Dengan Minggu Suci, hari-hari datang untuk memanjakan diri anda dan menikmati gula-gula tipikal tarikh-tarikh ini: toast Perancis, monyet, donat dan kue Paskah. Oleh kerana kita mempunyai lebih banyak masa untuk bersama keluarga, ini adalah peluang yang baik untuk meletakkan anak-anak di dapur dan bersiap sedia dengan mereka Resipi Paskah yang lazat.
Kami meninggalkan beberapa cadangan, walaupun ya, anda perlu menggunakannya secara sederhana kerana kebanyakan gula-gula ini sangat kalori.
Torrijas dalam semua jenisnya
Tidak ada Minggu Suci bernilai garamnya tanpa hidangan kaya roti Perancis; manis manis yang sama seperti kanak-kanak dan orang dewasa, tetapi selalu memakannya dengan berhati-hati, kerana ia adalah resipi yang sangat kalori dengan sejumlah besar gula, tepung dan lemak halus.
Di sini anda mempunyai tujuh resipi lazat untuk roti panggang Perancis: horchata, vegan, microwave, kustard, jus oren, dibakar dan disumbat dengan krim.
Mona Paskah Tradisional
Bersama roti panggang Perancis, kek Paskah adalah salah satu resipi Paskah yang paling popular.
Penghuraian monyet Paskah bermula malam sebelumnya dengan melarutkan ragi di dalam air dan menambah tepung. Campurkan tanpa menguli, tutup dengan balutan plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Keesokan harinya kami membawanya dan marah.
Dalam mangkuk yang mendalam dan luas, kita mencampurkan bahan-bahan cair: tiga telur (kami menyimpan tiga yang lain), minyak dan air bunga jingga. Kami menambah keutamaan, semangat oren, ragi, 150 g gula (kami menyimpan baki 50 g). dan keluarkan. Kemudian tambah tepung, sedikit demi sedikit, dan terus kacau. Di tengah-tengah proses kami menambah garam garam.
Apabila kami telah menggabungkan semua tepung, kami menguli di atas meja yang ditaburi dengan tepung sehingga adunan elastik diperolehi. Kita boleh menambah sedikit tepung jika adunan terlalu melekit, tetapi lebih baik untuk menguli beberapa minit dan tunggu tekstur berubah. Jika kita pergi dari tepung, bubur akan menjadi sukar.
Sebaik sahaja konsistensi dicapai, kami membuat bola dan biarkan ia berehat di dalam mangkuk dalam yang sedikit tepung dan ditutup dengan kain atau plastik. Biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda jumlahnya. Apabila ini berlaku, kita membahagi doh menjadi dua dan roll. Kami membuat lubang di tengah-tengah setiap bola dan meletakkan telur (sebelum dibasuh), tutup lagi dan gandakan jumlahnya.
Kami mengalahkan telur terakhir yang kami ada dan sikat monyet. Campurkan 50 g gula dengan beberapa titisan air dan, untuk sentuhan tambahan rasa, dengan air bunga jingga. Kami menyebarkan gula ke atas monyet. Masak di bahagian bawah oven, dipanaskan hingga 180 ° C dengan panas ke atas dan ke bawah, selama 25-30 minit.
Ramuan, kuantiti dan resipi lengkap pada video di Live to the Palate
Dalam Bayi dan banyak lagi, tujuh resipi indah untuk roti panggang Perancis supaya anak-anak kecil anda menghisap jari merekaMuffin wortel dan badam: resipi untuk sarapan pagi dan makanan ringan Paskah
Panaskan ketuhar hingga 180ºC dan sediakan dulang muffin atau kapsul yang sesuai. Bergantung kepada saiz kami akan mendapat kira-kira 10-12 unit. Basuh wortel, kulitnya lembut dan parut dengan baik sehingga anda mendapat 200 g. Campurkan dengan jus lemon dan semangat oren, dan sisihkan.
Letakkan mentega yang dicincang dengan gula perang dalam mangkuk sederhana dan pukulan dengan pengisar sehinggalah spongy. Tambah telur, pukul sedikit lagi dan tambah garam dan susu. Juga tambah wortel dan kacau sehingga dimasukkan dengan cara yang homogen. Tuangkan bahan-bahan lain kecuali wortel marzipan dan campurkan perlahan-lahan, teruskan dengan pergerakan menyelubungi, sehingga anda mempunyai massa homogen.
Spread dough dalam mod, tanpa mengisi sepenuhnya, dan memperkenalkan lobak marzipan secara menegak, jika ada. Bakar selama 20-23 minit, sehingga tusuk gigi keluar bersih. Tunggu sedikit daripada ketuhar sebelum membongkok dan biarkan sejuk sepenuhnya pada rak.
