Apabila kanak-kanak mula memperkenalkan makanan yang sihat, ibu bapa harus sedar akan apa-apa gejala yang boleh menunjukkan alahan makanan, yang menyenaraikan alahan yang paling kerap di kalangan kanak-kanak. Menurut data dari Persatuan Imunologi Klinikal Sepanyol dan Alergi Pediatrik (SEICAP), antara 4% dan 8% kanak-kanak Sepanyol mengalami satu.
Berdasarkan hasil penyelidikan yang dijalankan pada tahun-tahun kebelakangan ini, kunci boleh menjadi penangguhan pada usia pengenalan beberapa makanan yang paling alergenik. Tepatnya, mengelakkan penggunaan mereka sehingga mereka lebih tua dapat menyebabkan munculnya alergi. Satu kajian baru oleh penyelidik dari Imperial College of London (United Kingdom) menunjukkan bahawa kita sepatutnya memperkenalkan sekurang-kurangnya telur dan kacang dalam diet bayi pada usia yang lebih muda untuk mengurangkan risiko mereka mengalami alahan makanan.
Ini adalah analisis terbesar bukti yang dibuat selepas menganalisis 146 kajian (dengan jumlah sampel lebih daripada 200,000 peserta) mengenai kesan makan bayi dengan makanan alergen seperti telur, kacang tanah, gandum dan ikan.
Mengikut keputusan kajian yang diterbitkan dalam The Journal of the American Medical Association, memberikan telur antara empat dan enam bulan mempunyai risiko alergi 40 peratus lebih rendah kepada telur berbanding dengan kanak-kanak yang cuba telur di kemudian hari.
Bagi kacang tanah, hasilnya lebih mengejutkan. Mereka menyimpulkan bahawa memberi kacang tanah, antara empat dan sebelas bulan boleh mengurangkan risiko alahan terhadap makanan itu a 70 peratus.
Bagi mereka, mereka juga mendapati bahawa memperkenalkan gluten pada usia sebelumnya tidak berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit celiac.
Walau bagaimanapun, penulis kajian memberi amaran bahawa telur dan kacang tidak boleh diperkenalkan ke dalam diet bayi-bayi yang sudah mempunyai alergi makanan atau keadaan alahan lain, seperti ekzema.
Mengenai pengambilan kacang tanah dan risiko tersedut yang mereka ambil bersama-sama dengan kacang-kacangan lain, mereka mengesyorkan untuk mengelakkannya daripada kanak-kanak kecil. "Jika anda memutuskan untuk memberi makan bayi dengan kacang, lebih baik memberikan mentega kacang," mereka mencadangkan.
Pada empat bulan?
Cadangan WHO adalah untuk mengekalkan penyusuan eksklusif untuk enam bulan pertama kehidupan dan kemudian mula secara beransur-ansur memperkenalkan makanan pepejal untuk menambah penyusuan.
Oleh itu, untuk menawarkan makanan kepada kanak-kanak dari empat bulan bercanggah dengan cadangan itu. Walau bagaimanapun, penulis kajian menganggap bahawa lebih banyak kajian diperlukan untuk memberikan umur yang disyorkan untuk pengenalan telur dan kacang tanah.
Juga tidak jelas bahawa memajukan pengenalan makanan tertentu akan menghalang wabak alergi makanan yang dialami oleh banyak kanak-kanak. Ada yang akan terus mengembangkan alergi makanan walaupun mengikuti garis panduan makan baru.
Satu peluang peluang
Yang penting, sebagai pakar bersetuju, ada yang sepertinya satu tetingkap peluang dalam tahun pertama kehidupan di mana pendedahan kepada makanan seperti telur dan kacang mengurangkan risiko alergi terhadap makanan ini.
