Pada waktu sarapan pagi, makan tengah hari, snek, makan malam ... sama sekali atau pada mana-mana masa itu kami berdedikasi untuk memasak. Ini adalah salah satu tindakan yang banyak keluarga, yang lebih dan kurang, melakukan beberapa kali sehari di rumah. Malah mereka yang memasak kurang boleh berbuat demikian pada hujung minggu, pada waktu malam ...
Dengan kanak-kanak, tidak sepatutnya "kita makan apa saja hari ini", jadi kita sering memakai apron dan bekerja. Bagaimanapun, dalam proses ini yang sangat penting setiap hari dan begitu penting kita sering lupa bahawa ada yang pasti piawaian keselamatan makanan jika kita tidak mahu meletakkan kesihatan kita dan keluarga kita berisiko.
Dalam video maklumat WHO ini, kita dijelaskan dengan cara yang jelas dan dekat apakah risiko beberapa tindakan yang tidak betul semasa mengendalikan makanan dan memasak. Lima kunci keselamatan makanan, yang mungkin terjejas oleh mikroorganisma yang menyebabkan penyakit. Lima kunci untuk mengelakkan mikroorganisma adalah:
Mengekalkan kebersihan (tangan dan makanan) untuk mengelakkan pencemaran.
Pisahkan makanan mentah dan masak sehingga mereka tidak mencemarkan satu sama lain.
Makanan masak sepenuhnya untuk membunuh mikroorganisma.
Simpan makanan pada suhu yang selamat (panas atau sejuk) supaya bakteria tidak berkembang.
Gunakan air dan bahan mentah yang selamat untuk mengelakkan pencemaran.
Kami berharap, selepas menonton video ini (yang secara tidak sengaja menarik perhatian kepada kanak-kanak: adakah ia lebih murah untuk mencuci tangan mereka?), Gunakan lebih sedar Lima kunci keselamatan makanan, untuk memasak dengan selamat. Ingatlah bahawa dengan cara ini kita juga memberikan contoh yang baik kepada anak-anak kita, yang telah membantu kita di dapur dan pada suatu ketika mereka perlu membuat hidangan mereka sendiri.
Video | Youtube
Dalam Bayi dan banyak lagi | Semasa kehamilan, makanan yang selamat lebih dari sebelumnya! Mencegah penyakit makanan yang dilahirkan
