Pada akhirnya, dengan begitu banyak maklumat yang bercanggah, kita tidak tahu apa yang perlu dipikirkan, menurut satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal elektronik berprestij The Journal of Pediatrics, kebanyakan kanak-kanak Amerika mengambil beberapa produk tenusu dan ketika mereka melakukannya adalah produk lemak tinggi. Menurut USDA (Jabatan Pertanian Amerika Syarikat), kanak-kanak berumur 2 hingga 8 tahun mesti minum sekurang-kurangnya dua cawan produk tenusu setiap hari.
Cadangan ini tidak sepadan sama sekali dengan kajian yang kami keluarkan beberapa hari yang lalu dalam penggunaan susu tenusu pada kanak-kanak dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser. Di dalamnya, kami menunjukkan hasil yang berkaitan dengan risiko peningkatan kanser dalam keadaan dewasa di kalangan kanak-kanak yang menikmati diet kaya dengan produk tenusu. Sudah tentu, kami menunjukkan kecurigaan kami mengenai kajian ini, yang menunjukkan bahawa ia mempunyai berat badan yang sedikit. Walau bagaimanapun, maklumat dari kajian ini dikeluarkan kepada media dan mungkin mengelirukan penduduk.
Kembali kepada penyelidikan mengenai penggunaan tenusu, untuk mengetahui dengan tepat penggunaannya, para pakar mengambil data pemakanan daripada tinjauan 7,716 kanak-kanak dan remaja yang berumur antara 2 hingga 18 tahun. Rupa-rupanya, kanak-kanak berusia 2 hingga 8 tahun menikmati penggunaan produk tenusu yang sesuai, tetapi kebanyakan kandungan lemak tinggi. Cadangan para pakar adalah bahawa menikmati versi skim, terutamanya kerana faedah pemakanan yang disediakan oleh produk tenusu tidak boleh disertai dengan beban lemak tambahan.
Menyediakan anak-anak kita dengan produk susu skim adalah pilihan yang dinasihatkan para pakar, walaupun kita ingin mempunyai kajian saintifik dan bukan statistik untuk menyokong cadangan ini, kerana jika lemak yang dibekalkan kepada tubuh dengan makanan utama dikawal, Ia mungkin tidak perlu untuk menyekat ini.
