'Thorax' (dari British Medical Journal) adalah penerbitan yang telah menanggalkan penggera dengan menghubungkan pengambilan makanan segera dengan perkembangan asma, ekzema dan rinitis.
Di Peques dan Más kita melihat tiga tahun lalu bagaimana untuk makan tiga atau lebih hamburger setiap hari menimbulkan risiko mendapat asma pada anak-anak.
Pada kesempatan ini, ia telah menjadi satu pasukan penyelidik dari organisasi-organisasi seperti Universiti Auckland (New Zealand), Pusat Dermatologi Berbasis Bukti Nottingham (United Kingdom), atau Institut für épidémiologie und Sozialmedizin de Münster (Jerman) yang telah dihuraikan a kajian epidemiologi. Antaranya, Dr. Luís García - Marcos dari Hospital Universiti Virgen de la Arrixaca di El Palmar (Murcia). Dalam kajian ini hubungan antara mengambil makanan segera tiga kali seminggu dan mengembangkan penyakit tertentu, setelah menganalisis pola makanan di seluruh dunia, dengan data dari lebih 500,000 kanak-kanak dari lebih daripada 50 buah negara.
Diet miskin dari sudut pemakanan boleh menjadi punca peluang untuk merawat penyakit ini, meningkat. Walaupun kita tidak boleh mengabaikan makanan segera itu sering mengandungi asid tepu yang tinggi, yang menjejaskan imuniti manusia.
Penyelidikan telah menentukan bahawa kanak-kanak yang memulakan remaja dan menggunakan tiga atau lebih kali seminggu dalam jenis makanan, mereka mempunyai risiko lebih tinggi sebanyak 39% untuk membangunkan penyakit yang serius. Ini juga akan berlaku pada usia yang lebih rendah jika ibu bapa tidak peduli untuk menawarkan makanan yang sihat kepada anak-anak, perbezaannya adalah usia dan kemungkinan makan bersama dengan rakan-rakan, tanpa sesiapa yang memberitahu mereka apa yang hendak dimakan.
Itulah sebabnya saya fikir ia adalah sangat penting untuk meletakkan asas ketika mereka kecil, dan terus menawarkan diet seimbang di rumah, walau apa pun umur mereka.
Sekiranya persatuan antara jenis makanan dan kelaziman simptom asma, rhinoconjunctivitis dan ekzema adalah kausa, maka hasilnya adalah penting untuk kesihatan orang ramai akibat meningkatnya penggunaan makanan segera di seluruh dunia
Sebaliknya, Makan buah-buahan dengan kerap, ia adalah tabiat yang dapat melindungi tubuh, ia adalah makanan kaya dengan antioksidan. Malah, menurut kajian tersebut, pengambilan tiga atau lebih hidangan buah per minggu mengurangkan risiko antara 11 dan 14%.
Hasilnya adalah sebahagian dari Kajian Antarabangsa Asma dan Alergi, dan akan sangat menarik bagi mereka yang bertanggungjawab untuk kesihatan awam di seluruh dunia, mereka akan bertanggungjawab untuk menyebarkan maklumat itu, serta menegaskan penggunaan tabiat makan yang sihat.
