Laporan Eroski Pengguna terkini menunjukkan bahawa "Kuasa beli keluarga Sepanyol tenggelam". Peningkatan pengangguran lebih daripada 24%, dan pengurangan gaji orang yang mengekalkan pekerjaan, terbukti dalam ekonomi keluarga. Tidak ada pilihan tetapi untuk mengenakan potongan, tetapi di mana untuk memotong apabila strategi survival tulen telah diterima pakai?
Pakar pemakanan bersetuju bahawa dengan belanjawan terhad pilihan terbaik tidak boleh dibuat, dan ketidakseimbangan nutrisi berlaku. Pada bulan Ogos dan September tahun ini, kaji selidik dalam talian telah dijalankan pada 2000 orang di antara 25 dan 69 tahun. Semua responden bertanggungjawab di rumah untuk membuat keputusan dalam pembelian produk makanan (bersendirian atau berkongsi dengan orang lain).
Dalam tempoh lima atau enam tahun yang lalu, 92 peratus daripada mereka yang ditemuramah oleh Eroski Consumer membandingkan harga produk makanan; dan 83, memberi perhatian lebih kepada tawaran ... 77 peratus memperoleh produk label putih
Setiap bulan, keluarga yang ditinjau oleh EROSKI CONSUMER mengatakan mereka menghabiskan a purata bulanan sebanyak 343 euro. Di Galicia, jumlah itu mencapai 368 euro manakala di Navarra mereka memakainya pada 295 euro. Kajian Bajet Keluarga INE pada tahun 2013 seolah-olah menunjukkan bahawa belanjawan keluarga untuk makanan telah dikurangkan sebanyak 10.5 peratus sejak permulaan krisis pada tahun 2008.
Di samping melihat lebih banyak dan membandingkan, pengguna makanan pengganti dianggap mahal, dengan yang lebih murah, menyederhanakan kuantiti produk yang mereka beli; serta kualiti, menurut 51 peratus responden.
Trend gila berkaitan dengan krisis
Hampir seperempat orang yang mengambil bahagian dalam kaji selidik menyatakan bahawa diet semasa kurang sihat kerana penurunan daya beli dan kenaikan harga.
Antara tren gila yang telah diperhatikan adalah peningkatan penggunaan kue-kue dan pastri industri murah (kualiti pemakanan yang sangat rendah). Selain peningkatan makanan seperti croquettes, sosis, pizza ... dengan banyak tepung, lemak tepu, garam dan kalori.
Makan malam yang cepat dan gila, dan kurang penggunaan buah-buahan segar, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, adalah unsur yang juga mencirikan trend ini dalam pemakanan.
Menurut kriteria pemakanan sihat, Pilihan-pilihan buruk ini boleh membawa kesan kesihatan dan bagi ahli fizik, kerana tahap kolesterol, trigliserida dan asid urik boleh diselaraskan semasa mendapatkan berat badan.
Apa yang berlaku ialah saya faham bahawa mungkin dengan anggaran kurang, akses kepada sayur-sayuran dan buah-buahan, ia tidak begitu mudah; tetapi saya fikir anda boleh mengamalkan masakan yang lebih tradisional berdasarkan kekacang, bijirin seperti beras dan jagung, ayam, dan sayur-sayuran murah; Selain itu buah-buahan bermusim juga tidak mahal. Itu dan mempunyai sarapan pagi gandum bukannya pastri (contohnya), boleh meningkatkan pemakanan. Saya masih mempunyai produk tenusu, dan sudah tentu saya bercakap di dalam negara: Saya tahu bahawa di rumah anda kurang berbelanja apabila anda membeli produk asas dan segar, daripada yang diproses, hanya dengan cara itu anda perlu memasak lebih banyak (tetapi berbaloi).
Imej | Alison Benbow, Laporan Pengguna Eroski
Maklumat lanjut | Eroski Consumer
Dalam Peques dan Lebih | | Sekiranya keluarga belajar memilih tempat jualan dengan baik, mereka boleh menyimpan purata 1000 euro setahun, Beli, menyimpan dan menyediakan buah-buahan segar dan sayur-sayuran dengan selamat
