Makanan bukan sahaja asas untuk tahap fizikal yang baik, kecerdasan juga dikaitkan dengan beberapa cara kepada apa yang kita makan, dan bagaimana kita "memberi makan" otak. Satu kajian baru telah mendedahkannya Kanak-kanak dengan tahap pengambilan makanan yang tinggi lemak, gula dan diproses mempunyai kecenderungan intelek yang lebih rendah.
Kajian yang dilakukan oleh saintis dari University of Bristol, di United Kingdom, juga mendedahkan bahawa kesan kognitif yang diperolehi dari tabiat makan yang terdapat dalam tiga tahun pertama kanak-kanak itu berlanjutan kemudian, walaupun tabiat ini telah diubah kemudian.
Untuk kajian ini, data dari Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC) digunakan, yang mencatatkan maklumat mengenai kesihatan dan kesejahteraan 14,000 kanak-kanak yang lahir antara tahun 1991 dan 1992, dan juga Wechsler Intelligence Scale for Children, yang mana IQ kanak-kanak dianalisis diukur ketika mereka berumur lapan dan setengah tahun.
Keputusan yang diperoleh menunjukkan bahawa kanak-kanak yang, sehingga umur tiga tahun, telah menjalani diet dengan dominasi makanan diproses, menunjukkan pengurangan sebanyak 1.6 mata dalam IC. Sebaliknya, diet yang sihat pada tiga tahun bermakna peningkatan sebanyak 1.2 mata dalam kecerdasan intelek kanak-kanak.
Siasatan mendapati bahawa kebiasaan makan yang baik kanak-kanak (beras, pasta, ikan, buah, sayuran ...) berkaitan dengan IQ yang lebih tinggi.
Penjelasannya ialah otak tumbuh pesat dalam tempoh tiga tahun pertama hidup, jadi mungkin nutrisi yang baik dalam tempoh ini adalah penting untuk perkembangan otak yang optimum.
Untuk semua ini, tetapi di atas semua kerana kami mahu anak-anak kita menjadi sihat, kami mengingatkan anda tentang dekalogu untuk pemakanan bayi yang sihat.
Jadi apa yang dipanggil "makanan ringan" atau "makanan ringan", Makanan yang diproses, tinggi lemak dan gula boleh mempengaruhi kecerdasan kanak-kanak, menghalang pembangunan yang lebih baik, walaupun jelas bahawa banyak aspek lain mempengaruhi kawasan ini.
