Apabila anak saudara saya pulang ke rumah, persediaan resep resipi pastri semakin banyak kerana kita ingin membiasakan mereka untuk mengambil kek buatan sendiri dan bukannya industri yang biasa. Oleh itu, minggu ini kami telah menyediakan beberapa biskut coklat buatan sendiri yang berbulu dalam format individu yang berbeza yang mereka suka sangat.
Di samping itu, kerana kami telah menggunakan cetakan kecil dan cincin penyaduran, dengan jumlah yang sama yang akan diberikan untuk membuat kek besar, kami telah menyediakan 10 jenis biskut yang berbeza yang telah memudahkan dosis mereka. Bentuk dan saiz yang berbeza juga telah baik untuk memberikan hiasan masing-masing. Kemudian anda akan melihat gambar-gambar keseluruhan proses. Seperti yang anda lihat, tiada apa yang berlaku jika anda tidak mempunyai acuan pastri kerana dengan imaginasi anda boleh menyelesaikannya.
Ramuan untuk 10 biskut buatan sendiri dengan saiz yang berbeza
- 150 ml minyak dan 300 ml air pada suhu bilik, 3 telur sederhana, 325 g tepung pastri, satu sampul surat yis jenis Royal jenis, satu garam garam, 75 gr serbuk koko, 100 g gula
Cara membuat 10 buah sponge coklat buatan sendiri
Kami meletakkan air dan minyak di dalam balang dan menyimpannya. Dalam mangkuk campur telur dengan gula dan pukul sehingga bercampur rata selama kira-kira lima minit. Masukkan koko dan tepung dan kacau dengan baik.
Dengan beberapa batang atau dibantu oleh pengisar yang baik, kami menambah air dan minyak semasa kami mengalahkannya dapatkan adunan berkrim, agak tebal tetapi cecair. Panaskan oven ke 160º dan sediakan dulang pembakar dengan kertas pembakar.
Kami menyediakan cincin penyaduran, acuan pelbagai saiz dan juga cawan untuk membuat custard dengan meletakkannya di atas kertas penaik, supaya kami dengan cepat boleh mengisi dengan doh dan meletakkannya untuk membakar sebelum doh keluar di bawah biskut yang berbeza yang tidak mempunyai bawah.
Selepas a masa kira-kira 40 minit, mungkin yang paling kecil akan siap dan yang lebih besar akan memerlukan beberapa minit memasak. Keluar dari ketuhar apabila mereka sudah siap, tanpa membuka pintu untuk jangka masa yang panjang supaya biskut yang belum selesai tidak diturunkan.
Masa pemprosesan | 1 jam
Kesukaran | Separuh
Mencuba
Ketenangan yang membawa biskut coklat buatan sendiri untuk snek kanak-kanak kami, sangat hebat. Jadi kami yakin bahawa mereka tidak mengambil lebih banyak lemak atau lebih banyak produk daripada yang kami gunakan untuk membuat resipi pastri yang mudah ini. Memandangkan mereka adalah biskut kecil, anda akan memakannya tanpa menyedarinya. Mereka bertahan seminggu dengan sempurna, lebih baik jika anda menyimpannya dalam tin supaya mereka tidak kering.
