Kami meneruskan resipi yang sihat dan menyelerakan untuk kanak-kanak. Hari ini adalah giliran salah satu daripada hidangan bintang dan itu adalah antara yang disukai oleh kanak-kanak: Macaroni dengan sos Bolognese.
The bahan-bahan Apa yang kita perlukan adalah: 100% daging cincang daging sapi (lebih sihat daripada jika kami memesan campuran, iaitu daging lembu dan babi), makaroni, sos tomato, bawang, minyak zaitun, garam, oregano, anggur putih Laurel
The penyediaan Ia adalah mudah, perkara pertama adalah untuk menyediakan daging cincang, untuk melakukan ini dalam sumber yang kami meletakkan daging dan kami meletakkan garam dan bawang putih dihancurkan, dengan tangan yang dibasuh dengan baik, kita mencampur segala-galanya sehingga jisim homogen ditinggalkan dan kami menyimpannya.
Dalam periuk, kami mendidihkan air dengan garam, daun telur dan gerimis minyak zaitun yang akan menghalang makaroni daripada melekat. Kami memasak mereka sehingga mereka al dente atau kami sukai. Kami mengalirkan air, walaupun ada orang yang suka melepasi mereka melalui air sejuk supaya mereka longgar, pada pendapat saya nampaknya mereka kehilangan rasa dan tekstur. Kami meninggalkan mereka untuk kemudian.
Di atas meja, potong bawang dan tumis dengan api kecil dengan sedikit minyak zaitun. Sebaik sahaja kita mempunyai bawang merah dengan baik, kita membuang tomato yang dihancurkan dengan secangkir oregano dan gula untuk membunuh keasidan dan biarkan masak, mudah dibakar tomato supaya tidak ada benjolan.
Kemudian kita masukkan daging cincang dan masak sambil kacau sehingga longgar, apabila hampir selesai, tambahkan sedikit wain putih dan tunggu alkohol untuk menguap. Kami memasak semuanya dengan api yang rendah. Apabila sos selesai, tambahkan makaroni dan kacau segala-galanya untuk dicampur dengan baik dengan Bolognese. Keluarkan dari panas, tutup periuk dan biarkan kira-kira setengah jam untuk mencampur rasa.
Untuk ramuannya, hidangan ini memasuki apa yang akan menjadi Diet Mediterranean. Macaroni adalah sumber kaya karbohidrat, daging memberikan protein dan juga mengambil sayur-sayuran seperti tomato dan bawang dengan pelbagai sifat.
Untuk semua ini, ia adalah resipi yang lengkap dan seimbang. Jika kami juga menemani anda dengan salad dan sekeping buah Sebagai pencuci mulut, ia adalah makanan yang sihat. Kami harap anda suka resipi, terutama raja-raja rumah.
