Sebelum Krismas dan ekses gastronomi dikaitkan dengan pihak keluarga dan sambutan tiba, saya suka berhati-hati dan membuat hidangan ringan, terutama untuk makan malam. Hari ini saya cadangkan ini tumis bimi dan asparagus, resipi ringan sesuai untuk makan malam yang anda pasti suka mencuba.
Bimi adalah pelbagai brokoli dianggap superfood dan rasa dan teksturnya sangat halus. Ia boleh dikukus atau dibakar dan kita sudah menemuinya tanpa kesulitan di pasar raya dan kedai-kedai besar. Dengan beberapa asparagus hijau dan sedikit lacon yang dimasak, lihatlah apa yang telah kami sediakan untuk makan malam yang baik.
Bahan-bahan untuk dua orang
- 4 sprig bimi, 12 asparagus liar, 100 g lacon yang dimasak, satu sudu minyak zaitun dara, 100 ml air dan sebuku garam
Cara membuat bimi dan asparagus untuk makan malam
Kami mulakan dengan sangat halus memotong lacon yang dimasak dan menyerapnya dalam kuali dengan sudu tambahan minyak zaitun dara, yang akan menjadi satu-satunya lemak yang kita ada di atas pinggan. Semasa pemeriksaan, kami memotong kuning asparagus dan menyimpannya. Batang dicincang ke dalam kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam kuali.
Dengan bimi, Kami memotong pokok-pokok kecil atau korsase, menempah tangkai untuk membuat resipi lain seperti puree sayur dan lain-lain persediaan yang sesuai untuk masa ini.
Masukkan biji bunga, tambah 100 ml air dan secubit garam dan kembalikan haba. Apabila ia mula mendidih, tutup kuali dengan tudung periuk dan biarkan ia masak selama tiga atau empat minit.
Akhirnya, tambah kuning asparagus, dan tumis selama satu atau dua minit lagi, berkhidmat dengan segera. Sayuran adalah pada titik, dengan warna yang berseri Itu menjadikannya sangat menarik.
Masa pemprosesan | 20 minit
Kesukaran | Mudah
Mencuba
Resipi sauteed bimi dengan asparagus dan lacon adalah ideal sebagai hidangan tunggal pada waktu makan malam. Dengan hidangan roti dan sekeping buah, anda akan berasa puas, kerana kandungan seratnya yang tinggi.
