Satu kajian oleh Pusat Penyelidikan dalam Epidemiologi Alam Sekitar (CREAL) di Barcelona dan diterbitkan dalam 'American Journal of Epidemiology' telah mendapati bahawa Pengambilan ikan secara teratur dalam kehamilan mempunyai manfaat untuk otak bayi dan akan melindungi daripada autisme.
Untuk mencapai kesimpulan itu, mereka mengikuti hampir 2,000 ibu dan anak-anak dari trimester pertama kehamilan sehingga anak-anak bertukar menjadi lima dan mendapati bahawa anak-anak yang ibu yang makan ikan selama kehamilan sekurang-kurangnya tiga kali seminggu mempunyai Fungsi otak yang lebih baik, berbanding dengan orang yang kurang makan.
Perkembangan otak yang lebih baik dan risiko autisme yang lebih rendah
Semasa mengandung, wanita ditanya tentang penggunaan ikan, dan mereka menjawab bahawa penggunaan purata adalah tiga kali seminggu.
Pada masa penghantaran, sampel darah tali pusat bayi diambil dan paras merkuri, pencemaran yang berkaitan dengan kesan neurotoksik untuk asid lemak bayi dan Omega3, dianalisis.
Selepas kelahiran, perkembangan kognitif kanak-kanak itu diikuti pada 14 bulan dan satu lagi pada usia lima tahun, serta skala gejala yang dapat menunjukkan gangguan spektrum autisme.
Secara purata, wanita telah menggunakan kira-kira 500 gram ikan setiap minggu, yang akan berjumlah kira-kira tiga hidangan. Tetapi untuk setiap 10 gram tambahan melebihi jumlah itu, kanak-kanak mempunyai skor yang lebih baik pada ujian pembangunan otak, mencapai 600 gram setiap minggu. Hubungan yang sangat jelas apabila anak-anak berusia lima tahun.
Para penyelidik juga mengamati a pengurangan konsisten dalam ciri-ciri spektrum autisme yang dikaitkan dengan peningkatan penggunaan ikan semasa mengandung
Tetapi ikan tidak berbahaya bagi wanita hamil kerana raksa yang terkandung di dalamnya?
Sepanyol adalah yang paling tercemar di Eropah dengan kadar merkuri enam kali lebih tinggi daripada purata, terutamanya kerana jumlah ikan yang mereka makan.
Tetapi dalam kajian yang kita bincangkan, para penyelidik mendapati bahawa walaupun penggunaannya adalah 600 gram setiap minggu, kehadiran lebih banyak merkuri atau bahan pencemar yang lain dikesan yang boleh membawa kepada kesan negatif yang akan memberi pampasan bagi manfaat ikan yang jelas.
Satu tahun yang lalu satu kajian lain mencadangkan sesuatu dengan cara yang sama. Ikan Omega 3 itu akan melindungi wanita hamil daripada kesan merkuri yang berbahaya.
Ikan adalah makanan yang sangat bermanfaat semasa hamil dan mengelakkan penggunaannya tidak mencukupi. Anda hanya perlu mengehadkan pengambilan spesies besar yang mengandungi paras merkuri yang lebih tinggi dan memilih ikan yang boleh dimakan tanpa risiko kehamilan.
Berapa ikan selamat semasa kehamilan?
Agensi Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) baru-baru ini mengeluarkan pendapat saintifik yang menyokong penggunaan mingguan antara 150 dan 600 gram ikan semasa mengandung. Tetapi penulis karya ini menyedari bahawa ia belum diketahui bagaimana ia boleh menjejaskan perkembangan janin dan lebih banyak kajian diperlukan yang membantu wanita memilikinya lebih jelas.
