Salah satu masalah yang dihadapi oleh ibu bapa apabila bayi mula berkembang adalah membiasakan mereka untuk mengunyah dan memberi mereka makanan pepejal terutama apabila mereka mula makan masin. Salah satu resipi pertama yang kedua-dua anak lelaki saya dan keponakan saya telah dinikmati Sosej segar dalam mash.
Rasa sosej yang sedap dan pedas menggabungkan dengan baik dengan rasa neutral mash yang menyediakan tekstur yang lancar, seperti bubur yang membantu mereka makan. Memotong sosej yang sesuai dengan usia mereka, akan menjadi salah satu hidangan kegemaran anda sehingga lapan atau sembilan tahun. (Saya masih menyukainya, sebaliknya)
Bahan-bahan untuk 3 kanak-kanak
- Untuk mash: 2 kentang besar, 50 g mentega, 4 sudu susu, garam
- Untuk resipi: 200 g serbuk, 3 sosej daging segar, 50 ml kuah ayam, chives dan garam
Cara membuat sosej segar dalam kentang tumbuk
Dalam periuk, kami memasak kentang yang dikupas dan dicincang dalam air dengan sedikit garam. Biarkan masak selama kira-kira 20 minit sehingga kita dapat menghancurkan kentang dengan mudah dengan memerah dengan garpu.
Kami menyediakan serbuk dengan menambah mentega dan susu dan mengalahkan kentang hancur sehingga tekstur berkrim. Kami menyimpan mash. Dalam kuali, kami coklat kepingan sosis.
Adalah lebih baik untuk tidak memotong mereka yang sangat kecil, kerana mereka yang terbaik dikendalikan dengan saiz kira-kira dua cm. Kemudian kita akan mempunyai masa untuk memotong mereka pada akhir resipi. Setelah sosej berwarna coklat keemasan, masukkan sup ayam dan biarkan mereka masak selama beberapa minit supaya daging itu lebih lembut.
Keluarkan sosej dan dalam periuk yang telah ditinggalkan di dalam kuali, tambah kapur yang membiarkannya panas. Tambah sosis dan taburkan dengan chives, membawa piring ke meja di mana kanak-kanak akan menunggu kami dengan bib.
Masa pemprosesan | 30 minit
Kesukaran | Mudah
Mencuba
Ini resipi sosej segar Ia hebat untuk mendapatkan anak-anak yang digunakan untuk makanan pepejal dan mula mengunyah. Hanya potong sosis dengan gunting untuk menyesuaikan saiz potongan ke mulut kecil mereka dan nikmatilah melihat seberapa baik mereka makan segalanya.
