Jeruk, utuh atau diperah?

Apabila bayi bertukar enam bulan, mereka boleh mula makan makanan lain selain susu seperti buah, bijirin, sayur-sayuran, daging, ... Antara buah-buahan, yang ditawarkan paling banyak adalah oren, epal, pir dan pisang . Tiga lepas boleh tamparan atau dihancurkan, bagaimanapun oren, kerana teksturnya, sukar bagi bayi untuk diberikan dalam bentuk yang berbeza daripada jus.

Bagi mereka yang berumur tidak banyak masalah, pada dasarnya kerana seperti yang saya katakan, pilihan paling mudah dan hampir unik adalah jus. Walau bagaimanapun, apabila mereka dapat mengunyah dan makan lebih banyak perkara yang kukuh, mereka boleh diberi cincang oren untuk makan secara langsung. Kemudian datang keraguan: oren, utuh atau diperah?

Dan saya mengatakan keraguan itu datang kerana ia tidak sama untuk menawarkannya dengan cara yang lain, kerana gula, kalori dan kenyal yang dihasilkannya berbeza-beza bergantung kepada sama ada ia diambil secara keseluruhan atau dalam jus.

Ramai ibu, berhadapan dengan ketidaksabaran melihat bahawa kanak-kanak mengambil masa yang lama untuk memakan buah atau mengalami kesulitan mengunyahnya, cenderung menyederhanakan dengan menawarkan jus yang pada dasarnya lebih cepat. Walau bagaimanapun, satu pembentangan tidak sama dengan yang lain dan itulah sebabnya ia disyorkan untuk menggantikan kedua-dua pembentangan, mengehadkan jumlah jus harian hingga setengah gelas (120 ml) maksimum.

Jumlah buah yang dipanaskan menurut persembahan

Jumlah oren yang boleh diambil oleh bayi atau kanak-kanak bergantung pada persembahan sangat berbeza. Saiz oren bersaiz sederhana seberat kira-kira 200 gram yang, apabila dikupas, kekal kira-kira 150 gram. Ini menyumbang kira-kira 55 kcal, yang bersamaan dengan kira-kira 37 kcal setiap 100 gram oren.

Jus jeruk, bagaimanapun, memberikan lebih banyak kalori, kerana jeruk diperlukan untuk memperoleh 150 ml jus. Jika seorang kanak-kanak minum 150 ml jus, dia akan minum kira-kira 67 kcal, bersamaan dengan kira-kira 45 kcal setiap 100 ml.

Ia tidak lebih banyak berbanding, tetapi jika kita mengambil kira bahawa kanak-kanak biasanya tidak makan oren secara keseluruhan, maka mereka mengambil kurang kcal tetapi ya mereka dapat minum segelas jus (240 ml), yang memberi mereka kira-kira 130 kcal, yang dalam diet kanak-kanak banyak jika kita mengambil kira bahawa kebanyakan jus adalah gula dan oleh itu mempunyai kandungan nutrisi yang sedikit dan menghilangkan kelaparan yang boleh menjadi sangat baik untuk Ambil jenis makanan yang lain.

Jumlah serat bergantung pada buah diperah atau tidak

Serat buah-buahan pada dasarnya terletak pada kulit dan pulpa. Dalam kes oren, kulit putih yang kekal di antara kulit dan pulpa adalah sebahagian daripada serat, jadi disarankan untuk meninggalkan kulit untuk mengeluarkan serat sedikit yang mungkin (perkara lain ialah anak-anak seperti itu rasa atau tekstur lapisan putih itu).

Jika bukannya makan oren itu diperas dan sebagai tambahan kepada kulit keputihan pulpa itu tegang serat yang ditinggalkan dalam jus adalah sangat sedikit berbanding dengan oren keseluruhan.

Dalam data, oren segar menyediakan purata 1.7 gram serat setiap 100 gramsementara dalam jus kita dapati 0.1 gram setiap 100 ml (gram)

Kanak-kanak biasanya memukul pulpa supaya tidak ada yang terapung dan ini, seperti yang kita katakan, bahawa terdapat serat yang kurang. Adalah dinasihatkan agar tidak berbuat demikian dan biarkan di dalam jus. Saya masih ingat bahawa ibu saya tidak pernah menyelinap masuk, dan walaupun pada mulanya dia memberikan sesuatu yang sedikit, kita semua terbiasa minum jus oren dengan pulpa (bukan semua pulpa, sudah tentu, tetapi yang juicer dibenarkan jatuh).

Ketenangan

Ketenangan segelas jus oren lebih rendah daripada jika seluruh buah dimakan. Ini disebabkan kandungan serat, yang antara fungsi lain membantu untuk menangguhkan kelaparan.

Pada kanak-kanak yang berjalan lancar, ia mungkin tidak terlalu banyak masalah, namun bagi mereka yang berlebihan berat badan atau obesinya mungkin, kerana Jika selain mengambil banyak kalori, kenyang rendah, mereka tidak lama lagi ingin mengambil perkara lain.

Bagaimana gula buah diserap mengikut persembahan mereka

Serat membantu gula makanan menyerap dengan lebih perlahan. Dalam ketiadaannya, dalam jus, gula diserap lebih awal dan untuk sebab ini rasa kenyang lebih rendah. Biasanya lebih baik ia mengambil masa yang lebih lama untuk menyerap supaya tenaga mencapai sedikit demi sedikit badan.

Meringkas

Jeruk, seperti buah-buahan lain, Ia mempunyai lebih banyak sifat jika digunakan secara keseluruhan daripada dalam jus. Dengan cara itu, anda juga mengambil sedikit kuantiti dan oleh itu lebih sedikit kalori, data yang sangat berguna bagi keluarga yang mempunyai anak-anak gemuk. Bagi kanak-kanak yang lain, anggap jus itu adalah alternatif yang berguna, disarankan untuk memberi tekanan sedikit supaya ia adalah pulpa dalam penggantungan dan oleh itu ada sumbangan yang lebih besar serat.

Video: How to Make Natural Homemade Sausages (Mungkin 2024).