PLOS Medicine baru-baru ini menerbitkan hasil kajian rentas kerangka yang dijalankan di kalangan 4116 kanak-kanak di United Kingdom yang sembilan dan 10 tahun. Mengikut keputusannya kanak-kanak yang makan sarapan setiap hari mempunyai risiko rendah untuk membangunkan diabetes jenis 2, berbanding dengan orang yang biasanya tidak makan sarapan pagi.
Perbezaannya berlaku walaupun peserta mempunyai ciri-ciri yang sama dari segi status sosioekonomi, tahap aktiviti fizikal dan jumlah lemak badan
Pasukan penyelidik telah diketuai oleh Angela Donin (dari Universiti Saint George), dan telah memasukkan ujian darah mengukur penanda risiko, sertaos puasa insulin, kadar glukosa dan glikosilasi hemoglobin.
Untuk sebahagian mereka, kanak-kanak menjawab soalan tentang berapa kerap mereka makan sarapan pagi, dan pengukuran badan juga dibuat. Secara keseluruhannya hanya 74 peratus bersarapan setiap hari; dan selebihnya, enam peratus tidak biasanya melakukannya.
Kajian itu menyimpulkan bahawa terutamanya apabila sarapan pagi termasuk serat, ia menawarkan pertahanan insulin yang kurang, berbanding dengan orang-orang yang memakan kue atau pastri. Rintangan insulin adalah keadaan yang meningkatkan peluang untuk membangunkan diabetes jenis 2 (mengikut Panduan Persatuan Diabetes Amerika ini).
Oleh itu, strategi kesihatan bukan sahaja memberi tumpuan kepada kepentingan sarapan pagi setiap hari, tetapi dengan memasukkan makanan serat (buah-buahan, bijirin) pada hidangan pertama hari itu.
Maklumat ini tidak datang kepada saya lagi, sejak tahun yang sama, kami telah memberi amaran bahawa remaja yang makan sarapan pagi yang buruk (banyak gula-gula misalnya) adalah lebih cenderung untuk membangunkan sindrom metabolik dalam masa dewasa.
Dalam Peques dan Lebih | | Panduan praktikal untuk merancang sarapan pagi dan snek yang sihat, Sarapan pagi yang baik selepas kebangkitan menyenangkan, 'Apa yang anda patut tahu tentang diabetes dalam usia kanak-kanak'. Tempah untuk memuat turun
