Kadar kehidupan yang kami jalankan bukan sahaja menimpakan kepada kita tetapi ia berbuat demikian dengan masa depan anak-anak kita. Menurut satu kajian oleh Pusat Statistik Kebangsaan untuk Kesihatan di Amerika Syarikat, 12% kalori yang dimakan oleh anak-anak kita berasal dari makanan segera dan ia adalah sesuatu yang akan memberi kesan kepada kesihatan anak-anak kita dalam jangka sederhana dan panjang.
Masa-masa di mana kami mempunyai masa untuk menyediakan makan malam dari awal dan duduk di sekeliling meja untuk menikmatinya dengan seluruh keluarga menjadi lebih pendek dan di rumah-rumah yang tidak praktikal banyak, oleh itu boom yang jenis ini Makanan sedang dalam zaman kita.
Pemasaran dan budaya "sekarang" dan "sekarang" menjejaskan pemakanan
Adalah dianggarkan bahawa kanak-kanak berusia sembilan tahun menggunakan rata-rata harian bersamaan dengan hamburger kecil, di mana mereka pergi dengan menu makanan segera, dalam makanan segera (menu makanan cepat saji, pizza buatan sendiri, hidangan pra-masak, dan sebagainya)
Menurut Sandra Hassink, presiden ** Akademi Pediatrik Amerika **, ini berfungsi kerana kontena yang penuh lukisan dan hadiah yang datang dengan menu menjadikannya sangat menarik dan wajar oleh yang terkecil dan tidak begitu kecil, kerana kumpulan lain yang besar Remaja berisiko dan dalam kes ini umpan adalah iklan untuk hidangan ini yang berkaitan dengan pertemuan rakan-rakan dan keseronokan, selain harga yang sangat berpatutan untuk poket mereka.
Kadar obesitas telah berlipat ganda pada tahun-tahun kebelakangan ini
Peratusan kalori yang diperoleh daripada jenis makanan ini adalah 9% pada kanak-kanak di bawah usia 11 tahun dan 17% pada remaja (11 hingga 19 tahun), yang memberikan kita purata 12%.
Pada tahun 80-an, kadar obesiti pada kanak-kanak adalah 7%, hari ini ia adalah sekitar 18%. ** Lebih daripada dua! ** Dan pada remaja perkara itu lebih buruk, kerana telah lulus dari kadar 5% hingga 21%
Oleh sebab itu, semakin banyak keseronokan untuk melihat penyakit pada kanak-kanak yang setakat ini hanya dilihat pada orang-orang pertengahan umur, seperti tekanan darah tinggi, kencing manis jenis II atau penyakit hati, kata Hassink.
Kami cenderung untuk percaya bahawa pada masa kanak-kanak dan remaja ada jenis simpanan kesihatan, masa "kekebalan" yang kita dapat mengambil kesempatan daripada sebelum kita menjadi lebih tua dan mula melihat mereka yang melekat di pantai. Tetapi itu tidak benar, jenis diet ini akan langsung mempengaruhi kesihatan anak-anak kita pada masa akan datang. Memperolehi tabiat yang sihat sejak zaman kanak-kanak adalah aset terbaik yang kita perlu untuk membantu mengekalkan kesihatan yang baik pada masa akan datang.
Kesan jangka pendek obesiti terhadap kesihatan anak-anak kita
- Meningkatkan penyakit kardiovaskular akibat kolesterol berlebihan dan tekanan darah tinggi.
- Meningkatkan peluang untuk membangunkan kencing manis.
- Meningkatkan kemungkinan masalah sendi dan tulang patah.
- Kebarangkalian meningkat dibuli dan mempunyai harga diri yang rendah.
Kesan jangka panjang obesiti terhadap kesihatan anak-anak kita
- Kanak-kanak yang gemuk seperti kanak-kanak, terutama mereka yang gemuk dengan usia dua tahun, lebih cenderung menjadi orang dewasa yang gemuk.
- Terdapat kajian yang berkaitan dengan obesiti dengan kemungkinan peningkatan jenis kanser seperti kanser payudara, kolon, endometrium, esophagus, pankreas, tiroid, ovari, serviks dan prostat, antara lain.
Kita perlu memohon perubahan dalam kehidupan kita
Kita tahu bahawa sukar untuk mencari masa dalam hidup kita dan banyak kali kita terbawa-bawa oleh permintaan anak-anak kita yang sememangnya menjadi mangsa mudah untuk memasarkan jenis syarikat ini, tetapi itu adalah sesuatu yang harus kita lakukan untuk masa depan anak-anak kita, Ini adalah usaha kecil yang pasti bernilai.
Ramai ibu bapa percaya bahawa jenis makanan ini sesuai untuk anak-anak kecil, tetapi sebahagian besar kalori yang ditelan adalah kalori kosong yang tidak menyumbang kepada tubuh kita, selain dari lemak dan gula.
Beberapa idea yang kami cadangkan untuk membuat perubahan ini:
- Elakkan makan lebih daripada sekali seminggu di tempat makanan segera.
- Kanak-kanak mahu menu rantaian makanan segera untuk hadiah, jadi kami boleh membeli hadiah untuk mereka dan pergi ke laman makanan lain yang sihat atau makan di rumah.
- Ramai rantaian makanan segera sudah mempunyai kemungkinan memilih hidangan yang lebih sihat dan kita boleh menggantikan sebahagian menu kami untuk pilihan yang kurang kalori: contohnya pilihan untuk menggantikan paratas goreng dengan biji sayuran atau sayur-sayuran yang mereka ada di beberapa burger atau kami boleh memilih satu Empat musim pizza bukan bacon dan empat keju.
- Jika kita berhenti untuk benar-benar berfikir, ketika memasak hidangan tertentu, kita tidak membazirkan banyak masa, dan tidak lebih daripada makan atau memesan makan malam. Piza disediakan dalam 10 atau 20 minit bergantung kepada jenis ramuan yang dibawa, hamburger dibuat dalam masa lima minit dan ayam panggang hanya perlu memasukkannya ke dalam ketuhar dan menunggu ia dilakukan.
- Masa yang kita habiskan untuk memasak tidak menjadi masa yang sia-sia, kita boleh mengambil kesempatan dan memasak dengan anak-anak kita, cara yang menyeronokkan untuk bereksperimen dengan makanan dan kanak-kanak lebih bersedia untuk mencuba makanan baru apabila dia melihat bagaimana mereka mempersiapkan atau ketika dia dapat bereksperimen dengan mereka.
- Kita boleh memasak malam sebelum atau semasa hujung minggu dan jadi kita hanya perlu mengoyak atau memanaskan semula makanan.
- Lihat dengan teliti pada label komposisi produk yang kami beli dan tolak mereka yang mempunyai peratusan tinggi gula atau lemak.
- Gantikan pastri perindustrian makanan ringan dengan kepingan buah-buahan atau makanan ringan yang lebih sihat.
Sekiranya anda tidak tahu apa yang hendak dimasak atau bagaimana untuk melakukannya, di laman web rakan kongsi kami Directo al Paladar dan vitónica, anda boleh menemui banyak petua untuk memasak dengan cara yang sihat dan lazat, serta banyak lagi yang lain untuk memperkenalkan tabiat yang sihat dalam hidup anda. Kami juga, setiap Khamis, membawa ringkasan resipi terbaik mereka.
