Walaupun alahan makanan yang paling biasa pada zaman kanak-kanak adalah telur dan susu, Kes Krismas mencetuskan alergi terhadap kacang, terutamanya pada kanak-kanak yang mengambilnya buat kali pertama.
Antara 3 dan 8 peratus kanak-kanak Sepanyol alah kepada beberapa jenis makanan yang alergi terhadap kacang "salah satu yang paling berbahaya dan berterusan." Oleh itu, Persatuan Imunologi Klinikal Sepanyol dan Alergi Pediatrik (SEICAP) memberi amaran supaya sangat berhati-hati dengan apa yang kami berikan kepada anak-anak untuk mencuba Krismas.
Terdapat banyak makanan Krismas yang mengandungi kacang-kacangan, makanan yang mempunyai kuasa alergen yang tinggi, atau kesannya, seperti beberapa marzip, polvoron, nougat dan gula-gula tradisional yang lain.
Alergi terhadap kacang adalah yang terbaru, kerana ia tidak muncul sehingga anak-anak mula mencuba makanan ini sekurang-kurangnya tiga tahun, usia yang disyorkan untuk diperkenalkan dalam pemakanan bayi.
Apa-apa buah kering boleh memberikan alergi, walaupun yang paling kerap adalah kacang tanah, kacang dan hazelnut, juga kacang tanah, kacang pain, pistachios, dan kadang-kadang badam dan biji bunga matahari.
Gejala nut alahan
Gejala yang berlaku apabila memakan kacang biasanya lebih agresif daripada gejala alergi yang paling biasa.
Hives mungkin muncul (sarang atau gatal-gatal pada kulit), kesemutan dalam lidah, rasa sesak di tekak, angioedema, asma, rhinitis, konjunktivitis, gejala pencernaan, dan juga menyebabkan anafilaksis, yang boleh menjadi maut jika tidak bertindak pada masa
Pada orang yang sangat alahan reaksi boleh sangat serius walaupun dengan sedikit makanan.
Sekiranya gejala menjadi lebih teruk, anda perlu pergi ke jabatan kecemasan dengan segera.
Cadangan penggunaan kacang dalam kanak-kanak
Pada kanak-kanak yang tidak pernah mencuba kacang sebelum ini, cadangan pertama adalah menunggu sehingga tiga tahun dan menawarkan buah satu demi satu, secara berasingan, untuk mengenal pasti mana yang menyebabkan reaksi alahan, jika ada. Kemudian, pantau kanak-kanak untuk memeriksa bahawa tiada gejala alahan.
Dalam kes kanak-kanak sudah didiagnosis dengan alahan kacang, dan oleh itu harus mengelakkan mereka, orang tua harus menonton terutamanya makanan, kerana terdapat banyak hidangan yang kacang diperkenalkan dalam persiapan.
Bagi kanak-kanak yang sebelum ini didiagnosis dengan beberapa alahan makanan lain, penjagaan khas harus diambil ketika mencoba kacang, karena mereka lebih cenderung untuk mengembangkan yang baru.
Mencekik Bahaya
Di samping risiko alergi, bahaya tercekik dari kacang.
Ia tidak disyorkan untuk memberi mereka kepada anak-anak kerana mereka masih tidak mampu untuk menghancurkan mereka dengan baik. Mereka boleh tercekik dan masuk ke saluran pernafasan dan bukannya saluran pencernaan yang menyebabkan kekurangan atau kecederaan paru-paru.
Oleh itu, Persatuan Pediatrik Penjagaan Kanak-kanak Sepanyol (AEPap) melarang memberi kacang kepada anak-anak sehingga mereka mencapai lima atau enam tahun. Atau jika perlu, berikan mereka hancur.
Kesimpulannya, pada hari Krismas anda perlu berhati-hati dengan alergi terhadap kacang pada kanak-kanak Lebih biasa kita dapati kumpulan makanan ini di meja Krismas.
Sudah tentu, jika kanak-kanak itu adalah umur yang sesuai untuk mencuba mereka dan sekali membuktikan bahawa mereka tidak berbahaya, kacang adalah makanan yang mempunyai ciri-ciri pemakanan yang sangat baik.
