Dengan haba ini, kami hanya mahu hidangan sejuk, krim dan sup seperti gazpachos, salmorejos, melon dan sup buah-buahan dan hidangan lain yang melegakan suhu tinggi. Sebab itulah kami telah menyediakan Gazpacho tembikai untuk kanak-kanak, resipi yang menyegarkan, mudah dan lazat.
Gazpacho tembikai mempunyai beberapa kelebihan berbanding gazpacho tradisional sejak dengan tidak menggunakan bawang putih atau lada dalam penyediaannya, kanak-kanak cenderung menyukainya, sehingga mereka akan terbiasa dengan resipi yang sama dan kemudian mereka akan saling mengambil satu sama lain. Juga, kerana semangka mempunyai banyak air dalam komposisinya, kita tidak akan perlu menambah lebih daripada percikan.
Bahan-bahan untuk 1 liter gazpacho tembikai
- 3 tomato masak yang berkualiti, 1/4 tembikai (300 g lebih kurang), 1/2 timun, 50 g roti keras, air sejuk, 100 ml minyak zaitun, garam dan cuka cuka
Cara membuat gazpacho tembikai
Kami mula dengan mencuci tomato dan memotongnya. Ia tidak perlu mengupas atau mengupasnya kerana kemudian kita akan lulus gazpacho melalui penyaring di mana kulit dan pips akan kekal. Potong timun setengah menjadi kepingan dan keluarkan kulit buah tembikai.
Kami meletakkan segalanya dalam segelas pengisar besar atau robot dapur, dan menghancurkannya dengan minyak dan cuka. Secara prinsipnya ia tidak perlu menambah air sehingga anda melihat apa yang ada di tomato dan semangka tetapi jika kita melihat bahawa ia terlalu tebal, kita menambah apa yang kita anggap perlu.
Apabila dihancurkan dengan baik, kami lulus hasilnya melalui penapis, membantu melewati bahagian belakang kuali. Selepas proses itu, semua yang tidak menarik minat kami akan ditinggalkan dalam penapis dan kami akan mempunyai gazpacho tembikai siap untuk dinikmati.
Masa pemprosesan | 15 minit
Kesukaran | Sangat mudah
Mencuba
Dia Gazpacho tembikai untuk kanak-kanak adalah makanan berkhasiat dan menyegarkan Kami sangat menyukainya kerana ia membantu anak-anak kecil untuk mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran hampir tanpa menyedari. Pilihannya, anda boleh menambah sekeping lada atau 1/4 bawang tetapi saya berpendapat ini adalah bagaimana ia kelihatan lebih baik. Apabila berkhidmat, anda boleh menambah beberapa elemen renyah atau beberapa bola tembikai.
Dalam Bayi dan banyak lagi | Melon dan sup buah. Resipi musim panas
Dalam Bayi dan banyak lagi | Popsikel melon dan yogurt mudah
