Penggabungan makanan baru boleh menjadi sangat wajar untuk beberapa kanak-kanak, tetapi cukup traumatik untuk orang lain. Terdapat orang yang suka mencuba rasa baru, sementara yang lain tidak berisiko meninggalkan mereka yang mereka rasa.
Sekiranya inilah yang berlaku kepada anak anda, ia mungkin merupakan kes neophobia ("ketakutan terhadap yang baru"). Fenomena ini, terutama yang biasa di zaman kanak-kanak, boleh sangat terdesak untuk orang dewasa, tetapi penting untuk tidak memaksa anak makan. Kami memberitahu anda apa yang anda boleh lakukan untuk menghadapi peringkat ini dengan cara yang terbaik.
Apakah neophobia dan mengapa ia berlaku?
Neophobia adalah fenomena yang sangat kerap di zaman kanak-kanak, terutamanya sekitar dua dan tiga tahun, yang cenderung hilang selepas lima tahun.Pengaliran makanan dan keutamaan merupakan pemboleh ubah individu dari tingkah laku seseorang yang dipengaruhi oleh rangkaian interaksi pelbagai faktor kompleks, seperti ketersediaan makanan, pembelajaran terkondisi, faktor ekonomi, faktor genetik ...
Terdapat juga penyiasatan yang menunjukkan bahawa Bayi dilahirkan dengan naluri perlindungan terhadap makanan baru, dan oleh itu kebanyakan menunjukkan penolakan untuk mencuba mereka dan memerlukan masa dan beberapa percubaan untuk menerimanya.
Dalam Bayi dan banyak lagi, adakah anak anda enggan mencuba makanan baru? Jangan tekannyaNeophobia dan kekurangan pemakanan
Walaupun neophobia biasanya tidak mempunyai komplikasi yang berkaitan dan ia adalah peringkat lulus dalam kehidupan kanak-kanak, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan pakar pediatrik, terutamanya jika anak kita mempunyai diet terlalu ketat, kerana ia dapat meningkatkan risiko kekurangan nutrisi.
Dalam pengertian ini, siasatan baru-baru ini yang dijalankan oleh Institut Kesihatan dan Kebajikan Kebangsaan Finland, Universiti Helsinki, dan Universiti Tartu di Estonia, telah memberi amaran tentang peningkatan risiko penyakit kronik berkaitan dengan gaya hidup, termasuk penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2.
Dalam Bayi dan makanan Tambahan Tambahan: Cadangan AEP mengenai pengenalan makanan ke dalam diet bayiKajian yang dijalankan di kalangan sekumpulan individu di antara 25 dan 74 tahun, mengkaji kesan neofobia makanan terhadap kualiti dan penyakit diet yang berkaitan dengan gaya hidup. Sejauh ini, sangat sedikit penyiasatan yang berkaitan dengan kawasan ini telah dijalankan, jadi data itu sangat menarik.
Siasatan mendapati bahawa Neophobia makanan berkaitan dengan kualiti diet yang lebih teruk, terutamanya dengan pengambilan serat, protein dan asid lemak tak jenuh tunggal yang lebih rendah, dan pengambilan lemak tepu dan garam yang lebih tinggi.
Bolehkah neophobia dihalang?
Terdapat beberapa faktor yang boleh kita bertindak untuk mengelakkan neofobia, walaupun tanpa keraguan contohnya adalah langkah pencegahan yang terbaik. Dan anak-anak belajar dengan tiruan, memerhatikan kebiasaan makan keluarga dan meniru tingkah laku kita
Contoh kita juga mesti melalui makanan baru, menikmati hidangan masakan masakan atau memberitahu mereka tentang rasa yang berbeza. Sekiranya sesuatu yang kita tidak suka, kita dapat menerangkan sebab-sebabnya (contohnya, sangat masin, mempunyai rasa pedas, saya rasa tidak sihat ...), tetapi kita perlu bereksperimen dari semasa ke semasa, supaya anak-anak kita melihat kita menikmati makanan.
"Faktor keturunan dan genotip kami hanya menentukan kecenderungan kami terhadap neophobia makanan. Pendidikan awal dan penjagaan kanak-kanak awal, serta bimbingan mengenai gaya hidup pada masa dewasa dapat memberi sokongan dalam pembangunan diet yang beragam "- mengutip kajian yang kami ulangi.
Dalam Bayi dan lebih banyak Anak saya tidak makan: apa yang perlu dilakukan dan apa yang tidak perlu dilakukan jika dia tidak mempunyai selera makanDalam pengertian ini, beberapa cadangan yang boleh kita ikuti untuk mengelakkan penampilan neophobia adalah:
Neophobia adalah ketakutan yang diperolehi dalam kebanyakan kes daripada diet yang agak buruk dari segi rasa, jadi kita juga harus mencuba menu yang pelbagai. Kami akan mencapai ini dengan a diet yang kaya dan luas, yang merangkumi semua jenis buah-buahan, sayur-sayuran, ikan ... secara ringkas, tidak selalu berpegang pada jenis makanan yang sama.
Kadang-kadang memasak hidangan yang lebih rumit, yang menggabungkan rasa, bahan dan tekstur yang berbeza.
Makan dengan tenang dan dengan keluarga anda, tanpa gangguan yang mengganggu masa yang berharga itu.
Pengendalian makanan Ia juga merupakan bantuan yang sangat baik apabila menghalang neofobia. Dalam pengertian ini, disyorkan untuk membolehkan bayi memanipulasi dan bereksperimen dengan makanan, dan ketika mereka tumbuh, kita dapat membagikan dengan mereka masa pembelian dan memasak, untuk membiasakan diri dengan makanan dari perspektif yang berbeza.
Dan tentu saja, dan seperti yang kita sebutkan pada permulaan, Jangan sekali-kali memaksa kanak-kanak atau memaksanya mencicipi makanan. Hukuman, pemerasan dan ancaman juga tidak ada tempat, kerana mereka benar-benar berbahaya.
Walau bagaimanapun, kita tidak harus berhenti menyampaikan makanan itu dengan pesakit dan cara yang hormat, kerana akan tiba masa ketika anak itu berani mencubanya. Menurut pakar, penerimaan makanan biasanya datang selepas mencuba antara 10 dan 15 kali.
Rasa baru dari rahim dan semasa menyusu
Semasa mengandung adalah penting bahawa ibu makan makanan yang bervariasi dan sihat sebaik mungkin, kerana rasa makanan boleh masuk ke dalam cairan amniotik dan dari sana ke janin. Dari kehamilan trimester kedua, citarasa mula berkembang dan bayi mula mengalami sensasi yang berbeza.
Semasa menyusu, susu ibu mengubah rasa mengikut diet yang diikuti oleh ibu, yang menawarkan bayi kemungkinan untuk mula mengenal perisa, menjadikannya lebih mungkin menerimanya kemudian.
Dalam Bayi dan lebih banyak Menyusu bayi membantu bayi menerima rasa yang lebih baikFoto | iStock
