang dalam beg Sebagai tambahan untuk menjadi sangat lembut dan sangat lazat, ia adalah resipi di mana kami tidak mencemarkan apa-apa sejak beg itu, selepas memanggang daging, dipotong dan dibuang. Jangan lupa untuk menyediakan resipi daging ini, sesuai contohnya untuk sambutan Hari Bapa, yang pasti akan berjaya.