Resipi Penuh Terus ke Palate
Dalam Bayi dan banyak lagi Resipi untuk seluruh keluarga: roti panggang Perancis yang terbaik, kek Paskah dan resipi Paskah yang lazat Donat Paskah atau cookies. Resipi Minggu Suci
Meleleh mentega dengan api yang rendah atau dalam gelombang mikro. Susun dalam mangkuk besar dengan minyak, telur, vanila, bunga oren, garam dan gula. Pukul semua dengan baik dengan pengisar rod sehingga ia homogen.
Menggabungkan tepung dengan yis, bercampur-campur dengan lembut, sehingga anda mendapat adunan halus dan licin, tanpa benjolan. Bahagikan dua, cakera bentuk dan balut masing-masing dalam filem plastik. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.
Panaskan ketuhar hingga 175ºC dan sediakan beberapa dulang. Laraskan satu bahagian doh dengan bantuan roller, sehingga tebal 5-6 mm. Potong cookie menggunakan pemotong donat, atau dengan kaca dan mulut botol kecil untuk mengeluarkan lubang. Letakkannya pada dulang dan teruskan dengan adunan yang lain.
Panggang kira-kira 12 minit, sehingga coklat keemasan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya pada rak. Untuk hiasan itu, campurkan dalam mangkuk gula keaslikan dengan susu dan madu sehingga membentuk pes. Cat kuki dengannya, mencelupkannya sepenuhnya atau menarik bentuk yang tidak teratur. Sebelum ia kering, menghiasi dengan tudung berwarna.
Kuantiti dan resipi lengkap dalam Langsung kepada Palate
Dalam Bayi dan lebih banyak Makanan ringan yang tidak dimasak untuk kanak-kanak. Resipi Kue telur Paskah coklat
Potong mentega ke dalam kiub dan pukul dengan pengadun rod dengan gula vanila dan gula biasa, sehingga ia spongy. Tambahkan kuning telur dan garam dan pukul lebih sedikit lagi. Tambah tepung pastri sedikit demi sedikit, menewaskan kelajuan rendah. Selesaikan dengan menambahkan satu atau dua sendok teh susu, cukup untuk dapat padat doh secara merata dan tanpa retak.
Kukuk dengan tangan sehingga ia membentuk adunan halus dan halus, tidak kering atau tidak melekit. Bentuk persegi panjang rata dan balut dalam filem plastik. Ambil ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
Panaskan ketuhar hingga 180ºC dan sediakan dulang. Keluarkan doh dari peti sejuk dan meregang pada kertas sulfur, helai silikon atau permukaan yang terapung, menggunakan roller. Tinggalkan ketebalan kira-kira 4 mm. Potong kuki berbentuk telur dan juga mengambil lubang di tengah-tengah separuh daripada mereka.
Letakkan mereka di atas dulang, tanpa memisahkan mereka terlalu banyak. Teruskan sehingga doh selesai, ulang semula apa yang tersisa tetapi tanpa menambah banyak tepung atau mengendalikan terlalu banyak. Bakar selama kira-kira 8-12 minit, sehingga mereka mula menjadi coklat. Tunggu sedikit daripada ketuhar untuk menyelesaikan adunan dan bergerak ke rak.
Hiaskan krim coklat agar lebih mudah disebarkan. Tutup pusat kuki yang merupakan pangkal telur, dan buat sandwic dengan bahagian lain, dengan menekan ringan. Hiaskan dengan gula pasir jika dikehendaki. Gula biasanya dicairkan dengan krim, tetapi supaya tidak noda anda boleh menaburkan bahagian atas selain, sebelum membentuk sandwic.
Kuantiti dan resipi penuh di sini
Benang Paskah
Untuk membuat doh tanpa Thermomix, kami meletakkan telur dalam mangkuk di dalam air mandi dan mengalahkan mereka dengan pengadun rod sehingga mereka seperti krim berbuih. Kami keluarkan mereka dari haba dan tambah susu, pukul lagi. Masukkan tepung dan pukul sehingga semuanya terintegrasi, jika perlu, kita selesai mengaduk dengan spatula.
Dalam kedua-dua persiapan, kami meletakkan doh dalam mangkuk yang ditaburi dengan tepung, tutupnya dengan kain dan biarkan ia berdiri selama sejam. Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC. Kami baris 2 baking sheets dengan kertas pembakar. Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan pisahkan doh ke bahagian sekitar 45 gr.
Kami mengambil sebahagian daripada adunan dan membentuk kord panjang kira-kira 30 cm. Lipat kord itu separuh dan gulung setiap hujung ke arah yang bertentangan supaya kord itu disilangkan. Kami menyertai hujung dengan menekan untuk membentuk benang dan tempat di salah satu dulang.
Kami mengulangi prosedur dengan doh yang tersisa dan kami membakar benang pada 180ºC dalam batch 15 minit dengan memanaskan atas dan ke bawah (12 benang setiap dulang). Keluarkan dari ketuhar, biarkan hangat dan berkhidmat.
Kuantiti dan resipi penuh di sini
