Satu kajian yang menarik telah muncul yang memfokuskan pada ketika anak mula memperkenalkan makanan padat ke dalam diet mereka, yang menyarankan agar cara terbaik untuk melakukannya adalah biarkan mereka makan sendirian dan pilih makanan.
Dalam tempoh enam bulan pertama, kanak-kanak makan secara eksklusif pada susu, sama ada payudara atau formula, tetapi dari saat itu bermula pengenalan pepejal. Ia adalah momen penting untuk bayi, kerana ia adalah hubungan pertamanya dengan makanan dan akan membantu mewujudkan hubungan masa depannya dengan makanan.
Menurut penulis kajian, adalah lebih baik untuk menawarkan bayi pelbagai pilihan makanan kecil pepejal dan biarkan mereka memilih kegemaran mereka. Kaedah yang sangat berbeza untuk bubur klasik dan puree yang diberikan kepada kanak-kanak dengan sudu pada bulan pertama dan bahkan selama bertahun-tahun selepas memulakan makan sihat.
Carlos González telah bercakap tentang makanan yang bebas daripada bubur dan di blog kita juga telah membicarakan tentang bentuk pemakanan yang dikenali sebagai "Weaning yang dipimpin oleh Bayi", difahami sebagai penyapu yang diarahkan oleh bayi, yang menawarkan pelbagai makanan yang mereka boleh mengambil dengan tangan mereka memilih berapa banyak dan apa yang perlu dimakan.
Dengan cara ini, Peralihan lebih semula jadi, tanpa tekanan untuk bayi atau ibu bapa. Pemakanan yang disasarkan, dengan gabungan makanan yang dipilih ibu bapa, pada kadar yang kita pertimbangkan dan jumlah yang kita percaya yang mereka harus makan seolah-olah tidak menjadi yang paling sesuai. Sebaliknya, dengan cara ini, anak makan apa yang dia suka dan apa yang dia perlukan. Tanpa menyedari, bayi mula membuat keputusan, dia mengambil bahagian dalam pemakanannya sendiri. Dan sangat penting, mengawal diri sendiri apa yang anda makan.
Ini sangat penting, juga untuk masa depan. Menurut penyelidik dari Universiti Nottingham, England, ini kebebasan memilihBukan sahaja ia mempunyai kesan positif terhadap pembentukan tabiat pemakanan sihat, tetapi juga melindungi kanak-kanak dari obesiti masa depan atau berat badan berlebihan.
Kes 155 kanak-kanak antara 20 bulan dan 6.5 tahun dianalisis. 92 dibenarkan untuk memberi makanan sendiri (dengan tangan mereka) dengan makanan ringan pelbagai makanan dan 63 diberi makan oleh ibu bapa mereka dengan bubur untuk sudu.
Menurut hasilnya, anak-anak yang diberi makan sahaja makan lebih banyak karbohidrat daripada anak yang diberi makan dengan bubur. Karbohidrat adalah makanan kegemaran kanak-kanak ini. Walau bagaimanapun, di kalangan kanak-kanak yang diberi makanan bubur, makanan kegemarannya adalah gula-gula.
Keutamaan ini diperhatikan walaupun dengan makanan manis, anak-anak makan dengan bubur menerima karbohidrat, buah-buahan dan sayur-sayuran, protein dan makanan keseluruhan lebih kerap daripada kanak-kanak yang memberi makan makanan ringan.
Pada akhir kajian itu didapati bahawa lebih ramai kanak-kanak makan dengan bubur adalah berat badan berlebihan atau obes, berbanding dengan anak-anak yang memakan makanan ringan sahaja.
Kesimpulannya, yang paling fasih adalah kata-kata pengarang kajian:
"Keputusan kami menunjukkan bahawa bayi yang disapu dengan tumpuan makan mereka dengan pilihan sendiri belajar mengatur makanan mereka dengan cara yang membawa kepada BMI yang lebih rendah (indeks jisim badan) dan pilihan makanan sehat, seperti karbohidrat. "
