Kami telah menawarkan anda setakat ini beberapa resipi yang direka untuk membuat kanak-kanak menikmati berkhasiat, menyelerakan dan, di atas semua, persediaan segar, yang menyenangkan pada musim panas. Dalam musim panas istimewa kami dengan kanak-kanak di Bayi dan lebih banyak kami menawarkan anda beberapa resipi segar, kali ini memberi tumpuan kepada protein haiwan.
Hidangan yang kami cadangkan hari ini akan, seperti biasa, warna-warni, lazat dan penuh dengan nutrien, tetapi juga lembut supaya mereka tidak berat pada musim panas.
Gulung daging cincang
Kami bermula dengan hidangan yang sangat kaya yang boleh diambil sebagai potongan sejuk, dan anak-anak sering suka kerana rasa lembut: roll daging cincang.
Kami akan melakukannya dengan daging cincang yang baru, yang sangat penting apabila ia panas. Setengah kilo daging akan dicampur dengan lima keping roti tanpa kerak yang direndam dalam susu, dua telur, pasli, bawang putih cincang, bawang cincang yang sangat dicincang, kismis jika kami suka, bayam, kacang pinus, lada beling, zaitun dan, jika kita mahu, sedikit ham yang sangat kurus. Jelasnya, bahan-bahan yang ditambah kepada daging adalah pilihan, tetapi semakin banyak pengisian, semakin kaya dengan perisa rasa. Menggali semua garam yang sangat baik disedut dan roll tebal terbentuk, seperti croquette besar, yang dilalui melalui serbuk roti.
Selanjutnya dibalut dengan balutan plastik, ia disimpan di dalam peti sejuk untuk sementara waktu, dibungkus dan ditaruh dengan teliti dalam hidangan yang telah disiapkan sebelum ini. Ia perlu dimasukkan ke dalam ketuhar ke atas api sederhana (kira-kira 150 darjah) dan biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam, menikam dengan jarum untuk memastikan ia dibuat di dalam apabila jus merah jambu tidak lagi keluar.
Dia roll daging cincang Ia boleh menjadi panas, tetapi sejuk adalah seperti yang lebih kaya, disertai dengan sos tomato atau salad hijau.
Gulungan berwarna
Ini plat gulungan berwarna Ia sangat mudah dan kanak-kanak juga dapat membantu kami mempersiapkannya dengan bersenang-senang. Kita boleh meletakkannya sebagai makanan pembuka atau hidangan utama terutama semasa makan malam.
Kami akan memerlukan ham dan zucchini. The york hanya perlu mengeluarkannya dari bekasnya dengan berhati-hati agar irisan tidak pecah. Zucchini kami akan membusuk selama tiga minit dan memotongnya dengan pelaveruel sepanjang masa, menjadikannya sangat tipis.
The tampalan boleh berubah-ubah, tetapi idealnya bercampur tiga berbeza. Cadangan saya adalah keju krim dengan radishes dan kubis cincang, salad Rusia atau kentang tumbuk bercampur dengan mayonis untuk ham dan campuran susu ayam cincang dan tumis dengan bawang zucchini.
Apabila kita membuat gulung, kita harus menjaga bahawa mereka lebih kurang ketebalan yang serupa dan membentangkannya dengan memegang mereka dengan tongkat, supaya mereka tidak melucutkan senjata kita. Mereka sangat kaya dan berwarna-warni.
Kentang yang disumbat dengan daging sejuk
Awak ada kentang yang disumbat sejuk Mereka sesuai sebagai makanan pembuka dan boleh juga, dengan salad atau beberapa kacang, membentuk hidangan lengkap, kerana mereka menyediakan hidrat dan protein.
Kami memasak beberapa kentang setiap hidangan, saiz sederhana, lebih baik baru atau merah, dengan kulit. Kami akan memasak mereka secara keseluruhan dan kemudian, sudah sejuk, kami akan memotong mereka topi dan mengeluarkan hati dengan berhati-hati.
Pengisiannya perlu lezat, tetapi tidak berat untuk hidangan musim panas ini. Saya mencadangkan bawang goreng dan sos tomato yang kami akan tambahkan beberapa daging cincang. Sebaik sahaja selesai, kami akan menambah kentang yang telah kami hapus, dihancurkan dengan garpu dan berfungsi sejuk, dihiasi di atas dengan keju putih yang sedikit dan sebilangan tomato yang telah kami buat sebelumnya. Mereka akan suka untuk mendedahkan kentang dan menikmati pengisian.
Saya berharap resipi ini memberi inspirasi kepada anda untuk menyediakan sesuatu yang berbeza dan mudah setiap hari, dengan warna-warna ceria kerana, untuk semua orang dan terutamanya untuk kanak-kanak, makanan bermula dengan mata. Tetapi tentu saja, teruskan dengan lelangit. Kami akan meneruskan dengan kami Resipi segar untuk kanak-kanak Dalam Summer Special dengan anak-anak Bayi dan banyak lagi pada hari Selasa, kali ini dengan hidangan ikan.
Dalam Bayi dan banyak lagi | Resipi segar untuk kanak-kanak: kekacang, salad dan hidangan lain dengan sayur-sayuran mentah, sup sejuk dan gazpachos
